Los precios del coco se disparan, pero las empresas exportadoras siguen preocupadas.

El precio del coco fresco y seco en el mercado de Phu Nhuan (distrito de Phu Nhuan, Ciudad Ho Chi Minh) ha aumentado considerablemente en los últimos días - Foto: THAO THUONG

Los precios del coco fresco han aumentado considerablemente debido a la escasez de suministros, a pesar de que Vietnam es el principal exportador mundial de coco (más de mil millones de dólares en 2024) con una superficie de cultivo de 200.000 hectáreas.

Los precios del coco se apresuran a aumentar

El 25 de marzo, Tuoi Tre Online registró que los precios del coco aumentaron drásticamente en los últimos días, y que los precios del coco seco aumentaron más drásticamente que los de los cocos frescos.

Según los registros del mercado, en el mercado de Phu Nhuan (distrito de Phu Nhuan, ciudad de Ho Chi Minh), los cocos frescos cuestan 15.000 VND/fruta; El coco "seleccionado" con mucha agua y pulpa fina cuesta 25.000 VND/fruta.

Mientras tanto, el precio al por mayor de 12 cocos es de 150.000 VND, los cocos secos cuestan hasta 200.000 VND/docena de 12 cocos. Este precio es entre 20.000 y 30.000 VND por docena más alto que a principios de año.

El Sr. Nguyen Van Xuan (vendedor de cocos en el mercado de Phu Nhuan) dijo que los precios del coco fresco están aumentando y que el coco seco (coco crudo) "quema las manos" porque el precio es más alto que el del coco fresco.

Los cocos proceden de las provincias occidentales. Hemos estado abasteciéndonos de estos productos durante muchos años, por lo que podemos seleccionar cocos deliciosos y jugosos. En marzo, ya había escasez de cocos, y en el pico de mayo y junio, los precios del coco aumentarán aún más, predijo el Sr. Xuan.

La razón del fuerte aumento de los precios del coco en los últimos días, según las empresas, es que los cocos vietnamitas se exportan a China, Estados Unidos y los países de la UE también se están abriendo, los minoristas están buscando cocos vietnamitas.

Al explicar la razón por la cual el precio del coco seco es más alto que el del coco fresco, el Sr. Tran Trung, un empleado de mercado de una empresa de exportación agrícola en la ciudad de Ho Chi Minh, explicó que el coco seco es para un procesamiento profundo, China no compra coco crudo sino que invierte en un procesamiento profundo en Vietnam, como la leche de coco, el agua de coco congelada, etc.

Además, Indonesia, el mayor productor de coco del mundo, impone impuestos a las exportaciones de coco crudo, y otros inversores en procesamiento profundo, como India, Pakistán, Sri Lanka y Tailandia, se están trasladando al mercado vietnamita.

Las empresas exportadoras se preocupan por la inestabilidad del suministro

Según las empresas exportadoras, Vietnam tiene muchos tipos de coco: coco siamés, coco de fuego, coco piña...

Sin embargo, no existe planificación de áreas de cultivo, las compras no son uniformes y la competitividad de los cocos frescos vietnamitas en el mercado mundial aún es débil, por lo que las empresas no están necesariamente contentas cuando los cocos tienen una fuerte producción.

Los precios del coco fresco registraron un aumento de alrededor del 120%, mientras que los precios del coco seco aumentaron un 150% en comparación con el mismo período del año pasado. Las empresas también tienen grandes pedidos de exportación, pero aún están preocupadas por las fluctuaciones del suministro porque los precios del coco aumentan cada día y no hay una planificación sistemática ni vínculos en la zona, reconoció Trung.

Según el Sr. Ho Trung An (una empresa exportadora de productos relacionados con el coco, con una fábrica en la provincia de Binh Duong), es muy difícil tener un contenedor de un solo tipo de coco, las empresas tienen que recolectar muchos tipos y negociar con socios.

Al hablar de soluciones, el Sr. An afirmó que si las empresas invierten en áreas de materias primas, el capital será limitado y, si colaboran con los agricultores, las empresas se preocuparán por "romper el trato".

Por lo tanto, la fuente de cocos frescos en Vietnam es actualmente inestable y las empresas no se atreven a ir lejos, profundizar y expandir el mercado, informó el Sr. An.

Tailandia aumenta la compra de coco crudo de Vietnam

A partir de 2023, la industria del coco tailandesa aplicará medidas para cambiar la estructura de los cultivos. Se necesitaron 4 años para tener cocos crudos, pero Tailandia pasó al cultivo de cocos frescos en poco más de 2 años. Esta nueva plantación de cocos pretende competir con la de Vietnam.

Debido a la escasez de cocos crudos, Tailandia ha aumentado la importación de cocos crudos de Vietnam a través de canales no oficiales. Según las empresas, esto dificulta la compra por parte de las fábricas nacionales y eleva el precio de los cocos crudos. Los precios del coco están aumentando, las fábricas de procesamiento profundo enfrentan dificultades pero, por el contrario, los agricultores se benefician.

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Fuente: https://tuoitre.vn/gia-dua-tang-vu-vu-doanh-nghiep-xuat-khau-van-lo-20250325142725972.htm