Precio del cerdo el 19 de noviembre de 2024: tendencia claramente opuesta

DNVN - El precio de los cerdos vivos hoy, 19 de noviembre de 2024, fluctuó en direcciones opuestas, con precios que oscilaron entre 60.000 y 64.000 VND/kg.

Precio del cerdo del norte

En la región Norte, el precio de los cerdos vivos el 19 de noviembre de 2024 registró una disminución simultánea, cuando Hanoi y Phu Tho disminuyeron en 1.000 VND a 63.000 VND/kg.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en las provincias del norte fluctúa entre 61.000 y 63.000 VND/kg. Localidades como Hanoi, Phu Tho, Tuyen Quang, Thai Nguyen, Hai Duong, Hung Yen, Thai Binh y Vinh Phuc registraron el precio regional más alto de 63.000 VND/kg.

Precio del cerdo en las Tierras Altas Centrales

En las regiones Central y Altiplano Central, el precio de los cerdos vivos también disminuyó hoy levemente en 1.000 VND en las provincias de Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh y Lam Dong, y el precio general alcanzó los 61.000 VND/kg.

Solo Ha Tinh tiene una disminución más profunda, 2.000 VND/kg, y actualmente se compra a 60.000 VND/kg. Mientras tanto, otras provincias mantuvieron precios estables, oscilando entre 60.000 y 61.000 VND/kg.

Precio del cerdo del sur

En el sur, el mercado registró un precio de compra de 60.000 a 63.000 VND/kg. Algunas provincias como Kien Giang y Long An han aumentado los precios a 62.000 VND/kg y 63.000 VND/kg respectivamente.

En localidades como Can Tho, Long An y Ca Mau, el precio de los cerdos vivos alcanzó el nivel más alto de la región, 63.000 VND/kg.

En general, el precio de los cerdos vivos hoy fluctuó en direcciones opuestas, con el Norte disminuyendo alrededor de 1.000 VND/kg, mientras que el Sur fluctuó entre 60.000 y 64.000 VND/kg. Los expertos predicen que los precios podrían seguir fluctuando ligeramente hasta finales de año debido al aumento de la demanda y a las influencias del mercado internacional.

Se aconseja a los ganaderos seguir de cerca el mercado para elegir el momento óptimo de venta, asegurando así las ganancias y manteniendo la calidad de la cabaña porcina. Es necesario centrar el trabajo de prevención de enfermedades en satisfacer las necesidades internas y de exportación.

Pronóstico de la producción mundial de carne de cerdo para 2025

Según el último informe, se espera que la producción mundial de carne de cerdo en 2025 disminuya un 0,8% a 115,1 millones de toneladas. La disminución provendrá principalmente de China y la Unión Europea, aunque se espera que Vietnam, Estados Unidos y Brasil contribuyan a compensar el déficit.

En Vietnam, se prevé que la producción de carne de cerdo en 2025 aumente un 3% hasta 3,8 millones de toneladas, gracias a la expansión de la cabaña porcina y al buen control de la peste porcina africana (PPA).

Se espera que Brasil produzca 4,6 millones de toneladas, un 1,2% más que el año anterior, gracias a los bajos costos de producción y las fuertes exportaciones.

Por el contrario, se prevé que China -el mayor mercado consumidor del mundo- disminuya un 2,2% a 55,5 millones de toneladas, debido a una disminución en el número de cerdas y a un cambio gradual en la demanda interna hacia la carne de ave.

También se espera que en la Unión Europea las importaciones disminuyan un 1,6% hasta los 20,9 millones de toneladas, debido a la caída de los precios de la carne de cerdo y al mantenimiento de las restricciones comerciales relacionadas con la peste porcina africana.

Hung Le (t/h)

Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-19-11-2024-xu-huong-trai-chieu-ro-ret/20241119084754891