El precio de la maracuyá, una “pesadilla”

07:49, 08/11/2023

En los últimos días, el precio de la maracuyá en la provincia ha “caído” miserablemente continuamente, lo que ha preocupado enormemente a los agricultores que se enfrentan al riesgo de sufrir grandes pérdidas.

Hace dos años, al darse cuenta de la alta eficiencia económica del cultivo de maracuyá, muchos agricultores de la provincia ampliaron masivamente el área de cultivo de esta planta. Sin embargo, recientemente, el precio de la maracuyá ha caído drásticamente, a sólo 1.200 - 2.000 VND/kg, lo que ha dejado a la gente inquieta.

La familia del Sr. Ton Van Giang (aldea 1A, comuna de Ea Sien, ciudad de Buon Ho) cultiva 300 árboles de maracuyá. Aprovechó los pimenteros y el sistema de riego que ya tenía en el jardín, por lo que sólo tuvo que comprar más alambre para hacer un enrejado; Junto con las semillas y los fertilizantes, el costo inicial es de casi 15 millones de VND. El Sr. Giang dijo que actualmente los comerciantes sólo compran maracuyá a 1.500 VND/kg, por lo que los ingresos no son suficientes para cubrir el coste del fertilizante y el cuidado.

En 2022, la familia de la Sra. Le Thanh Ha (aldea 1, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang) alquiló 5 sao de tierra por 40 millones de VND al año para cultivar 550 árboles de maracuyá. Además del costo de las plántulas, los fertilizantes... la familia de la Sra. Ha ha invertido 70 millones de VND, sin mencionar los costos de cuidado. Su familia espera que este año la zona de cultivo de maracuyá rinda hasta 10 toneladas de fruta. Sin embargo, cuando llegó el momento de la cosecha, el precio de la maracuyá cayó drásticamente, lo que provocó grandes pérdidas para su familia. "No solo el precio de venta cayó drásticamente, sino que las recientes lluvias prolongadas provocaron el colapso de casi la mitad del huerto de maracuyá de mi familia. Muchas frutas se cayeron, la calidad de la fruta era mala y los comerciantes no compraban o presionaban el precio a la baja", dijo la Sra. Ha con preocupación.

La familia de la Sra. Le Thanh Ha (aldea 1, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang) está preocupada porque tienen que alquilar 5 sao de campos de maracuyá y los precios son bajos.

Según el Sr. Hoang Tuan (propietario de las instalaciones de Tuan Ha, aldea 9, comuna de Phu Xuan, distrito de Krong Nang), que se ha especializado en la compra de maracuyá durante muchos años, el precio de la maracuyá nunca ha sido tan bajo como ahora. “La oferta de maracuyá es excesiva en comparación con la demanda, las fábricas están sobrecargadas, lo que provoca un exceso de producción. Las fábricas solo trabajan con grandes unidades de compra de maracuyá, lo que dificulta el acceso a los hogares, lo que provoca la inevitable caída de los precios del maracuyá”, analizó el Sr. Tuan.

A través de investigaciones prácticas, actualmente la gente cultiva y cuida la maracuyá de forma espontánea, sin dominar los conocimientos y técnicas de cuidado. Para el cultivo de maracuyá, factores como la luz, la humedad y el fertilizante deben ajustarse cuidadosamente para asegurar un buen crecimiento de la planta. Debido a la falta de conocimiento en las técnicas de cuidado, en muchas zonas de maracuyá las personas presentan frutos duros, hojas rizadas, residuos de nuez de betel, manchas marrones, virus del oídio... provocando que la calidad del fruto sea cada vez peor, dando lugar a una fuerte caída de los precios.

Si bien la superficie de cultivo de maracuyá ha aumentado en los últimos años (actualmente en toda la provincia se superan las 2.130 hectáreas, con una producción de 21.150 toneladas), existe una fuerte dispersión de las zonas de producción. La mayoría de las zonas de cultivo de maracuyá todavía son de pequeña escala y aún no se han formado clústeres de producción a gran escala que permitan cadenas de suministro sostenibles. La falta de conexión entre el proceso de producción y el mercado también crea inestabilidad en esta industria.

Los precios de la maracuyá han caído, causando confusión y preocupación en muchos hogares.

Ante esta realidad, es evidente que es importante escuchar y seguir las recomendaciones de los expertos y organismos profesionales. La gente no debería expandir excesivamente el área de cultivo de maracuyá sólo para obtener ganancias a corto plazo. Un crecimiento demasiado rápido de la superficie cultivada puede generar un exceso de oferta, lo que provocaría una caída de los precios y afectaría los ingresos de los productores. Además, el organismo gestor también debe tener una planificación estricta y responsable para ampliar el área de cultivo de maracuyá. Esto podría incluir la creación de áreas de producción a gran escala, centrándose en métodos agrícolas eficientes y colaborando en toda la cadena de suministro para garantizar la estabilidad y la sostenibilidad de la industria del maracuyá.

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