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| Precio del pimiento hoy 3 de febrero de 2024, principal causa de la presión del aumento de precios, las plantas de pimiento se encuentran bajo una gran presión competitiva. (Fuente: Daily News) |
Los precios de la pimienta hoy, 3 de febrero de 2024, en el mercado interno continuaron moviéndose lateralmente en localidades clave, cotizando entre 80.500 y 83.500 VND/kg.
En concreto, el precio actual de la pimienta en Gia Lai es de 80.500 VND/kg.
Precio de la pimienta hoy en la provincia de Dong Nai (80.500 VND/kg); Dak Nong, Dak Lak (83.000 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (82.500 VND/kg) y Binh Phuoc (83.500 VND/kg).
Así, los precios de la pimienta hoy en día se mantienen estables en la mayoría de las principales zonas de cultivo; el precio más alto fue de 83.500 VND/kg registrado en Binh Phuoc.
Según información de KT&DT , el Sr. Hoang Phuoc Binh, vicepresidente de la Asociación de Pimienta Chu Se, provincia de Gia Lai, dijo que el hecho de que el precio de la pimienta se haya mantenido estable en más de 80.000 VND/kg durante muchos días y es probable que mantenga este precio hasta el Tet es algo bueno.
Según él, durante el Año Nuevo Lunar, los precios de la pimienta suelen bajar porque los agricultores aumentan las ventas para tener dinero para gastar durante las vacaciones. Aprovechando esa oportunidad, muchas empresas también buscaron formas de reducir los precios de la pimienta.
Sin embargo, este año los bajos inventarios sumados a los pronósticos de menor producción han obligado a los agricultores a almacenar más. La disminución de la producción mundial de pimienta es la principal causa que crea presión sobre el aumento de los precios de la pimienta.
Se espera que los precios de la pimienta vietnamita sean más positivos después del Año Nuevo Lunar, cuando los comerciantes chinos aumentan su poder adquisitivo en el mercado, especialmente a principios del segundo trimestre de cada año.
Aunque se pronostica que los precios de la pimienta aumentarán, las plantas de pimienta en las provincias del Altiplano Central y del Sudeste están bajo una gran presión competitiva por parte de varios otros cultivos, especialmente el durián. En los últimos tiempos, muchos huertos de pimientos han sido talados por los agricultores para sustituirlos por este árbol frutal.
Según la Sra. Hoang Thi Lien, presidenta de la Asociación de Pimienta y Especias de Vietnam, es inevitable que los agricultores cambien la pimienta por el durián, ya que las ganancias del durián son actualmente mucho mayores que las de la pimienta. Sin embargo, los agricultores sólo deberían sustituir las plantas de pimiento por durian u otros cultivos en zonas donde la tierra esté tan degradada o infestada de plagas y enfermedades que la replantación sea imposible. Los huertos de pimientos que aún crecen bien deben conservarse porque se trata de un cultivo sostenible que aporta eficiencia económica a largo plazo.
En el mercado mundial, según datos de la Comisión de Comercio Internacional de Estados Unidos (USITC), las importaciones de pimienta del país en noviembre de 2023 alcanzaron las 5.859 toneladas, una caída de 1,7% respecto al mes anterior y de 6% respecto al mismo periodo de 2022.
Así, este es el noveno mes consecutivo en que las importaciones de pimienta estadounidense han disminuido en comparación con el mismo período del año pasado, pero la disminución se está reduciendo gradualmente.
En los primeros 11 meses, las importaciones de pimienta estadounidense disminuyeron 23,7% en volumen (19.512 toneladas) y 30,1% en valor respecto al mismo periodo de 2022, alcanzando 62.840 toneladas, por un valor de 288,3 millones de dólares.
Los principales mercados de exportación de pimienta a EE. UU. en los primeros 11 meses de 2023 incluyeron a Vietnam con una participación de mercado del 78 %, India con el 9 %, Indonesia con el 5 % y Brasil con el 3 %.
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