Precio de la pimienta hoy 2 de abril de 2025: Sigue bajando ligeramente

Precio del pimiento hoy 2 de abril de 2025 en el mercado nacional

Los precios del pimiento hoy en algunas zonas de cultivo claves han disminuido en comparación con ayer. De esta manera, se mantiene el nivel del precio del pimiento interno entre 157.000 VND/kg y 158.000 VND/kg.

En la región de las Tierras Altas Centrales, el precio de la pimienta hoy en Dak Lak disminuyó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 158.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Gia Lai disminuyó 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 157.000 VND/kg.

El precio de la pimienta hoy en Dak Nong disminuyó 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 158.000 VND/kg.

En la región Sudeste, el precio de la pimienta hoy en Ba Ria - Vung Tau se encuentra actualmente en 157.000 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer. Dong Nai disminuyó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, a 157.000 VND/kg.

Además, el precio de la pimienta hoy en Binh Phuoc disminuyó en 1.000 VND/kg en comparación con ayer, y actualmente se sitúa en 158.000 VND/kg.

Nota: Los precios anteriores son solo de referencia, el precio real variará según la localidad, el método de envío, el método de pago, el volumen de transacciones, etc. Los lectores deben comunicarse con las empresas y agentes de pimienta más cercanos para obtener asesoramiento específico.

A escala mundial, los precios de la pimienta se ven afectados actualmente por muchos factores al mismo tiempo. La disminución de la producción en los principales países productores, como Vietnam, Indonesia y el propio Brasil, es la principal causa, debido al clima adverso prolongado. Además, el rápido aumento de la demanda de pimienta en mercados importantes como Estados Unidos y Europa, especialmente en la industria alimentaria y de especias, está ejerciendo una presión adicional sobre el suministro mundial.

El alto valor del dólar también es un factor positivo que apoya los precios de la pimienta en el mercado internacional. Sin embargo, en Vietnam –el mayor exportador de pimienta del mundo– el suministro actualmente es limitado. Muchos agricultores y comerciantes continúan conservando sus productos después de la cosecha y venden solo una pequeña parte, lo que hace que el mercado sea escaso.

Según las previsiones de Ptexim, en marzo Vietnam sólo podría exportar entre 16.000 y 18.000 toneladas de pimienta. Se espera que en el primer trimestre de 2025, el volumen total de exportación alcance sólo entre 43.000 y 45.000 toneladas, el nivel más bajo de los últimos seis años. Esto continúa reforzando la tendencia de que los precios de la pimienta podrían seguir siendo altos en el futuro próximo si la oferta no mejora significativamente.

Precio de la pimienta hoy 2 de abril en el mercado mundial

En el mercado mundial, con base en cotizaciones de empresas exportadoras y precios de exportación en varios países, la Comunidad Internacional de la Pimienta (IPC) ha actualizado los precios de la pimienta de todos los tipos comercializados en el mercado internacional el 1 de abril (hora local) de la siguiente manera:

El precio de la pimienta negra de Lampung, Indonesia, se mantuvo sin cambios respecto de ayer en USD 7.239/tonelada. Además, el precio de la pimienta blanca Muntok se mantuvo estable en comparación con ayer en USD 10.066/tonelada.

El precio de la pimienta negra brasileña ASTA 570 se mantuvo sin cambios respecto de ayer en $ 7.000 / tonelada.

El precio de la pimienta negra ASTA de Malasia se mantiene sin cambios respecto de ayer y se sitúa en 9.900 USD/tonelada. Además, el precio de la pimienta blanca ASTA de este país también se mantuvo estable respecto a ayer, alcanzando los 12.400 USD/tonelada.

Los precios de la pimienta de todo tipo en Vietnam se mantienen estables en comparación con ayer. En el cual, el precio de la pimienta negra vietnamita 500 gr/l alcanzó los 7.100 USD/tonelada; El grado de 550 gr/l alcanzó los 7.300 USD/tonelada.

De manera similar, el precio de la pimienta blanca de Vietnam se mantuvo sin cambios respecto de ayer en 10.100 dólares por tonelada.

El ministro de Agricultura del Estado de Espírito Santo (Brasil), Enio Bergoli, afirmó que la pimienta está creciendo fuertemente y se está convirtiendo rápidamente en el tercer producto de exportación agrícola más importante del estado. Espírito Santo es actualmente el mayor estado productor de pimienta negra del país, representando más del 61% de la producción total de pimienta de Brasil.

Sin embargo, a pesar de los importantes logros en la producción y exportación, la industria brasileña de la pimienta aún enfrenta un gran desafío: la infección por Salmonella. Se trata de un microorganismo común que puede sobrevivir en la pimienta negra, que a menudo se consume sin tratamiento térmico, lo que genera muchos problemas de seguridad alimentaria.

Los cambios en las normas de importación, especialmente de la Unión Europea, han paralizado prácticamente las exportaciones de pimienta brasileña a ese mercado. La razón principal es que los requisitos de alimentos limpios, sin residuos químicos y que garanticen la seguridad microbiológica son cada vez más estrictos. Ante esta situación, el gobierno brasileño está trabajando con empresas privadas para encontrar formas de recuperar mercados de exportación clave, especialmente Europa.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-2-4-2025-tiep-tuc-giam-nhe-10294244.html