Es admirable que muchas zonas turísticas organicen muchas actividades tradicionales del Tet para que los turistas participen, siendo lo más destacado de ellas el mercado rural vietnamita...
Turistas internacionales de Alemania, Francia, Eslovaquia, Rusia... de muchos lugares turísticos se reunieron en el mercado rural vietnamita, organizado por el complejo turístico Saigon Mui Ne. En el mercado rural, los turistas extranjeros vivieron experiencias interesantes con la imagen del Ao Ba Ba, con los postes de hombro, con los gritos, las invitaciones con muchos platos rústicos: batatas guisadas, pasteles de arroz al vapor, pasteles de piedra, batatas hervidas, sopa dulce, pasteles de quai vac... El ambiente del Tet era más animado, cuando todo el mercado exhibía verduras, junto a los juegos populares: peleas de gallos, peleas de peces... que entusiasmaban a los turistas.
Los visitantes también pueden participar en clases sobre cómo envolver banh chung, cocinar brotes de bambú estofados y hacer verduras encurtidas, platos indispensables en la bandeja de comida del Tet de la gente de Binh Thuan. La turista eslovaca Christina dijo: “Había visto brotes de bambú secos antes, pero nunca los había comido, así que la clase de cocina de hoy fue especial. “Lo encuentro delicioso”.
La Sra. Christina compartió emocionada: “El primer día, todos me pidieron que usara el tradicional ao dai y abriera un mercado tradicional vietnamita. Me di cuenta de lo especial que era. Resulta que la escena comercial y de entretenimiento durante el Tet tiene muchas cosas interesantes. "Así que durante los días de mercado usé Ao Dai, quería aprender más sobre los platos tradicionales vietnamitas durante el Tet y me dio grandes recuerdos de mi descanso aquí".
En el mercado de la aldea vietnamita, se guía a los visitantes sobre cómo elegir los ingredientes, los componentes principales de los platos y cómo cocinar platos con el sabor estándar de Binh Thuan. Incluso para los turistas vietnamitas, los brotes de bambú estofados de Binh Thuan siguen siendo bastante extraños. Por eso este plato es muy diferente para los turistas internacionales. La clase finaliza con una degustación de especialidades locales. El señor Helmut Groeger, un turista alemán, al asistir a una clase y degustación de un plato tradicional vietnamita, brotes de bambú estofados, se sorprendió: "Está muy rico, cuando vuelva a casa intentaré prepararlo para ver si es como lo que aprendí aquí". Pero definitivamente tengo que comprar brotes de bambú en Vietnam para llevarlos a casa”.
No sólo las clases de cocina, pequeños rincones que recrean el carácter rústico del mercado rural también hacen las delicias de los visitantes. Para los turistas vietnamitas, las sopas dulces y los platos rústicos cotidianos les recuerdan su infancia inocente y despreocupada. Los visitantes internacionales sienten la tranquilidad del campo vietnamita. Además, los juegos populares como las peleas de gallos y de peces también aportan emoción a los días de primavera.
El señor Timbo Bang, un turista finlandés que vive en Vietnam desde hace 12 años, dijo: "No sé cómo decirlo, pero el Tet está tan cerca y es tan interesante que me siento cómodo y feliz de estar aquí en esta ocasión. Afuera en la calle también veo un ambiente animado, me emociona pensar en lo que trae el tradicional Año Nuevo vietnamita. Veo puestos de verduras, platos sencillos, pasatiempos divertidos, todo en un espacio pequeño, pero estoy seguro de que a todos les gustará".
Sra. Nguyen Thi My Hanh - turista de la ciudad. Ho Chi Minh, compartió: "Este año mi familia eligió celebrar el Tet en Phan Thiet del 20 al 6 del mes lunar. En primer lugar, elegí Phan Thiet porque ahora el tráfico es más cómodo. Además, sabemos que aquí hay un mercado rural durante el Tet, así que toda la familia se trajo aquí. Pero fue divertido, las muchachas del pueblo vendieron muchos platos sencillos y rústicos junto con divertidos juegos populares. De repente me recuerda los viejos tiempos, los tiempos difíciles, las fiestas del Tet en el mercado del campo eran así, mi familia y yo nos sentíamos realmente felices...”.
El mercado del pueblo se organiza con la esperanza de que a través de la cocina, los mercados del pueblo o los juegos populares, las características culturales tradicionales se transmitan de forma clara y auténtica. Allí, los visitantes pueden experimentar y regresar a sus propios recuerdos, lo que también significa llevar a los visitantes una variedad de productos espirituales para servir a los visitantes cuando vienen a Binh Thuan de vacaciones.
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