Adorar a los dioses de la cocina es una de las costumbres tradicionales del pueblo vietnamita. Según creencias antiguas, Tao Quan es el dios que protege a la familia, administra la cocina y la fortuna del dueño de casa. Para recibir la bendición del Dios de la Cocina, las familias suelen celebrar una solemne ceremonia de despedida.
La costumbre de adorar a Tao Quan existe desde hace mucho tiempo y existen muchas leyendas diferentes sobre el origen del culto a Tao Quan.
Según la costumbre de adorar a los "Cinco Dioses" (adorar a 5 dioses en la familia), la gente adora al Dios de la Cocina (Tao Quan), al Dios del Pozo (Tinh Than), al Dios de la Puerta (Mon Than), al Dios de la Casa (Ho Than) y al Dios de la Ventana (Trung Luu Than).
También existe una teoría de que los cinco personajes son los cinco dioses de la cocina (Tao Quan), el dios de la tierra (Tho Cong), el antepasado de la profesión (Tien Su), el dios de la puerta (Mon Gia Ho Uy) y el dios que protege la salud de los humanos y los animales (Nhan Suc Y Than).
Una bandeja de ofrendas a los dioses de la cocina de una familia vietnamita (Foto: Pham Thanh Ha).
Entre ellos, Tao Quan, Tho Dia y Mon Than son los más comúnmente venerados. El Dios de la Cocina (Dios de la Cocina Oriental) es el encargado de la fortuna y la felicidad familiar.
Además, el folclore ha transmitido la historia de los tres cocineros, hablando del origen de "dos hombres y una mujer en la cocina". También hay una leyenda que dice que Tao Quan es el hermano menor del Emperador de Jade, enviado a la tierra por el Emperador de Jade para ser el Dios de la Cocina, para comprender la situación, las cosas buenas y malas de la familia. Cada año, el 23 de diciembre, el Dios de la Cocina regresa al cielo para informar al Emperador de Jade y decidir la fortuna y la desgracia de esa familia.
La ceremonia de este año para venerar a Ong Cong y Ong Tao se celebra el viernes 2 de febrero del calendario solar. Según las costumbres tradicionales, las familias vietnamitas siempre preparan ofrendas completas y eligen un buen día y hora para venerar a Ong Cong y Ong Tao.
Mucha gente cree que cuando se adora a Ong Cong y Ong Tao, se debe mostrar una bandeja de ofrendas o quemar incienso en la cocina. Sin embargo, el experto en Feng Shui Pham Cuong dijo que esta es la opinión personal de algunas personas y a menudo no es popular.
La razón es que, según las creencias vietnamitas, el altar familiar y el cuenco de incienso son como "estaciones de transmisión" para que los dioses y los antepasados disfruten de las ofrendas.
Si no hay un cuenco de incienso habitual para adorar a Tao Quan en la esquina de la cocina, pero aún así se muestran ofrendas allí, sería inapropiado y faltaría pulcritud en la adoración. El folclore dice que los superiores pueden no recibir los mensajes y oraciones del dueño de casa.
Respecto al buen día y buen momento para adorar a Ong Cong y Ong Tao, el experto en feng shui Pham Cuong dijo que las familias deben adorar antes del momento en que Ong Cong y Ong Tao regresen al cielo, antes del mediodía (12:00) del 23 de diciembre.
Las familias pueden celebrar sus cultos del 17 al 18 del calendario lunar, eligiendo un horario que se adapte a sus circunstancias y trabajo. Quienes sean funcionarios, oficinistas o empresarios con mucha actividad pueden optar por celebrar sus cultos en un día de descanso, unos días antes del 23.
Mucha gente suele considerar el yin y el yang y los cinco elementos, preocupándose de que este día entre en conflicto con el otro. Me parece engorroso e innecesario. "Lo más importante en la adoración es la sinceridad", dijo el experto en feng shui Pham Cuong.
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