esfuerzos de desarrollo de productos
A finales de año, el ambiente de trabajo en la planta de producción de pasteles de Quy Thu Production - Trading Company Limited en la aldea de Phu My (comuna de Que Xuan 2, Que Son) es bastante animado. Día y noche, decenas de trabajadores trabajan duro para suministrar productos a los consumidores a tiempo para el Tet.
La Sra. Luu Thi Thu, directora de Quy Thu Production - Trading Company Limited, dijo que sus instalaciones producen 6 tipos de pasteles, de los cuales 3 tipos principales han sido clasificados con 3 a 4 estrellas OCOP: pastel de coco a la parrilla, pastel de arroz glutinoso y banh chung, productos que son populares entre los consumidores.
Mientras tanto, el Sr. Truong Cam, director de la Cooperativa Agrícola Ai Nghia (Dai Loc), dijo que desde principios de octubre de 2024 hasta ahora, la unidad ha movilizado el máximo de recursos humanos para centrarse en promover la producción y el procesamiento de dos productos principales: arroz seguro y papel de arroz sumergido para garantizar un suministro suficiente para el mercado de Tet.
El papel de arroz Dai Loc obtuvo 4 estrellas en la OCOP de 2018, y el arroz seguro Ai Nghia obtuvo 3 estrellas en la OCOP de 2019. En los últimos años, el consumo de estos dos productos ha aumentado de forma continua y considerablemente. "Solo en 2024, la unidad venderá 300 toneladas de arroz seguro y 15 toneladas de papel de arroz sumergido al mercado, generando ingresos de aproximadamente 6 mil millones de VND", compartió el Sr. Cam.
El Sr. Tran Van Noa, jefe del Departamento de Desarrollo Rural de Quang Nam, dijo que a pesar de las difíciles condiciones, la provincia todavía ha dedicado grandes recursos al programa OCOP. En el período 2018-2024, el Comité Popular Provincial ha asignado casi 75,2 mil millones de VND para apoyar la implementación de este programa.
Después de más de 6 años de implementación, el programa OCOP ha atraído a 325 participantes en la provincia; incluidos 164 hogares individuales de producción y negocios, 118 cooperativas y grupos cooperativos y 43 empresas. A finales de 2023, Quang Nam tenía 407 productos reconocidos por cumplir con los estándares OCOP, incluidos 346 productos de 3 estrellas y 61 productos de 4 estrellas.
Muchas opiniones indican que en los últimos 6 años el programa OCOP ha contribuido a incentivar el desarrollo de pequeñas y medianas empresas, cooperativas, grupos cooperativos y hogares individuales, al mismo tiempo que promueve la reestructuración del sector agrícola.
Junto con ello, desarrollar aldeas artesanales e instalaciones de producción de productos tradicionales basados en los recursos, la identidad y la creatividad de la gente para aumentar el valor y la competitividad en el mercado.
Crear un “empujón”
El Sr. Truong Xuan Ty, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, evaluó que, a pesar de lograr resultados importantes, el desarrollo de los productos OCOP en Quang Nam en los últimos años todavía tiene muchas limitaciones.
Cabe destacar que los sujetos son hogares productores y empresarios individuales que se inscriben para participar en el programa, los cuales representan una proporción relativamente alta (50% del total de sujetos participantes en el OCOP), de los cuales la mayoría tienen producción en pequeña escala, capacidad limitada de gestión y operación, son pasivos en términos de capital y están confundidos a la hora de encontrar mercados para sus productos.
En una conferencia que conecta a productores con socios que consumen productos OCOP, el Sr. Nguyen Xuan Vu, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, dijo que en el futuro se deben realizar esfuerzos para crear un "impulso" en la implementación del programa OCOP. Las entidades OCOP deben prestar atención a invertir en la producción y desarrollo de productos de acuerdo con las normas Global GAP, Orgánicas, GMP, HACCP, ISO...
Desarrollar nuevos productos a partir de la cartera de productos agrícolas clave de Quang Nam; Restringir el registro de productos frescos, crudos, no procesados y duplicados. En particular, se centrará en el desarrollo de productos OCOP en la dirección de la vinculación de la cadena. Cooperar y vincular desde la producción, el procesamiento preliminar, el procesamiento hasta el consumo del producto para aumentar el valor, cumplir con los estándares y demandas del mercado.
“Los sectores relevantes y las autoridades locales también apoyarán activamente a las entidades para promover la comunicación y la promoción comercial de los productos OCOP para promover la imagen y conectar con los mercados de consumidores. Al mismo tiempo, prestar atención a la inversión en la construcción de una serie de centros OCOP a nivel de distrito y en el desarrollo y la mejora de los puntos de venta de OCOP. "Apoyar a las entidades para llevar los productos OCOP a las plataformas de comercio electrónico...", añadió el Sr. Vu.
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Fuente: https://baoquangnam.vn/dong-luc-thuc-day-phat-trien-kinh-te-nong-thon-3148407.html
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