Tengo 51 años y últimamente mi memoria ha empezado a decaer. Como comida vegetariana regularmente, doctor, ¿afectará mi memoria? (Nguyen Thi Dao, Hanói)
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La nutrición juega un papel importante en el desarrollo cerebral y cognitivo. La acumulación de micronutrientes y reservas de grasa afecta la maduración del cerebro y del sistema nervioso (especialmente en las etapas fetales y de la primera infancia), la cognición, la demencia y la pérdida de memoria. recordar cuando viejo
Si te preguntas si el vegetarianismo afecta al cerebro o la memoria, debes considerar qué tipo de dieta vegetariana tienes, con qué frecuencia comes comida vegetariana y qué tipo de comida comes... En general, el vegetarianismo puede traer beneficios. cerebro pero también puede tener efectos negativos sobre el cerebro, si la dieta no es adecuada.
Algunos estudios sugieren que una dieta vegana puede ser beneficiosa para prevenir trastornos neurodegenerativos, incluida la enfermedad de Alzheimer (demencia). Una dieta vegana rica en plantas aporta querceína, un inhibidor natural de la monoaminooxidasa (MAO) que puede ayudar a prevenir y reducir el riesgo de demencia.
Una dieta vegana científica también contiene menos grasas malas como grasas saturadas, grasas trans y colesterol bajo, pero tiene más grasas buenas como omega 3 y omega 6 para ayudar al cuerpo a reducir el riesgo de enfermedades vasculares, trastornos lipídicos. Por lo tanto, los vegetarianos tienen una buena salud cardiovascular, reducen el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular que cause daño cerebral, reducen la demencia y la pérdida de memoria. Una dieta vegetariana también incluye muchas bayas, frutos secos, cereales integrales y verduras ricas en vitamina E, que es beneficiosa para la salud del cerebro.
Dieta vegetariana con muchas verduras y frutas rica en fibra, baja en grasas malas. Foto: Freepik
Sin embargo, cabe señalar que una dieta vegetariana provocará una deficiencia en algunas vitaminas y minerales nutricionales como la vitamina B12, calcio y aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Por lo tanto, al ser vegetariano, debes complementar tus vitaminas y minerales tomando suplementos vitamínicos, leche y calcio. Para tener una buena salud cerebral, también es necesario hacer ejercicio regularmente y dormir lo suficiente, garantizando una buena calidad de sueño.
La pérdida de memoria o demencia (Alzheimer) es un síndrome clínico que se caracteriza por la pérdida de memoria y de muchas áreas cognitivas, dificultando las actividades funcionales diarias del organismo. La enfermedad es común en personas de mediana edad y mayores.
Las dietas vegetarianas pueden tener muchas formas, como el vegetarianismo puro (veganismo), el vegetarianismo pero se pueden comer huevos (ovovegetariano), el vegetarianismo pero se puede beber leche (lactovegetariano) o el vegetarianismo pero se pueden comer huevos y leche (ovolactovegetariano). ...
Doctora Tran Thi Tra Phuong
Sistema de Clínica de Nutrición Nutrihome
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