Los expertos "diagnostican" la caída de los precios del arroz y de los precios de exportación del mismo

El experto agrícola Hoang Trong Thuy concedió una entrevista a un periodista del periódico Industria y Comercio sobre este tema.

Señor presidente, la semana pasada, la cuestión de los precios del arroz crudo en el delta del Mekong y la disminución de los precios del arroz de exportación de Vietnam "se apoderó" de todos los foros de las redes sociales y los periódicos. ¿Cuál es su opinión sobre esta situación?

Las fluctuaciones de los precios del arroz interno y de los precios del arroz de exportación durante la semana pasada y hasta hoy (26 de febrero) se deben a dos razones. En primer lugar, se debe a las fluctuaciones del mercado.

En concreto, según estadísticas preliminares de la Dirección General de Aduanas, en enero de 2023 nuestro país exportó 512.265 toneladas de arroz e ingresó más de 362 millones de dólares, un incremento del 4% en volumen y del 7% en facturación respecto al mes anterior. Al mismo tiempo, aumentó un 42% en volumen y un 94% en valor en comparación con el mismo período de 2023.

Los expertos "diagnostican" la caída de los precios del arroz y de los precios de exportación del mismo

En términos de mercado, Filipinas sigue siendo el mayor importador de arroz vietnamita con casi 280.944 toneladas, equivalentes a casi 194,28 millones de dólares, un 7,8% más en volumen y un 8% en valor en comparación con diciembre de 2023. El precio promedio alcanzó los 691 USD/tonelada, un ligero aumento de 0,3% respecto al mes anterior.

Cabe destacar que la posición del segundo mayor importador ha cambiado. Si en 2022 y 2023 China e Indonesia ocuparon respectivamente esta posición, en el primer mes de 2024 Francia ascendió al segundo puesto con un aumento repentino de su producción importadora. En concreto, la producción exportadora de arroz a Francia en enero alcanzó las 17.919 toneladas, equivalentes a 18,64 millones de dólares, lo que supone un fuerte incremento del 16.339% en volumen y del 18.356% en valor respecto a diciembre de 2023.

El precio promedio alcanzó 1.040,2 USD/tonelada, el más alto entre todos los mercados de exportación de Vietnam, mientras que en enero de 2023 no se exportó arroz a este mercado.

Con esta fluctuación, las propias empresas tendrán que esperar y ver cómo es la estructura de las importaciones de arroz de los países. En la actualidad, casi todos los proveedores y demandantes (incluidos importadores, exportadores, compradores y molineros) tienen una actitud de esperar y ver qué pasa en el mercado.

En segundo lugar, actualmente en el delta del Mekong, las variedades de arroz resistentes a la sequía están a sólo dos semanas de ser cosechadas. Pero las variedades de arroz no resistentes a la sequía aún pueden sobrevivir y cosecharse hasta finales de marzo de 2024.

La cosecha de arroz de invierno-primavera siempre es de buena calidad y tiene un gran rendimiento. Las propias empresas quieren comprar este arroz para preparar los contratos que se firmarán a principios de año. Al mismo tiempo, es posible fijar un rango de precios que pueda considerarse como un “trampolín” para la exportación en los últimos 6 meses del año. Por lo tanto, las empresas comercializadoras de arroz están frenando sus actividades debido al impacto de los factores del mercado y para construir una base a largo plazo este año.

También hay opiniones de que las empresas están tratando de reducir los precios a los agricultores debido al aumento de la oferta mientras la cosecha de invierno-primavera está en la etapa de cosecha. Pienso que este punto de vista no es realmente objetivo. Porque si ponemos a las empresas en el papel de los impactos del mercado, más el problema del aumento de los costos de transporte debido al conflicto del Mar Rojo, también se verán obligadas a hacer cálculos para no caer en una posición pasiva.

Para los productores de arroz, las noticias sobre las condiciones de El Niño en las principales regiones arroceras del mundo han aumentado las preocupaciones sobre el suministro. Además, la información del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha reducido el pronóstico para el suministro mundial de arroz en la campaña agrícola 2023-2024, reduciéndose otros 4,5 millones de toneladas en comparación con el nivel anterior.

En concreto, la producción mundial de arroz en la campaña agrícola 2023-2024 alcanzará unos 513,5 millones de toneladas (anteriormente se había pronosticado que serían 518 millones de toneladas). Mientras tanto, se prevé que el consumo total alcance más de 522 millones de toneladas. Con la oferta y la demanda mencionadas, se prevé que el mundo tendrá una escasez de alrededor de 8,6 millones de toneladas de arroz en 2024. El hecho de que la oferta sea menor que la demanda creará un impulso para que los precios de exportación del arroz sigan siendo altos en 2024.

Con la experiencia de 2023, es mejor para ellos conservar el arroz y esperar venderlo en el momento adecuado. Por lo tanto, los agricultores también esperan con la mentalidad de que si los precios del arroz interno y los precios del arroz de exportación disminuyen, aumentarán. Entonces se quedaron con el arroz y no lo vendieron.

En tercer lugar, los importadores de arroz saben que Vietnam está entrando en la mayor cosecha de arroz del año, por lo que no tienen prisa por comprar sino que esperan buenos precios.

