Las cooperativas de mujeres y la tendencia de la transición “verde”

En un esfuerzo activo por promover el desarrollo económico, muchas cooperativas propiedad de mujeres también contribuyen
Proteja el medio ambiente vital con creatividad, flexibilidad y procesos de producción “verdes”.

Éxito con el modelo de cadena cerrada

Pham Thi Huong y su esposo son ingenieros en la Universidad de Agricultura y Silvicultura Thai Nguyen. “Con el conocimiento y la experiencia acumulados en la práctica, en 2022, mi esposa y yo establecimos la Cooperativa Agrícola Orgánica Thai Binh.

Lo especial de la cooperativa es que construimos una cadena cerrada entre la ganadería y el cultivo de cultivos, rotando cultivos y ganado según la temporada. "El modelo cerrado no sólo ayuda a reducir los costos de inversión sino que también garantiza productos limpios desde la fuente", afirmó la Sra. Huong.

Con la finca inicial de 4ha, el matrimonio utilizó 1.000 m2 para graneros, 1.000 m2 para construir invernaderos para el cultivo de hortalizas, tubérculos, frutas y más de 8.000 m2 para cultivar cultivos a largo plazo con valor económico sostenible como: espárragos verdes, berenjenas, flores de papaya macho, árboles frutales...

Con 1000 m² de graneros, en tan solo un año, la cooperativa dedicó unos 6 meses al cultivo de hongos. La cosecha fue de 10 toneladas de hongos frescos por cosecha. El precio promedio de venta fue de 40 000 VND/kg. En el primer año, ganamos 400 millones de VND por cosecha.

En los siguientes 4 meses, criamos pollos, con una escala de 6.000 pollos/cultivo. El ingreso total de la explotación avícola es de 120 millones de VND por cosecha. Los dos meses restantes del año, toda la superficie del granero se utiliza para compostar fertilizantes orgánicos y abono verde. Desde allí, aprovecho el estiércol de pollo y los desechos de los hongos para convertirlos en abono orgánico, proporcionando nutrientes para las plantas cultivadas en los invernaderos y jardines de la cooperativa", compartió la Sra. Huong.

En cuanto al invernadero de 1.000 m2, la cooperativa lo utiliza para el cultivo de hortalizas, tubérculos y frutas como: tomates cherry, uvas, brócoli, espinacas, lechuga de cristal... Todos ellos se cultivan con alta tecnología, utilizando un sistema de riego automático mediante técnicas de goteo o nebulización.

Con los 8.000 m2 restantes, la cooperativa cultiva espárragos, papayos machos y algunos frutales perennes, utilizando residuos de granjas de champiñones y de cría de pollos como abono para las plantas. Cada día, 6 trabajadores de la cooperativa cosechan, clasifican y envasan continuamente verduras y tubérculos para transportarlos a almacenes de productos agrícolas limpios en muchas localidades como: Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh, Hung Yen, Son La...

La Sra. Pham Thi Huong (Cooperativa Agrícola Orgánica Thai Binh) cuida las plantas de la granja.

Fomento de la producción “verde”

En la provincia de Binh Phuoc, la Cooperativa de Hongos Cordyceps de Mujeres de Binh Phuoc (distrito de Bu Dop) es un nuevo modelo, actualmente con 7 miembros. La cooperativa dispone de una sala de cultivo de cordyceps con las etapas de plantación, cría, creación de razas y cultivo todo invertido y equipado con un sistema de máquinas automático.

La Sra. Nguyen Thi Tien, Presidenta de la Junta Directiva y Directora de la Cooperativa de Hongos Cordyceps de Mujeres de Binh Phuoc, dijo que para cultivar y producir con éxito Cordyceps se requiere una selección cuidadosa de razas y medios de cultivo. El ambiente de cultivo de hongos debe estar limpio y cumplir estrictos estándares de temperatura, humedad, luz, aire, etc.

El proceso de cultivo de hongos orgánicos es muy respetuoso con el medio ambiente. Los desechos son luego procesados ​​por la cooperativa para utilizar microorganismos con los que elaborar alimento para las cabras.

En el proceso de cultivo y producción de nuestros productos, la protección del medio ambiente es siempre nuestra máxima prioridad. La cooperativa sigue un enfoque orgánico, por lo que debe cumplir con estrictas normas de calidad y medio ambiente.

"En un futuro próximo, implementaremos un proyecto para utilizar los huertos de anacardo y caucho de la zona para cultivar hongos, lo que generará medios de vida e ingresos para los agricultores locales y contribuirá a la protección del medio ambiente", dijo la Sra. Tien.

En Quang Binh, la Cooperativa de Producción y Servicios Agrícolas Anh Minh (distrito de Le Thuy) tiene 9 miembros, principalmente mujeres, que participan en la agricultura, la producción de productos de higiene y el cultivo de plantas medicinales. Los principales productos de la cooperativa incluyen champú, gel de ducha, solución limpiadora, aceites esenciales, etc.

La Sra. Vu Thi Hoan, subdirectora ejecutiva de la Cooperativa Anh Minh, dijo que todos los productos de la cooperativa están hechos de hierbas y que el proceso de producción casi no genera desperdicios. Los residuos del proceso de producción, principalmente residuos de hierbas, se reutilizan y se compostan con microorganismos para convertirse en fertilizantes, continuando el ciclo de cultivo de hierbas y hierbas medicinales.

Además, en el proceso de producción de aceites esenciales, el agua destilada y el hidrógeno también se convierten en nuevos productos como limpiadores de pisos y líquidos lavavajillas para limpieza y fragancias. La protección del medio ambiente ha sido la orientación de la cooperativa desde el principio. Los agricultores también deben cumplir regulaciones estrictas para garantizar la calidad de los materiales de entrada.

La Sra. Nguyen Thi Hong Ha, Vicepresidenta de la Unión de Mujeres de la provincia de Quang Binh, dijo que después de un período de implementación, la implementación del Proyecto "Apoyo a las cooperativas administradas por mujeres, creando empleos para trabajadoras hasta 2030" (denominado Proyecto 01) ha contribuido inicialmente a apoyar y mejorar las vidas de los miembros y trabajadores de las cooperativas; Promover la fuerza colectiva, unir a la mayoría de los miembros y a las mujeres para participar. Con el objetivo de un medio ambiente libre de contaminación y la salud pública, la implementación del Proyecto 01 no sólo contribuye al crecimiento económico y al desarrollo sociocultural de la localidad sino que también hace un importante aporte a las actividades comunitarias para adaptarse al cambio climático y mitigar desastres naturales.

Las cooperativas gestionadas por mujeres se centran en el uso racional de los recursos naturales, la minimización de la contaminación y la protección del paisaje, la maximización de la capacidad de la comunidad en la gestión y la minimización de la contaminación ambiental.

Fuente: https://phunuvietnam.vn/hop-tac-xa-do-phu-nu-tham-gia-quan-ly-va-xu-huong-chuyen-doi-xanh-20241128161950717.htm