Miles de especialidades regionales presentadas con motivo del Tet

Ciudad Ho Chi Minh En la mañana del 18 de enero, se llevó a cabo en la ciudad de Ho Chi Minh el evento 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Programa de promoción comercial - Mercado de productos OCOP - Especialidades locales'.

Ciudad Ho Chi Minh En la mañana del 18 de enero, se llevó a cabo en la ciudad de Ho Chi Minh el evento 'Vietnam Marketing Summit 2025 - Programa de promoción comercial - Mercado de productos OCOP - Especialidades locales'.

El evento fue organizado por el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam (NTFP-EP) en colaboración con el Centro de Investigación Empresarial y Apoyo Empresarial de la BSA.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — El Sr. Le Viet Binh, Subjefe de Oficina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Jefe de la Oficina de Representación del Sur del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, pronunció el discurso de apertura del evento. Foto: *Minh Sang.*

En su discurso de apertura, el Sr. Le Viet Binh, Subjefe de Oficina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, Jefe de la Oficina de Representación del Sur del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural compartió: Después de 6 años de implementar el Programa Una Comuna, Un Producto (Programa OCOP), el Programa se ha implementado ampliamente en 63/63 provincias y ciudades con más de 600 unidades a nivel de distrito, más del 80% de las unidades a nivel de comuna participando. Para finales de 2024, en todo el país habrá más de 14.600 productos OCOP con 3 estrellas o más, de los cuales más del 70% son productos calificados con 3 estrellas, alrededor del 26% son productos calificados con 4 estrellas y el resto son productos de 5 estrellas.

El Programa de Promoción Comercial - Feria de Productos OCOP - Especialidades locales incluye más de 80 unidades/30 provincias y ciudades participantes, con productos de especialidad regional que logran OCOP de 3 a 5 estrellas, productos de las comunidades étnicas Dao, Bahar, K'ho, Chau Ma, S'Tieng, E De... hasta provincias montañosas del Norte, Centro, Tierras Altas Centrales con grupos de productos diversos y ricos como alimentos, productos agrícolas, artesanías, regalos, cosméticos naturales...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — La feria de productos OCOP – Especialidades locales incluye 80 unidades/30 provincias y ciudades participantes, con productos especializados OCOP de 3 a 5 estrellas. Foto: *Minh Sang.*

A través de exposiciones, actividades comerciales, seminarios, intercambios culturales y culinarios, etc., el programa contribuirá a promover el desarrollo económico local, mejorar la capacidad de acceso al mercado y ampliar las oportunidades de cooperación sostenible para las empresas comunitarias. Este evento es una oportunidad para que los productos y especialidades locales de OCOP se acerquen a los consumidores nacionales y extranjeros.

Según encuestas y evaluaciones, uno de los impactos más destacados del programa OCOP es cambiar el estado actual de la producción de los productos, cambiar el pensamiento y los procesos de producción de las entidades OCOP, transformarse de un negocio puro a una fabricación de productos, y las cadenas de productos OCOP están cada vez más conectadas a través de vínculos regionales. A continuación se presentan los cambios en el embalaje, la calidad del producto y las contribuciones sociales del programa OCOP.

En particular, el programa ha creado un cambio positivo en términos de comercio, con una sesión de venta online en TikTok especializada en productos OCOP, extendiendo así la mayoría de ellos al sistema de distribución, creando un punto de encuentro entre producción y consumo...

Sin embargo, según los expertos agrícolas, el programa OCOP necesita fortalecerse para expandirse, crear un eje de producción agrícola para la exportación, competir de manera justa con los países de la región y aumentar el valor agregado para los participantes del OCOP.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — En el evento se muestran y presentan diversos grupos de productos como alimentación, productos agrícolas, artesanía, regalos, cosmética natural... Foto: *Minh Sang.*

Según el Sr. Félix Tanedo, Coordinador del Proyecto AFOCO (Asociación Forestal Asiática) en Asia, el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam (NTFP-EP) fue establecido por el Instituto Sureño de Ecología y el Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Asia. NTFP-EP Vietnam tiene la función de investigar, conservar y desarrollar productos forestales no maderables en Vietnam. Además, la organización también desempeña un papel en la promoción del uso y la gestión sostenible de los bosques; Conservación de la biodiversidad mediante el desarrollo de capacidades de las comunidades que dependen de los bosques y de las empresas comunitarias de productos forestales no madereros.

Actualmente, el programa está implementando el proyecto AFOCO-CLMV-NTFP-EP Asia para mejorar los medios de vida locales y los vínculos con el mercado. “Queremos capacitar y fortalecer la capacidad de las personas (minorías étnicas) para desarrollar productos no maderables. Les capacitamos en habilidades de comercialización, para que puedan acceder a mercados más diversos y amplios. Cuando puedan obtener más ingresos de los productos no maderables, reducirán la deforestación y los incendios forestales…”, comentó el Sr. Félix Tanedo.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — Atmósfera Tet con productos de hojas de dong para envolver pasteles introducidos en los stands. Foto: *Minh Sang.*

La Sra. Trinh Thi My Dung, Gerente del Programa de Intercambio de Productos Forestales No Maderables de Vietnam del NTFP-EP, dijo: El programa tiene como objetivo conservar los bosques y al mismo tiempo desarrollar medios de vida sostenibles para las comunidades locales. Incluyendo la aplicación de estándares de evaluación de PGS, con participación comunitaria en el proceso de explotación y monitoreo.

Los estándares PGS se desarrollan a nivel local y en conjunto con las partes interesadas. Las minorías étnicas participantes no requieren altos costos anuales de reevaluación, lo que es adecuado para las condiciones de las comunidades montañosas de minorías étnicas. La comunidad se monitoreará mutuamente a través de códigos QR.

Según la Sra. Dung, el programa NTFP-EP ha apoyado hasta el momento a tres grupos de productos forestales no maderables para alcanzar los estándares PGS, incluido el grupo de miel PơKao en Lam Dong, el grupo de brotes de bambú en Kon Tum y el grupo de té de flores amarillas Ba Che en Quang Ninh. En el futuro, el programa seguirá apoyando a los grupos restantes para alcanzar estos estándares.

La feria de productos OCOP - Especialidades Locales se celebra durante dos días (del 18 al 19 de enero) con un espacio especial, a la vez peculiar y familiar, que demuestra la colaboración del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural con el Centro BSA, las empresas agrícolas y los consumidores. El evento incluye actividades de intercambio entre vendedores y compradores con productos únicos, incluyendo numerosos productos de los grupos étnicos Dao, Ba Na, E De, S'Tieng y Rak Ray, que aparecen por primera vez en Ciudad Ho Chi Minh, afirmó el Sr. Tran Ngoc Quyen, director del Instituto de Ciencia de Materiales Aplicados.

Algunas fotos del evento de esta mañana: