Los precios del café, tanto nacionales como mundiales, bajaron

Secando granos de café - Foto: N.TRI

Según información de muchos jardineros y empresarios, en la tarde del 27 de marzo, el precio de los granos de café verde en la región de las Tierras Altas Centrales se comercializaba a 132.500-133.400 VND/kg, unos 2.000 VND/kg menos que el nivel récord de 134.400-135.500 VND/kg del día anterior.

Específicamente en las provincias de Lam Dong, Dak Lak y Dak Nong, los precios del café cayeron a 132.800 a 133.300 VND/kg. En la provincia de Gia Lai, hoy en día el precio del café se suele comprar a 133.400 VND/kg.

En las provincias de Binh Phuoc y Dong Nai, el precio de transacción de los granos de café verde se registró a un nivel más bajo, comúnmente 132.500 VND/kg. Los precios del café en esta región suelen ser más bajos que en las Tierras Altas Centrales.

De manera similar, en la mañana del 27 de marzo, los precios del café cayeron en los parqués de todo el mundo.

En concreto, en la bolsa de Londres, la fecha de entrega para mayo de 2025 disminuyó en 154 USD/tonelada, hasta los 5.437 USD/tonelada; El plazo de entrega para julio de 2025 disminuyó en 136 USD/tonelada, alcanzando los 5.443 USD/tonelada; El plazo de entrega para septiembre de 2025 disminuyó en 126 USD/tonelada, hasta 5.407 USD/tonelada; El plazo de entrega en noviembre de 2025 se redujo en 123 USD/tonelada a 5.324 USD/tonelada.

En la Bolsa de Nueva York, el precio de los futuros del café arábigo para mayo de 2025 (25/05): 392,00 centavos/lb, una caída de 6,55 centavos (-1,64%); Futuros de julio de 2025 (25/07): 386,15 centavos/lb, bajando 6,50 centavos (-1,66%); Futuros de septiembre de 2025 (25/09): 380,50 centavos/lb, bajando 5,95 centavos (-1,54%).

Según los expertos, los precios del café fluctúan debido a la influencia de la oferta y la demanda, las fluctuaciones del tipo de cambio, la especulación financiera...

Aunque seguirá habiendo fluctuaciones, hay muchas razones para creer que los precios del café a corto plazo pueden mantenerse en un buen nivel, especialmente cuando la oferta es reducida y los principales países productores, como Brasil, aún no han iniciado la temporada. En particular, muchos agricultores vietnamitas aún conservan sus productos o solo venden pequeñas cantidades, afirmó el Sr. Do Ha Nam, vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao.

Muchas empresas creen que, a mediano plazo, si el clima en las principales regiones productoras como Vietnam y Brasil es favorable, la producción de café Robusta y Arábica mejorará, lo que creará una presión a la baja en el mercado. A largo plazo, la inflación, la demanda de consumo global, el cambio climático... son factores importantes que afectan a los precios.

El café robusta es popular debido a su mejor precio.

Según muchas empresas, el precio del café Robusta es unos 3.000 USD/tonelada más bajo que el del café Arábica, lo que hace que muchos tostadores prefieran comprar Robusta.

Dado que aproximadamente el 95% del suministro de café es Robusta, y un café con un sabor especial, Vietnam tiene motivos para creer que el mercado mundial seguirá optando fuertemente por comprar productos vietnamitas.

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NGUYEN TRI

Fuente: https://tuoitre.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-va-the-gioi-cung-quay-dau-giam-20250327172227066.htm