La vida de cada persona es como una puerta, ya sea que estemos dentro o fuera, nuestros corazones estén en paz o todavía llenos de preocupaciones, cuando el cielo y la tierra estén llenos de nubes y agua, el frío estará allí, cuando al final del camino, los colores frescos de la primavera brillen intensamente, nuestros corazones también se llenarán de un sentimiento indescriptible.
¡Oh, realmente ha llegado el Tet!... ( Foto ilustrativa de Internet )
El frío de los últimos días del año es como la sonrisa de una muchacha de dieciocho o veinte años. Ese frío sembró en el cielo y en la tierra brotes frescos de primavera, playas verdes y campos de tierra aluvial hacia el horizonte. Caminando en la niebla, bajo la llovizna de una tarde sin viento, mi corazón se llena de nostalgia, una nostalgia vaga y presente, una nostalgia profunda en mi memoria.
La nostalgia nos transporta a los estrechos callejones de los recuerdos de la infancia. El callejón estaba atravesado por raíces de árboles, plano y liso, un lugar ideal para que los niños del vecindario jugaran a las casitas. En los últimos días del año, cuando una ligera lluvia cae sobre los lejanos campos de tierra joven de color aguacate, cuando los viejos búfalos yacen con sus hocicos sobre lisos y redondos tablones de madera, los niños usan las raíces de los árboles para hacer "puestos" y decorarlos como casetas como en un mercado del Tet.
Nhan y Lanh siempre pelean por la venta de especias. Las dos hermanas pasaron todo el año recolectando y almacenando las especias necesarias para la comida del Tet. En mi ciudad natal, no puede faltar una olla de patas de cerdo estofadas durante el Tet. Pero, al cocinar patas de cerdo, no se puede dejar de lado la galanga y la hierba limón, cortadas en rodajas finas, puestas en la olla, blanqueadas y luego hechas puré para obtener el jugo. El aroma muy distintivo de esta especia se mezcla con las suaves patas de cerdo a la parrilla, dejando una sensación dulce y fresca en la punta de la lengua. Las hermanas Nhan muestran en su puesto pequeños frascos de especias, hechos con polvo de cáscara de mandarina seca, hojas de limón trituradas, jugo de limoncillo y galanga, chile, chiles... Al otro lado están las hermanas Lanh con una brillante variedad de flores caseras para exhibir durante el Tet. Una hilera de ramos de flores dispuestos a partir de papel de colores, rizado con tijeras y envueltos con núcleos de acero o fibras de bambú afiladas.
Ramas de ciruelo y melocotón con brotes y rocío, cortadas apresuradamente de raíces de décadas de antigüedad, se exhiben en botellas de plástico cubiertas con papel rojo y verde. El puesto estaba decorado con gran esmero y belleza... Cuando todo estuvo listo, el grupo fingió ir un poco a esta casa, un poco a aquella, sin regatear, sino que se acercaron para oler el aroma, se abrazaron, rieron y dijeron en voz alta: «¡Ay, sí que ha llegado el Tet!».
Tru Market y Bo Market son la alegría diaria de los niños y la anticipación de muchos corazones...
La nostalgia nos transporta a la casa de tres habitaciones con techo de tejas yin-yang, la casa llena de risas de seres queridos cuando la cálida primavera pasa por el callejón. Recuerdos de un mercado especial del año, un mercado que existió hace mucho tiempo, cuando toda una tierra fértil a ambos lados del río Pho Giang extendió sus alas y voló con la cosecha de arroz dorado. Diecinueve mercados de Tru (Buffalo), veinte mercados de Cow (es decir, 19 y 20 de diciembre). Ese mercado especial es la alegría y la emoción cotidiana de los niños, la anticipación de muchos corazones, el pesar de los que están lejos de casa y la ansiosa anticipación de regresar. En los colores rojo y verde de las figuritas de harina de arroz; en las coloridas torres de flores de papel; En los puestos de banh duc, banh dau, banh com, che lam, los corazones de la gente están llenos de amor y de deseo. El deseo de paz en los altibajos de la vida, el deseo de regresar cuando el cielo y la tierra están cubiertos de niebla, cuando el mercado en vísperas del Tet se llena de los colores vibrantes de la primavera.
La nostalgia arrastra las partículas de limo que se depositan en el río del tiempo, trayéndonos de vuelta al viejo amor... ( Foto ilustrativa de Internet )
La nostalgia nos devuelve al humo claro, al humo que se eleva desde los tejados de paja de los pueblos. En la tarde del 30 de Tet, estando en la cima del monte Thap, donde descansan nuestros antepasados, mi corazón de repente se llenó de nostalgia cuando vi las delgadas volutas de humo en los tejados. ¿Desde cuándo no podemos oler ese aroma picante? ¿Desde cuándo no existe una escena de toda la familia reunida alrededor del fuego, junto a una brillante canasta de bambú, sorbiendo sopa de cangrejo cocinada con yaca joven? Desde hace mucho tiempo, no he podido recoger hojas en las tardes ventosas, ni he podido agacharme con mis amigos y saltar sobre montones de hojas fragantes. Ese aroma especial y emocionante es el de los días tranquilos donde nuestros corazones se anclan y donde la nostalgia regresa cuando el clima está seco.
Es fin de año, los días en que los campos están blancos con la brisa fresca. Los días en que el cielo y la tierra parecían ralentizarse. Disminuir la velocidad para recordar, para dejar latir el corazón por el amor antiguo, el amor frágil pero profundo, para darnos suficiente calor, suficiente amor para superar con firmeza muchas tormentas en la vida abarrotada.
Cuando el río se tiñe de ligera llovizna, los campos se cubren del color de la leche joven, el aroma de todas las cosas, la hierba y los árboles que brotan se mezclan en la tarde de las hojas que caen, la primavera se viste de un suave abrigo azul y pasa por los pueblos, las casas y las esquinas de las calles... es entonces cuando la nostalgia lleva las partículas de limo que se depositan en el río del tiempo, devolviéndonos al viejo amor.
Tómatelo con calma, ¡recuerda!
Finales de 2023
Tong Phu Sa
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