La tecnología y la transformación digital en la agricultura aún no han explotado

Transparencia de la producción y la gestión

En un contexto de producción agrícola cada vez más presionada en términos de costos y productividad, aplicar tecnología es una solución estratégica.

La Sra. Dao Thi Nhu He, directora de Saigon Kim Hong Trading and Service Company Limited, afirmó que la agricultura moderna no puede prescindir del papel de la maquinaria y la automatización.

Una de las tecnologías más destacadas que se están implementando actualmente en la producción de arroz es la siembra en racimos, que ayuda a reducir significativamente la cantidad de semillas. Según los métodos tradicionales, los agricultores suelen sembrar entre 120 y 200 kg de semillas por hectárea. Sin embargo, con la siembra en racimos, la cantidad de semillas es solo de unos 50 - 60 kg/ha. Esto no sólo ahorra costes, sino que también ayuda a que las plantas de arroz crezcan mejor, reduce el encamado y limita las pérdidas poscosecha.

Siembra en racimos: un método mecanizado muy apreciado en la producción de arroz en el delta del Mekong. Foto: Kim Anh.

Además de reducir costos, esta tecnología también ayuda a ahorrar alrededor de un 30% de fertilizante en comparación con los métodos de siembra tradicionales. Cuando se reduce la cantidad de fertilizante, el número de veces que se aplican pesticidas también se reduce de 2 a 3 veces por cultivo porque las plantas de arroz están más sanas y son menos atacadas por las plagas. La siembra en racimos ha ayudado a reducir entre un 20 y un 30% los costos de producción, aumentando las ganancias de los agricultores.

Además de la siembra en racimo, también se considera que la aplicación de drones en la agricultura ayuda a los agricultores a ahorrar una cantidad significativa de tiempo y esfuerzo. Si bien en el pasado la pulverización de pesticidas dependía principalmente del trabajo manual con una productividad máxima de solo una hectárea por persona y día, los drones pueden manejar una superficie de hasta varias decenas de hectáreas por día. En particular, los agricultores limitan el contacto directo con productos químicos tóxicos.

Para ampliar la aplicación de los drones en la agricultura, la Sra. He propuso un modelo de vinculación entre proveedores de servicios.

“En lugar de que cada agricultor invierta individualmente en un dron a un alto costo de 400 a 500 millones de VND por unidad, el sector agrícola local necesita establecer un centro de coordinación para optimizar el equipo, garantizando que cualquier zona que lo necesite tenga un dron operando de inmediato”, enfatizó la Sra. He.

Los drones agrícolas son eficaces y producen rápidamente a gran escala. Foto: Kim Anh.

Actualmente, la empresa Sorimachi Vietnam está desarrollando e implementando numerosos software al servicio de la producción agrícola. Algunos ejemplos son el software de contabilidad cooperativa (WaCa), el software de diario de producción (Facefarm)...

Estas aplicaciones permiten a los agricultores y cooperativas planificar la producción y rastrear el origen de los productos mediante códigos QR; Gestionar, apoyar y monitorear áreas de cultivo de arroz utilizando mapas; Comparar ingresos y ganancias entre cooperativas; gestión interna del crédito, informes financieros...

El Sr. Nguyen Thanh Mong, Director de Desarrollo de Mercado de la Compañía Sorimachi Vietnam, compartió que la aplicación de la tecnología digital ayudará a las agencias de gestión estatales a tener una visión general e información transparente en la gestión de las actividades de producción agrícola. Cuando los datos se sincronizan en una plataforma digital, los organismos de gestión pueden determinar rápidamente la situación financiera de las cooperativas y la productividad de los cultivos en cada región, proporcionando así políticas de apoyo oportunas.

En la Cooperativa Agrícola General de Ba Dinh (provincia de Bac Lieu), el Sr. Nong Van Trach, presidente de la junta directiva y director de la Cooperativa, dijo que en el pasado, debido a la capacidad limitada de la Cooperativa para acceder a la tecnología, encontró muchas dificultades para gestionar la producción y registrar los diarios agrícolas cuando participó en el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas.