Los agricultores esperan, las empresas exportadoras e importadoras esperan juntas. Todas estas esperas son para escuchar al mercado sobre importación y exportación. Pienso que esta situación de espera continuará por un corto tiempo.

¿Cuál es la solución al actual problema del precio del arroz para traer beneficios armoniosos tanto a las empresas exportadoras como a los productores de arroz, señor?

El problema ahora es armonizar intereses. En lo cual el papel de las empresas es sumamente importante. Si calculan obtener beneficios para las empresas pero garantizan los intereses nacionales, entonces se abrirá el cuello de botella. Si una empresa sigue calculando cuánta ganancia debe obtener, pero no reconoce que quien produce el arroz es quien decide todo el negocio de la empresa, será difícil resolver el problema.

El experto agrícola Hoang Trong Thuy

Sin embargo, también hay que reconocer que, en la actualidad, sólo unas pocas grandes empresas exportadoras de arroz aún tienen suficiente fuerza y capital para comprar. Por lo tanto, para solucionar este cuello de botella, es necesario promover el crédito a las empresas con capacidad exportadora y no se debe exigir a las empresas que tengan contratos para obtener préstamos.

Crear condiciones para que las empresas puedan acceder a préstamos con tasas de interés bajas para poder comprar arroz, de modo que las empresas puedan ser proactivas tanto en las actividades de exportación como en las relaciones con los agricultores.

Para los agricultores, el cultivo de invierno-primavera es el de mayor rendimiento, después pasarán al cultivo de arroz de verano-otoño. La cosecha de verano-otoño generalmente tiene un bajo rendimiento de arroz, baja calidad del arroz y es bastante inestable. Por lo tanto, los productores de arroz deben proporcionar insumos de forma proactiva.

Los precios del arroz aumentaron poco mientras que los precios de los insumos aumentaron mucho, lo que llevó a una situación en la que los propios productores de arroz carecían de capital. Por lo tanto, los proveedores de insumos como fertilizantes, pesticidas, semillas, etc., necesitan compartir con los agricultores en forma de pago diferido para que puedan reproducirse.

La implementación simultánea de estas soluciones clave ayudará a que los precios del arroz escapen de la contracción. Esto también ayudará a que las exportaciones de arroz eviten una situación en la que, cuando los precios del arroz de exportación reboten, se genere competencia por la compra y la venta y se regrese al período difícil de principios de 2023.

Es importante eliminar el punto de “espera” tanto para las empresas como para los agricultores. Y hay que desarrollar un mercado de arroz sostenible, así como mantener el prestigio en la exportación de arroz.

¿Cómo prevé usted que serán los precios del arroz en los próximos tiempos, señor?

Los precios de exportación del arroz han aumentado en los últimos 10 años y muchos creen que los productores de arroz han ganado mucho. Sin embargo, esto no es del todo así. En 2023, el ingreso total de los productores de arroz será de aproximadamente 128 millones de VND/ha, mientras que los costos de inversión aumentarán a aproximadamente 70 millones de VND/ha, por lo que las ganancias de los agricultores serán solo de aproximadamente 55 a 58 millones de VND/ha. Mientras tanto, en 2012, el ingreso total de los productores de arroz fue de aproximadamente 108 millones de VND/ha, mientras que el costo de los insumos fue de solo 42 millones de VND/ha, por lo que obtuvieron una ganancia de 66 millones de VND/ha. Obviamente, en 2023, aunque los precios del arroz sean buenos, las ganancias de los agricultores disminuirán.

¿Qué tal la evaluación de los precios de exportación del arroz? Los expertos también han comentado que los precios de exportación del arroz aumentarán aún más en 2024 debido a la escasez de oferta causada por las actuales restricciones a las exportaciones de la India. El impacto de El Niño en zonas claves para el cultivo de arroz ha aumentado las preocupaciones sobre el suministro.

Estoy de acuerdo con esto. A corto plazo, creo que los precios de exportación del arroz volverán a aumentar ligeramente en el futuro cercano. Si este pronóstico es correcto, las empresas que compren arroz en este momento se beneficiarán.

¡Gracias!

Los precios del arroz en la región del delta del Mekong cayeron drásticamente la semana pasada; en algunos lugares incluso los precios se ajustaron varias veces al día. En particular, en An Giang, Can Tho,... la mayoría de los tipos de arroz tuvieron la semana pasada una fuerte caída de precios de 1.500 - 2.400 VND/kg. Normalmente: Flores fragantes 8 de 7.400 a 7.600 VND/kg, menos 2.000 VND/kg; El OM 18 también disminuyó en 1.800 VND/kg a 7.400 - 7.600 VND/kg; El precio del arroz Nang Hoa 9 oscila entre 7.000 y 7.200 VND/kg, una reducción de 2.200 a 2.400 VND/kg;... En comparación con la cosecha de invierno-primavera de 2022-2023, cuando el precio del arroz era de solo 5.800 VND/kg, los agricultores aún obtuvieron mayores ganancias en esta cosecha de invierno-primavera.

En cuanto a las exportaciones, el arroz partido al 5% de Vietnam se ofreció a entre 625 y 630 dólares por tonelada, por debajo de los 637 y 640 dólares por tonelada de la semana anterior.

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