Diversos productos para que los turistas disfruten la primavera

sin nombre-5.jpg — Recrea la escena comercial en el mercado rural.

Es admirable que muchas zonas turísticas organicen numerosas actividades tradicionales del Tet en las que los turistas pueden participar, siendo una de ellas el mercado rural vietnamita...

sin nombre-3.jpg — El complejo turístico Sai Gon Mui Ne recrea un rincón de un mercado rural vietnamita.

Turistas internacionales de Alemania, Francia, Eslovaquia, Rusia... de muchos lugares turísticos se reunieron en el mercado rural vietnamita, organizado por el complejo turístico Saigon Mui Ne. En el mercado rural, los turistas extranjeros vivieron experiencias interesantes con la imagen del Ao Ba Ba, con los postes de hombro, con los gritos, las invitaciones con muchos platos rústicos: batatas guisadas, pasteles de arroz al vapor, pasteles de piedra, batatas hervidas, sopa dulce, pasteles de quai vac... El ambiente del Tet era más animado, cuando todo el mercado exhibía verduras, junto a los juegos populares: peleas de gallos, peleas de peces... que entusiasmaban a los turistas.

sin nombre-6.jpg — Niñas del pueblo en el mercado del pueblo durante la festividad del Tet.

Los visitantes también pueden participar en clases sobre cómo envolver banh chung, cocinar brotes de bambú estofados y hacer verduras encurtidas, platos indispensables en la bandeja de comida del Tet de la gente de Binh Thuan. "Había visto brotes de bambú secos antes, pero nunca los había comido, así que la clase de cocina de hoy fue especial. Me parecieron deliciosos", dijo la turista eslovaca Christina.

La Sra. Christina compartió con entusiasmo: “El primer día, todos me pidieron que usara el ao dai tradicional para inaugurar el mercado tradicional vietnamita. Me di cuenta de lo especial que era. Resulta que el ambiente comercial y de entretenimiento durante el Tet es muy interesante. Así que, durante los días de mercado, usé el ao dai. Quería aprender más sobre la gastronomía tradicional vietnamita durante el Tet y me trajo recuerdos maravillosos de mi estancia aquí”.

sin nombre-12.jpg — Los huéspedes eslovacos aprenden a rodar mientras comen brotes de bambú estofados tradicionales vietnamitas.

En el mercado de una aldea vietnamita, se guía a los visitantes sobre cómo elegir los ingredientes, los componentes principales de los platos y cómo cocinar platos con el sabor estándar de Binh Thuan. Incluso para los turistas vietnamitas, los brotes de bambú estofados de Binh Thuan resultan bastante extraños. Por eso este plato es muy diferente para los turistas internacionales. La clase finaliza con una degustación de especialidades locales. El Sr. Helmut Groeger, un turista alemán, se sorprendió con la lección y la degustación de un plato tradicional vietnamita: brotes de bambú estofados: «Está riquísimo y voy a intentar prepararlo en casa para ver si es igual a lo que aprendí aquí. Pero sin duda tendré que comprar brotes de bambú en Vietnam para traerlos a casa».

No sólo las clases de cocina, pequeños rincones que recrean el carácter rústico del mercado rural también hacen las delicias de los visitantes. Para los turistas vietnamitas, las sopas dulces y los platos rústicos cotidianos les recuerdan su infancia inocente y despreocupada. Los visitantes internacionales sienten la tranquilidad del campo vietnamita. Además, los juegos populares como las peleas de gallos y las peleas de peces también añaden emoción a los días de primavera.

sin nombre.jpg — El Sr. Timbo Bang ha estado asociado con el Tet vietnamita durante muchos años.

El Sr. Timbo Bang, un turista finlandés que lleva 12 años viviendo en Vietnam, comentó: «No sé cómo expresarlo, pero el Tet es tan cercano e interesante que me siento cómodo y feliz de estar aquí en esta ocasión. En las calles, también veo el ambiente animado; me entusiasma lo que trae el tradicional Tet vietnamita. Veo puestos de verduras, platos sencillos, entretenimiento divertido, todo en un espacio pequeño, pero estoy seguro de que a todos les gustará».

sin nombre-11(1).jpg — Los turistas aprenden a envolver banh chung en Sai Gon Mui Ne Resort

Sra. Nguyen Thi My Hanh - turista de la ciudad. Ho Chi Minh compartió: “Este año mi familia decidió celebrar el Tet en Phan Thiet del 20 al 6 del calendario lunar. En primer lugar, elegí Phan Thiet porque ahora el tráfico es más cómodo y, además, sabemos que hay un mercado rural durante el Tet, así que toda la familia nos fuimos. Fue muy divertido, con muchos platos sencillos y rústicos que vendían las chicas del pueblo, además de divertidos juegos folclóricos. Me recordó a los viejos tiempos; incluso en tiempos difíciles, los días del Tet en el mercado rural eran así; mi familia y yo éramos muy felices…”.

sin nombre-14.jpg — La familia de la Sra. Hanh (con ao dai amarillo) se divierte en el mercado rural.

El mercado del pueblo se organiza con la esperanza de que a través de la cocina, los mercados del pueblo o los juegos populares, las características culturales tradicionales se transmitan de forma clara y auténtica. Allí, los visitantes pueden experimentar y regresar a sus propios recuerdos, lo que también significa llevar a los visitantes una variedad de productos espirituales para servir a los visitantes cuando vienen a Binh Thuan de vacaciones.

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