Tras acceder a los dos software Facefarm y WaCa desde 2022 hasta la actualidad, la cooperativa se ha capacitado para participar en 12 sesiones formativas. A través de la plataforma tecnológica, los miembros pueden monitorear y controlar fácilmente los costos de producción, asegurando ganancias. Especialmente tener la oportunidad de llegar a más socios para ampliar la producción.

Barreras para conectar y compartir datos

Si bien se han comprobado los beneficios de la tecnología y la transformación digital, cuando se aplican en la práctica plantean numerosos desafíos.

Uno de los mayores problemas señalados por el Sr. Nguyen Thanh Mong es la dificultad de conectar y compartir datos entre las agencias de gestión y los proveedores de soluciones tecnológicas.

Los beneficios de la tecnología y la transformación digital están comprobados, pero ampliarlos en la práctica es un desafío. Foto: Kim Anh.

Por lo general, mucha información importante, como los códigos de áreas de cultivo, todavía se gestiona internamente en el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), lo que hace imposible que las empresas tecnológicas los exploten de manera efectiva.

El Sr. Mong enfatizó que sin una conexión entre la plataforma digital de las empresas tecnológicas y los datos del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, la trazabilidad sigue siendo una barrera importante. De manera similar, el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal también necesita abrir un portal de datos sobre pesticidas para que los agricultores puedan consultar rápidamente la lista de pesticidas cuyo uso está permitido en cada mercado de exportación.

Además de la cuestión de los datos, la concientización y la capacidad para utilizar la tecnología entre los agricultores y los administradores también son un desafío. En la actualidad, muchas cooperativas aún no están familiarizadas con el software de gestión digital, mientras que algunos funcionarios locales no tienen las habilidades suficientes para orientar a los agricultores en la implementación de nuevas tecnologías.

Para abordar los desafíos mencionados, la capacitación y el desarrollo de capacidades para los agricultores y las cooperativas son esenciales.

El Sr. Le Duc Thinh, Director del Departamento de Economía Cooperativa (Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente), alentó a las empresas tecnológicas a seguir organizando programas de capacitación. A través de esto, los agricultores pueden familiarizarse con la tecnología y aprovechar eficazmente las herramientas de transformación digital.

De hecho, la empresa Sorimachi Vietnam ha implementado un proyecto piloto sobre transformación digital y transformación verde de la agricultura. El proyecto tiene como objetivo orientar a los agricultores y las cooperativas para utilizar eficazmente el software Waca y Facefarm, apoyando el cultivo para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero cuando participan en el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas.

La aplicación de tecnología es una solución importante para implementar con éxito el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas. Foto: Kim Anh.

Hasta la fecha, el proyecto ha capacitado a 70 oficiales de ToT para 12 provincias y ciudades que participan en el proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad y planea expandir la capacitación en línea para los oficiales de ToT en las 51 provincias restantes en todo el país; Construcción de 30 cooperativas típicas para implementar la transformación digital y la transformación verde de la agricultura.

En particular, este enfoque ha cambiado la conciencia de los funcionarios locales y las cooperativas en la aplicación del software. Actualmente, hay más de 7.000 unidades con cuentas utilizando los dos software Waca y Facefarm; Más de 600 cooperativas y unidades han invertido de forma proactiva fondos para equipar el software para su uso, y 15 departamentos de agricultura y medio ambiente han incluido en sus planes la asignación de fondos para equipar este software para apoyar a las cooperativas de la zona.

La tecnología y la transformación digital se están convirtiendo en la clave para el desarrollo sostenible del sector agrícola. Estos avances ayudan a los agricultores y a las empresas a adaptarse mejor a las crecientes demandas de los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, para lograr resultados óptimos, se requiere una estrecha coordinación entre las partes, desde los proveedores de soluciones y las agencias de gestión hasta los productores directos.