La Sra. Vi Thi Anh, de la comuna de Tho Binh (Trieu Son), tiene el honor de ser una de los 36 jóvenes que recibirán el 19º premio Luong Dinh Cua en 2024.
En 2018, la Sra. Anh comenzó a cultivar cúrcuma roja en laderas áridas, donde muchas personas pensaban que sería difícil lograr eficiencia económica. De hecho, el comienzo de su trayectoria empresarial no fue fácil, debido a la falta de experiencia, técnicas agrícolas subóptimas y plagas que afectaban la productividad y el rendimiento de la cúrcuma. Sin desanimarse por las dificultades, siguió pidiendo prestada una hectárea de tierra montañosa a sus padres y alquiló otra hectárea de tierra a personas de la comuna para ampliar el área de cultivo de cúrcuma. Al comprar semillas para plantar, el proveedor de semillas se comprometió a comprar toda la cúrcuma fresca de su familia. Sin embargo, “abandonaron a la niña”, lo que provocó que su familia tuviera dificultades para encontrar mercado para sus productos.
"Estaba muy preocupada cuando coseché cúrcuma fresca y no pude venderla. Había trabajado duro todo el año y no sabía a quién vendérsela, así que decidí invertir en maquinaria para procesarla y convertirla en productos refinados que tuvieron una gran aceptación", confesó la Sra. Anh.
La cúrcuma roja generalmente se cosecha en diciembre de cada año.
Al darse cuenta del gran potencial de desarrollo, en 2023 decidió establecer la Cooperativa de Productos Agrícolas Medicinales Anh Mai. Este es el primer paso para ampliar la escala de producción y el procesamiento profundo de la cúrcuma roja en productos con mayor valor económico, como: almidón de cúrcuma, rodajas de cúrcuma secas, cúrcuma seca entera, polvo de cúrcuma... Estos productos son rápidamente aceptados por el mercado, no solo se consumen a nivel nacional, sino que también se exportan a mercados exigentes como India, Corea, Japón.
La Sra. Vi Thi Anh realiza el procesamiento preliminar de la cúrcuma del arroz glutinoso rojo.
Después de lavar la cúrcuma fresca, colóquela en una licuadora y exprímela para obtener jugo de cúrcuma.
Con el tiempo, el área de cultivo de cúrcuma de la Cooperativa de Productos Agrícolas Medicinales Anh Mai se ha ampliado continuamente. Con alrededor de 3 hectáreas plantadas en 2018, la superficie de cúrcuma de la cooperativa se ha ampliado ahora a más de 8 hectáreas. Junto con el crecimiento de la superficie, los ingresos de la cooperativa también crecieron fuertemente, alcanzando una impresionante cifra de más de 260 millones de VND/ha/año. Gracias a su creatividad y dedicación, el modelo de startup de la Sra. Anh ha ido más allá de la escala de producción doméstica. El modelo de la Cooperativa Agrícola Medicinal Anh Mai que está en funcionamiento actualmente no sólo ayuda a aumentar el valor económico de la cúrcuma roja, sino que también crea empleos para 15 trabajadores locales. Además, también apoya y orienta a las personas de la comuna a participar del modelo, contribuyendo a cambiar el pensamiento productivo hacia la modernidad y la sostenibilidad.
Los productos elaborados con cúrcuma roja de la Cooperativa de Productos Agrícolas Medicinales Anh Mai participan en el Concurso de Ideas/Proyectos de Startups Verdes - Desarrollo Sostenible en 2024.
Además de centrarse en la producción, la Sra. Anh también participa activamente en actividades de voluntariado y protección del medio ambiente. En particular, con el objetivo de lograr un desarrollo agrícola sostenible, ha implementado un proyecto para reutilizar residuos agrícolas para producir fertilizantes orgánicos. También se esfuerza siempre por preservar la identidad cultural tradicional del grupo étnico tailandés, motivando a los jóvenes locales a iniciar negocios a partir de las fortalezas de su tierra natal.
Por sus destacados logros en la producción y los negocios agrícolas, la Sra. Vi Thi Anh tuvo el honor de ser una de los 36 jóvenes que recibieron el 19º Premio Luong Dinh Cua en 2024, uno de los nobles premios del Comité Central de la Unión de la Juventud Comunista de Ho Chi Minh otorgado a jóvenes con logros destacados en los campos de producción, negocios, transferencia de avances técnicos, tecnología agrícola, protección del medio ambiente y nueva construcción rural. Esto no es sólo su orgullo, sino también una motivación para que los jóvenes de las zonas rurales se atrevan a emprender un negocio y enriquecerse en su tierra natal.
Al compartir su experiencia, la Sra. Anh comentó: «Emprender es tanto una forma de obtener ingresos estables como una oportunidad para contribuir a mi patria. Mientras me atreva a pensar, a actuar, a perseverar en mi pasión y a no tener miedo a los desafíos, cada dificultad es una oportunidad para crecer».
El ejemplo empresarial de la Sra. Vi Thi Anh no sólo contribuye a aumentar el valor de la cúrcuma roja en las áridas colinas de la comuna de Tho Binh, sino que también abre una nueva dirección empresarial para muchos jóvenes locales.
Phuong Anh
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Fuente: https://baothanhhoa.vn/co-gai-dan-toc-thai-nang-tam-cay-nghe-nep-do-243412.htm
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