Precios de productos agrícolas al 9 de febrero de 2025: pimienta sigue aumentando con fuerza, café baja ligeramente

DNVN - El mercado agrícola el 9 de febrero de 2025 registró una ligera disminución en los precios del café en comparación con ayer, fluctuando entre 128.500 - 129.500 VND/kg. Mientras tanto, la pimienta siguió aumentando fuertemente, con un incremento de 1.000 - 2.000 VND/kg en comparación con la sesión comercial anterior.

Los precios del café cayeron ligeramente

En la Bolsa de Londres, a las 5:00 horas del 9 de febrero de 2025, los precios del café Robusta se mantuvieron estables, sin cambios respecto al día anterior. En concreto, el precio del contrato para entrega en marzo de 2025 alcanzó los 5.561 USD/tonelada, mientras que el contrato para mayo de 2025 registró 5.564 USD/tonelada. Los vencimientos posteriores, como julio de 2025 y septiembre de 2025, tienen un precio de 5.517 dólares/tonelada y 5.445 dólares/tonelada, respectivamente.

Al mismo tiempo, en la Bolsa de Nueva York, los precios del café arábica tampoco fluctuaron significativamente. El precio registrado para el plazo de marzo de 2025 fue de 404,35 centavos/lb, mientras que el contrato de mayo de 2025 fue de 396,70 centavos/lb. Los precios para julio de 2025 y septiembre de 2025 son 386,80 centavos/lb y 376,70 centavos/lb, respectivamente.

En el mercado brasileño, los precios del café arábico cerraron la sesión en los siguientes niveles: el contrato de marzo de 2025 alcanzó los 505,25 USD/tonelada, el contrato de mayo de 2025 los 500,00 USD/tonelada. Mientras tanto, los precios para los términos de julio de 2025 y septiembre de 2025 fueron de $487,15/tonelada y $469,50/tonelada, respectivamente.

Los precios internos del café disminuyeron ligeramente

En la región del Altiplano Central, los precios del café hoy disminuyeron levemente en comparación con ayer, fluctuando entre 128.500 - 129.500 VND/kg.

Actualmente, el precio de compra más alto se registra en la provincia de Dak Nong, alcanzando los 129.500 VND/kg, una ligera disminución de 1.000 VND/kg en comparación con ayer.

En Dak Lak, los precios del café también disminuyeron a 129.500 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que la sesión comercial anterior.

La provincia de Gia Lai registró una disminución similar, y los precios del café se comercializan actualmente a VND 129.500/kg.

En Lam Dong, los precios del café cayeron a 128.500 VND/kg, 1.000 VND/kg menos que ayer.

El reciente aumento de los precios del café podría llevar a un nuevo ajuste de los precios al por menor en el próximo período, según Andrea Illy, presidente de la tostadora Illycaffè SpA.

Cuando se le preguntó sobre la posibilidad de un aumento del 20-25% en los precios minoristas en los próximos meses, Illy dijo a Bloomberg TV que "es posible". También dijo que estos altos precios están afectando a grandes mercados y afectando el crecimiento del consumo en las economías emergentes.

Illy también advirtió que el aumento de los precios del café podría provocar que los consumidores reduzcan el consumo. Según él, la principal razón de esta volatilidad proviene de la falta de información sobre la oferta futura y la especulación a corto plazo.

Los precios de la pimienta siguen aumentando considerablemente

A las 5:00 a.m. del 9 de febrero de 2025, el mercado interno de pimienta registró entusiasmo ya que los precios continuaron aumentando drásticamente, el aumento osciló entre 1.000 y 2.000 VND / kg según la región. Actualmente, el precio de compra del pimiento nacional se acerca a los 160.000 VND/kg, con un precio promedio de unos 157.400 VND/kg.

En concreto, en Gia Lai, los precios de la pimienta siguieron aumentando 2.000 VND/kg en comparación con ayer, alcanzando los 156.000 VND/kg.

En Ba Ria - Vung Tau, el precio de la pimienta también aumentó en 2.000 VND/kg, elevando el precio de compra a 157.000 VND/kg. De manera similar, en Dak Lak, los precios de la pimienta aumentaron en 2.000 VND/kg, alcanzando los 158.000 VND/kg.

Precios de la pimienta en algunas otras localidades

El precio de la pimienta en Binh Phuoc registró un ligero aumento de 1.000 VND/kg, comprándose actualmente a 157.000 VND/kg.

Sólo en Dak Nong, el aumento de 2.000 VND/kg ayudó a que el precio de compra alcanzara los 159.000 VND/kg, el más alto del país.

Evolución del mercado mundial de la pimienta

Según una actualización de la Comunidad Internacional de la Pimiento (IPC) a las 4:30 a.m. del 9 de febrero de 2025, el mercado mundial de la pimienta sigue siendo alto. Tras la anterior sesión de ajuste a la baja, los precios de la pimienta en Indonesia se han estabilizado nuevamente. Los precios de la pimienta en otros países también se mantuvieron altos y no fluctuaron significativamente.

En concreto, el precio de la pimienta negra de Lampung (Indonesia) se sitúa actualmente en 7.276 USD/tonelada, mientras que el precio de la pimienta blanca de Muntok se sitúa en 9.770 USD/tonelada.

En Malasia, los precios de la pimienta se mantuvieron altos: la pimienta negra ASTA se compró a 9.000 dólares la tonelada, mientras que la pimienta blanca ASTA se vendió a 11.600 dólares la tonelada.

Los precios de la pimienta en Brasil se mantienen bastante altos, fluctuando actualmente en 6.500 USD/tonelada.

El mercado de exportación de pimienta de Vietnam continúa teniendo una tendencia positiva. En concreto, el precio de exportación de 500 g/l de pimienta negra vietnamita se sitúa actualmente en 6.500 USD/tonelada, el de 550 g/l en 6.650 USD/tonelada, mientras que la pimienta blanca tiene un precio de 9.550 USD/tonelada.

Situación de la cosecha de pimiento en el Altiplano Central

Actualmente, los agricultores de las provincias del Altiplano Central han comenzado la cosecha de pimiento con optimismo, ya que los precios muestran muchas señales positivas, más altos que en el mismo período del año pasado. Aunque el clima desfavorable ha reducido la producción y provocado que el pimiento madure de manera desigual, los precios altos han ayudado a los agricultores a tener esperanza de una cosecha exitosa.

Según un informe de Ptexim, el volumen total de exportación de pimienta de Vietnam en 2024 alcanzará las 250.600 toneladas, lo que demuestra un suministro abundante. Sin embargo, la producción nacional de pimiento ha disminuido continuamente en los últimos 3-4 años debido a la reducción del área de cultivo. Esto se debe a que muchos agricultores han cambiado a cultivos más rentables como el café y el durián.

Los expertos afirman que es posible que el suministro mundial de pimienta no pueda satisfacer la creciente demanda, lo que lleva a la posibilidad de que los precios de la pimienta sigan aumentando drásticamente en 2025. Esto se considera una gran oportunidad para la industria de la pimienta vietnamita en el futuro.

Lan Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-9-2-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-manh-ca-phe-giam-nhe/20250210092037433