Precio del café hoy 27 de marzo de 2025: Fuerte aumento nuevamente

Precios del café doméstico hoy

Los precios internos del café hoy, 27 de marzo de 2025, en la región del Altiplano Central disminuyeron ligeramente en comparación con ayer, fluctuando entre 134.400 - 135.400 VND/kg.

En consecuencia, los comerciantes de la provincia de Dak Nong están comprando café al precio más alto de 135.400 VND/kg. Fuerte aumento de 1.600 VND/kg en comparación con ayer.

El precio del café en la provincia de Dak Lak es de 135.400 VND/kg, un aumento de 1.700 VND/kg en comparación con ayer.

De manera similar, los precios del café en la provincia de Gia Lai aumentaron en 1.600 VND/kg y se comercializaron a 135.300 VND/kg.

En la provincia de Lam Dong, los precios del café aumentaron 1.600 VND/kg a 134.400 VND/kg.

En los últimos días, la región del Altiplano Central se enfrenta a una grave escasez de agua. La sequía temprana ha puesto a millones de hectáreas de cultivos clave como el café, la pimienta y el durian en riesgo de marchitarse debido a la falta de agua de riego.

Aunque apenas estamos a mediados de marzo y la estación seca todavía no ha comenzado, en muchas zonas las plantas se están marchitando y en algunos lugares la gente incluso ha tenido que cortar el arroz joven para alimentar a las vacas debido a la falta de agua.

Para salvar sus cosechas, los agricultores de muchas localidades se apresuraron a perforar pozos. Al principio los pozos tenían una profundidad de 40-50 metros, pero al poco tiempo se quedaron sin agua, lo que obligó a perforar más profundamente, en algunos lugares hasta 180 metros.

La explotación masiva de las aguas subterráneas provoca que el nivel del agua descienda rápidamente. La gente no necesita esperar a que haya investigaciones científicas para darse cuenta de esto cuando todo el mundo está corriendo para perforar pozos.

Al mismo tiempo, los precios internos del café están estableciendo nuevos récords, superando todos los máximos históricos. La razón principal proviene de la escasez de suministro a nivel mundial, especialmente de café Robusta.

El clima seco prolongado en los principales países productores, como Vietnam y Brasil, ha aumentado las tensiones del mercado. Los precios altos generan grandes ganancias para los agricultores, pero plantean grandes desafíos para las empresas procesadoras y exportadoras.

Precios mundiales del café hoy

Los precios del café en el mercado mundial cayeron bruscamente en ambas bolsas:

Café Robusta (Londres):

Entrega en mayo de 2025: Baja 120 USD/tonelada, a 5.471 USD/tonelada.

Entrega en julio de 2025: Baja 111 USD/tonelada, a 5.468 USD/tonelada.

Café Arábica (Nueva York):

Entrega en mayo de 2025: bajó 9,65 centavos/lb, a 388,9 centavos/lb.

Entrega en julio de 2025: bajó 9,45 centavos/lb, a 383,2 centavos/lb.

Se espera que los especuladores regresen al mercado pronto después de reducir sus posiciones de compra neta anteriores, informó Reuters.

Un informe de Rabobank advierte que las precipitaciones en Brasil están en su nivel más bajo registrado y, si la sequía continúa, podría afectar gravemente el rendimiento de la cosecha 2024-2025, además de retrasar el desarrollo de los cafetos para las cosechas posteriores.

Los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. muestran que el precio promedio por libra de café tostado alcanzó un máximo histórico de $7,25 en febrero. Sin embargo, toda la cadena de suministro está bajo una fuerte presión.

Los tostadores de café compran sólo la cantidad mínima para mantener las operaciones, mientras que los comerciantes enfrentan dificultades de flujo de caja, incapaces de transportar bienes desde la producción hasta el consumo.

Los mercados de futuros del café también muestran cautela. Muchos tostadores pequeños y medianos se retiraron temporalmente del mercado.

Los tostadores todavía están esperando que los precios bajen más antes de reanudar las coberturas, según Tomás Araujo, analista de StoneX Group Inc. Sin embargo, expresó dudas sobre la posibilidad de que los precios del café caigan como se espera.

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Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-3-2025-tang-manh-tro-lai-10293852.html