La superficie dedicada a la agricultura ecológica en Vietnam es demasiado modesta

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El 11 de abril, en la ciudad de Da Lat (Lam Dong), el Centro Nacional de Extensión Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural) organizó un foro de extensión agrícola; Según las estadísticas, en 2018 en todo el país había solo 495.000 hectáreas de agricultura orgánica (4,1 veces más que en 2016). Se trata de una cifra extremadamente modesta en comparación con los 71 millones de hectáreas de agricultura orgánica del mundo (datos de 2021) y en comparación con los 11,53 millones de hectáreas de tierras agrícolas de Vietnam.

Diện tích nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam quá khiêm tốn- Ảnh 1. — Huerto de calabacines de producción ecológica

El foro contó con la participación de un gran número de expertos, directivos, representantes de cooperativas y empresas de muchas provincias y ciudades del país, con el tema "Vinculación de la cadena en la producción agrícola orgánica hacia el aumento de valor y el desarrollo sostenible, adaptándose al cambio climático".

Según el Centro Nacional de Extensión Agrícola, la agricultura orgánica ha sido practicada por los agricultores de Vietnam durante miles de años. En los últimos años, algunos modelos de vinculación de la producción agrícola también han aportado alta eficiencia, como el modelo "Construcción de un modelo cooperativo que vincule la producción de arroz orgánico según la cadena de valor en algunas provincias del norte" con una escala de 570 hectáreas; Modelo de “Cultivo intensivo de té orgánico, vinculado a la cadena de valor en la provincia de Lao Cai” con una escala de 20 hectáreas; Maqueta “Aplicación de productos biotecnológicos para construir un modelo de vinculación de producción y consumo de hortalizas orgánicas” con una escala de 125 hectáreas...

Trang trại chăn nuôi bò theo phương pháp hữu cơ ổ H Đơn Dương (Lâm Đồng) — Granja de ganado orgánico en el distrito de Don Duong (Lam Dong)

Solo en Lam Dong, actualmente hay más de 1.500 hectáreas certificadas como orgánicas (de las cuales el área certificada según estándares internacionales es de 1.308 hectáreas, certificada según estándares vietnamitas es de 270 hectáreas. Para fines de 2023, la provincia de Lam Dong también apoyará la construcción de 10 cadenas que vinculen, produzcan y consuman productos orgánicos y brinden mayores ganancias a las personas de lo habitual. De las cuales, hay 4 cadenas que vinculan la producción y el consumo de vegetales, tubérculos, frutas, hierbas medicinales; 2 cadenas que vinculan la producción y el consumo de café orgánico; 1 cadena que vincula el consumo de productos de hongos; 3 cadenas que vinculan la producción y compra de nueces de macadamia y arroz.

El profesor Dao Thanh Van, vicepresidente de la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam, evaluó que el modelo de vinculación de la producción agrícola orgánica aporta beneficios tanto a las empresas como a los agricultores y desempeña un papel importante en el proceso de desarrollo y modernización rural. La Sra. Vu Thi Hai, del Centro Nacional de Extensión Agrícola, afirmó que en la producción agrícola orgánica, la vinculación es la clave para desarrollar una agricultura moderna, asegurando la armonía de intereses de las entidades participantes. En concreto, la organización de la producción agrícola ecológica en la cadena puede realizarse según vinculación horizontal (agricultor - agricultor, cooperativa - cooperativa, empresa - empresa) o vertical (agricultor - cooperativa - empresa). Contribuyendo así a incrementar el valor y el desarrollo sostenible de las industrias ganadera y agrícola.

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