Algunos tratamientos contra el cáncer de riñón suelen afectar la capacidad de una persona para comer y digerir. Por lo tanto, es necesario tener una dieta sana y nutritiva para reducir la fatiga y mantener la salud.
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| Una dieta adecuada también puede ayudar a las personas con cáncer de riñón a responder mejor a tratamientos como la radioterapia y la quimioterapia. (Fuente: GHV Ksol) |
La importancia de la dieta para los pacientes con cáncer de riñón
Según el Maestro, Doctor Bui Xuan Noi, del Departamento de Urología del Hospital K, el cáncer de riñón es común en Vietnam. Los pacientes necesitan ser detectados tempranamente y tratados rápidamente. Además del tratamiento farmacológico, la dieta también necesita atención especial.
Aunque la dieta no cura las enfermedades, juega un papel importante para ayudar a restablecer, fortalecer la salud y combatir las enfermedades.
El Dr. Bui Xuan Noi dijo que para garantizar los nutrientes, los pacientes necesitan comer suficientes alimentos de los grupos de proteínas, almidones, grasas, vitaminas y minerales. Sin embargo, para cada enfermedad se aplicará una dieta distinta.
Según los expertos médicos, el cáncer de riñón es una lesión maligna del riñón y representa aproximadamente el 3% de los cánceres en adultos. La enfermedad es más común en hombres que en mujeres. Se han identificado varios factores de riesgo, entre ellos el tabaquismo, la exposición al amianto y a productos químicos bronceadores, la enfermedad renal poliquística, etc.
El cáncer de riñón, si no se diagnostica, puede afectar todo el cuerpo. Las posibles complicaciones incluyen: pérdida de peso, hematuria, ruptura del tumor renal que provoca sangrado agudo... Por lo tanto, cuando hay síntomas sospechosos, el paciente necesita acudir a un centro médico para un diagnóstico y tratamiento temprano. Si se trata a tiempo, la tasa de supervivencia a 5 años es de aproximadamente el 60-80%.
Algunos tratamientos para el cáncer de riñón, especialmente los tratamientos sistémicos, pueden provocar náuseas o problemas gastrointestinales. Estos efectos secundarios afectan la capacidad del paciente para comer y absorber nutrientes.
Los pacientes con cáncer de riñón a menudo tienen problemas para comer debido a los efectos secundarios del tratamiento, como náuseas, vómitos y diarrea, lo que les dificulta masticar, tragar y absorber los alimentos. Por ello, una dieta completa y equilibrada es muy importante, ayudando a reducir la fatiga, mantener la salud, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el estado de ánimo y el espíritu del paciente.
Una dieta adecuada también puede ayudar a las personas con cáncer de riñón a responder mejor a tratamientos como la radioterapia y la quimioterapia. Algunos alimentos pueden ayudar a aumentar la efectividad del tratamiento y reducir el riesgo de recurrencia de la enfermedad, como los alimentos ricos en antioxidantes como las vitaminas C, E y betacaroteno, que ayudan a proteger el cuerpo y reducir los efectos nocivos de la quimioterapia.
Algunos alimentos pueden ayudar a aliviar los síntomas del cáncer de riñón como náuseas, vómitos, estreñimiento... Por ejemplo: el jengibre, la menta, la manzanilla pueden ayudar a reducir las náuseas; Las frutas y verduras verdes pueden ayudar a aliviar el estreñimiento.
Los pacientes deben comer muchas comidas pequeñas al día. Elija alimentos blandos que sean fáciles de masticar y tragar. Divida la comida en porciones pequeñas. Limite los alimentos picantes y grasosos, la comida rápida, las bebidas carbonatadas, el café, el alcohol... Evite comer alimentos demasiado calientes o demasiado fríos.
