¿Las personas con pérdida de memoria deben comer vegetariano?

Tengo 51 años y últimamente mi memoria ha empezado a decaer. Como comida vegetariana regularmente, doctor, ¿afectará eso a mi memoria? (Nguyen Thi Dao, Hanói)

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La nutrición juega un papel importante en el desarrollo cerebral y cognitivo. La acumulación de micronutrientes y reservas de grasa afecta la maduración del cerebro y del sistema nervioso (especialmente en las etapas fetal e infantil), la cognición, la demencia y la pérdida de memoria en la vejez.

Si te preguntas si el vegetarianismo afecta al cerebro o a la memoria, debes considerar qué tipo de dieta vegetariana es, con qué frecuencia comes comida vegetariana y qué tipo de comida comes... En general, el vegetarianismo puede beneficiar al cerebro, pero también puede tener efectos negativos en él si la dieta no es adecuada.

Algunos estudios sugieren que una dieta vegana puede ser beneficiosa para prevenir trastornos neurodegenerativos, incluida la enfermedad de Alzheimer (demencia). Una dieta vegana rica en plantas contribuye a la querceína, un inhibidor natural de la monoaminooxidasa (MAO) que puede ayudar a prevenir y reducir el riesgo de demencia.

Una dieta vegana científica también contiene menos grasas malas, como grasas saturadas, grasas trans y colesterol bajo, pero tiene más grasas buenas, como omega 3 y omega 6, para ayudar al cuerpo a reducir el riesgo de enfermedades vasculares y trastornos lipídicos. Por lo tanto, los vegetarianos tienen una buena salud cardiovascular, reducen el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular que cause daño cerebral, reducen la demencia y la pérdida de memoria. Una dieta vegetariana también incluye muchas bayas, frutos secos, cereales integrales y verduras verdes ricas en vitamina E, que es beneficiosa para la salud del cerebro.

Dieta vegetariana con muchas verduras y frutas rica en fibra, baja en grasas malas. Foto: Freepik

Sin embargo, cabe señalar que una dieta vegetariana provocará una deficiencia en algunas vitaminas y minerales como la vitamina B12, el calcio y los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Por lo tanto, al ser vegetariano, debes complementar las vitaminas y los minerales, tomando suplementos vitamínicos, leche y calcio. Para tener una buena salud cerebral, también es necesario hacer ejercicio regularmente y dormir lo suficiente, asegurando una buena calidad del sueño.

La pérdida de memoria o demencia (Alzheimer) es un síndrome clínico que se caracteriza por la pérdida de memoria y de muchas áreas cognitivas, dificultando las actividades funcionales diarias del organismo. La enfermedad es común en personas de mediana edad y mayores.

Las dietas vegetarianas pueden tener muchas formas, como el vegetarianismo puro (vegetariano completo, veganismo), vegetarianismo pero se pueden comer huevos (ovovegetariano), vegetarianismo pero se puede beber leche (lactovegetariano) o vegetarianismo pero se puede comer huevos y leche (ovolactovegetariano)...

Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome

Enlace de origen: https://vnexpress.net/giam-tri-nho-co-nen-an-chay-khong-4604599.html