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Los precios mundiales del café alcanzan un nivel récord
En el parqué de Londres, a las 16:00 horas del 31 de enero de 2025, los precios del café Robusta seguían aumentando con fuerza y no mostraban señales de detenerse, pasando de 109 - 126 USD/tonelada, fluctuando entre 5.524 - 5.734 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para marzo de 2025 es de 5.734 USD/tonelada (un aumento de 125 USD/tonelada), el precio de entrega para mayo de 2025 es de 5.709 USD/tonelada (un aumento de 126 USD/tonelada), el precio de entrega para julio de 2025 es de 5.625 USD/tonelada (un aumento de 114 USD/tonelada) y el precio de entrega para septiembre de 2025 es de 5.524 USD/tonelada (un aumento de 109 USD/tonelada).
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| Productos de café tostado de Dalat Seed Coffee Company. Foto: Cam Thao |
Los precios del café arábica en el parqué de Nueva York continuaron aumentando bruscamente en comparación con el precio del día anterior, actualizado de la siguiente manera: el período de entrega de marzo de 2025 es de 373,40 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb), el período de entrega de mayo de 2025 es de 368,15 centavos/lb (subió 6,80 centavos/lb), el período de entrega de julio de 2025 es de 361,30 centavos/lb (subió 6,85 centavos/lb) y el período de entrega de septiembre de 2025 es de 351/70 centavos/lb (subió 6,55 centavos/lb).
Al final de la sesión de negociación, el precio del café arábico de Brasil registró aumentos y disminuciones mixtas dependiendo del período de entrega, específicamente: el período de entrega en marzo de 2025 fue de 457,50 USD/tonelada (bajó 0,10 USD/tonelada), el período de entrega en mayo de 2025 fue de 455,10 USD/tonelada (subió 1,65 USD/tonelada), el período de entrega en julio de 2025 fue de 453,45 USD/tonelada (subió 9,05 USD/tonelada) y el período de entrega en septiembre de 2025 fue de 434,45 USD/tonelada (bajó 0,25 USD/tonelada).
Precios internos del café aumentan y alcanzan nuevos máximos
Según información de Giacaphe.com, a las 16:00 horas de hoy, 31 de enero de 2025 (el tercer día del Año Nuevo Lunar), los precios internos del café continuaron aumentando, estableciendo un nuevo récord y actualmente en un promedio de 128.900 VND/kg, un aumento de 1.200 VND/kg en comparación con ayer.
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| La gente de Lam Dong comprueba la sequedad de los granos de café. Foto: Minh Hau |
El precio de compra de café más alto en las regiones clave del Altiplano Central se registró en 129.000 VND/kg. Específicamente, el precio del café hoy en Dak Lak es de 128.800 VND/kg (subiendo 1.200 VND/kg), el precio del café en Lam Dong es de 127.800 VND/kg (subiendo 1.000 VND/kg), el precio del café en Gia Lai es de 128.800 VND/kg (subiendo 1.300 VND/kg), el precio del café en Dak Nong hoy es de 129.000 VND/kg (subiendo 1.200 VND/kg) y el precio del café en Kon Tum hoy se registra en 128.300 VND/kg (subiendo 1.100 VND/kg).
Los precios del café doméstico que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.
Pronóstico del precio del café mañana 02/01/2025
El año pasado, Brasil sufrió una grave sequía que provocó una escasez de suministro de café. Como país que produce casi la mitad del café arábico del mundo, la disminución ha reducido las previsiones para la próxima cosecha.
Según se informa, las existencias de arábica certificada han caído drásticamente en los últimos días, bajando casi 100.000 sacos, y ahora se sitúan en alrededor de 900.000 sacos. Esto demuestra que la presión sobre el mercado del café arábica está aumentando.
Además, la oferta de café robusta también es escasa. Este café puede sustituir al arábica en algunos casos, aunque es más habitual utilizarlo para el café instantáneo. En Vietnam, el mayor productor mundial de café robusta, los agricultores están reteniendo sus cosechas en previsión de precios más altos. Las actividades comerciales y navieras se desaceleraron significativamente a fines de enero y principios de febrero de 2025 debido a las vacaciones del Año Nuevo Lunar que aún no habían terminado.
Los expertos predicen que los precios internos del café el 1 de febrero de 2025 (el cuarto día del Tet) seguirán siendo muy altos, con la posibilidad de alcanzar un nuevo récord de 130.000 VND/kg.
Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-122025-chua-ha-nhiet-tang-371772.html
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