Nutrientes esenciales para pacientes con cáncer de riñón
Cuando se trata de prevenir y controlar el cáncer de riñón, la dieta juega un papel importante, según el Instituto Americano del Cáncer. Las personas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer y mantener la salud renal consumiendo ciertos alimentos y nutrientes, entre ellos:
Vitaminas, minerales y antioxidantes
El consumo de frutas y verduras es una parte importante de una dieta saludable, especialmente para las personas con cáncer de riñón. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, y también tienen propiedades antiinflamatorias. Todas estas propiedades ayudan a mejorar la función inmune y facilitan el proceso de curación.
Algunas frutas y verduras que se deben incluir en la dieta de los pacientes con cáncer de riñón son: verduras de hoja verde, bayas, pomelo, mango, zanahorias, batatas, pimientos morrones...
Fibra
Además de verduras y frutas, se deben añadir a la dieta de los pacientes con cáncer de riñón cereales integrales como avena, arroz integral, quinua, trigo integral y pan integral para obtener fibra, vitaminas y minerales. Ayudan a mejorar la función digestiva, reducir el estreñimiento y fortalecer la inmunidad del cuerpo.
Proteína magra
La proteína es esencial para la reparación de tejidos y la función inmune, pero se deben elegir fuentes de proteína magra para reducir la carga sobre los riñones. Los alimentos ricos en proteínas magras que son buenos para las personas con cáncer de riñón incluyen: pescado, pollo, tofu y frijoles. Grasas saludables
Complementar con grasas saludables como aceite de oliva, aguacate y frutos secos ayuda a equilibrar la nutrición y reducir la inflamación.
Proporcionar suficiente agua
Mantenerse hidratado es importante para las personas con cáncer de riñón, ya que puede ayudar a eliminar toxinas y reducir el riesgo de deshidratación. Los pacientes deben beber al menos 8 vasos de agua al día, otras bebidas como té de hierbas, jugos de frutas bajos en azúcar.
Alimentos bajos en sodio
El exceso de sodio es perjudicial para las personas sometidas a tratamiento contra el cáncer de riñón porque puede aumentar la presión arterial y la retención de líquidos. Elija alimentos bajos en sodio, como frutas y verduras frescas, proteínas magras y cereales integrales. Tenga cuidado de evitar los alimentos procesados, los alimentos enlatados, los alimentos salados y la comida chatarra.
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| Las verduras verdes, las frutas y la carne magra son buenos alimentos para las personas con cáncer de riñón. |
Algunos alimentos que se deben limitar cuando se tiene cáncer de riñón
Carne roja y carne procesada
La carne roja y la carne procesada tienen un alto contenido de grasas saturadas y aumentan el riesgo de cáncer de riñón. Los pacientes deben limitar o evitar la carne roja y la carne procesada, como carne de res, salchichas, perritos calientes, fiambres, etc.
Alimentos ricos en fósforo
El fósforo es un mineral esencial, pero las personas con cáncer de riñón deben limitar su consumo porque los riñones pueden tener dificultades para procesarlo. Los alimentos ricos en fósforo incluyen los productos lácteos, los alimentos procesados, los productos horneados y los refrescos.
Alimentos ricos en potasio
Las personas con cáncer de riñón pueden necesitar limitar su consumo de alimentos con alto contenido de potasio, ya que los riñones tienen dificultad para excretar potasio debido a la función renal reducida. Los alimentos ricos en potasio incluyen: plátanos, naranjas, tomates, espinacas y patatas.
Alimentos y bebidas azucaradas
Los alimentos y bebidas azucarados no son buenos para las personas con cáncer de riñón porque pueden contribuir al aumento de peso, incrementando el riesgo de diabetes. Los pacientes deben limitar los alimentos y bebidas con alto contenido en azúcar como dulces, refrescos, gaseosas, postres...
Alcohol
El alcohol es perjudicial para las personas con cáncer de riñón porque aumenta el riesgo de deshidratación e interfiere con el metabolismo de ciertos medicamentos. Los pacientes deben evitar o limitar el consumo de alcohol tanto como sea posible, especialmente durante el tratamiento del cáncer.
Fuente: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-khuyen-che-do-an-uong-tot-cho-benh-nhan-ung-thu-than-273504.html
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