Para recuperar el impulso de crecimiento y aspirar a que el volumen anual de exportaciones supere los 5.750 millones de dólares en 2024, es necesario realizar cambios tempranos en la orientación de la producción y el mercado de exportación.
En los primeros tres meses de 2025, el precio promedio de exportación de arroz de Vietnam se estima en 522,1 USD/tonelada, un 20,1% menos que en el mismo período de 2024. En el primer trimestre, Filipinas fue el mayor mercado consumidor de arroz de Vietnam, con una participación de mercado del 42,1%. Costa de Marfil y Ghana son los dos siguientes mercados más grandes, con cuotas de mercado del 16,3% y el 10,2% respectivamente.
Potencial de reducción de precios
Según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), el precio del arroz partido al 5% en Vietnam ha aumentado en comparación con principios de 2025, pero todavía está por debajo de los 400 USD/tonelada, equivalente al mismo tipo de arroz de Tailandia y 4 USD/tonelada y 8 USD/tonelada más que en India y Pakistán, respectivamente. El representante de VFA dijo que el aumento del precio de las exportaciones de arroz de Vietnam en el futuro aún no es realmente positivo porque está influenciado por la oferta y la demanda del mercado.
Según el último informe de actualización de precios del arroz de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el índice mundial de precios del arroz (FARPI) cayó un 6,8% en febrero de 2025 a 105,9 puntos, marcando el nivel más bajo desde abril de 2022 y una caída del 24,7% interanual. De estos, los precios del arroz Indica fueron los que más cayeron, un 7,7% desde los niveles de enero a su nivel más bajo en más de dos años. Los precios del arroz aromático disminuyeron un 5,4%; El precio del arroz japónica disminuyó un 3,1%, debido principalmente al débil poder adquisitivo.
En Asia, los precios de exportación cayeron en India, Tailandia y Vietnam. La razón es que muchos países importadores de arroz han reducido sus compras, lo que ha provocado un descenso general. En concreto, los dos principales países importadores de arroz, Filipinas e Indonesia, redujeron sus compras en el primer trimestre. Solo en Indonesia, las perspectivas favorables para la cosecha principal de arroz en 2025 han pronosticado que las importaciones de arroz del país para todo el año 2025 serán de solo 1,9 millones de toneladas, en comparación con los 3,7 millones de toneladas importadas en 2024.
La FAO también pronostica que la producción mundial de arroz en 2024/2025 alcanzará un máximo histórico de 543 millones de toneladas, frente al pronóstico anterior de 539,4 millones de toneladas; Se pronostica que las reservas mundiales de arroz en 2024/2025 alcanzarán un récord de 206 millones de toneladas, frente al pronóstico anterior de 204 millones de toneladas.
En Vietnam, después de un período en el que se mantuvieron precios altos, los precios del arroz vietnamita han fluctuado continuamente en una tendencia a la baja desde octubre de 2024 hasta ahora debido a que India levantó la prohibición de exportar arroz blanco regular (no basmati). Mientras tanto, según datos del Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal, al 10 de marzo de 2025, las provincias y ciudades del delta del Mekong han plantado más de 1,5 millones de hectáreas de arroz de invierno-primavera, han cosechado alrededor de 650.000 hectáreas con un rendimiento de 67,72 quintales/ha y una producción estimada de 4,402 millones de toneladas de arroz.
La cosecha de verano-otoño de 2025 ha comenzado a plantarse en 203.000 hectáreas/1,482 millones de hectáreas de superficie planificada. De esta forma, se puede observar que, además del gran suministro mundial de arroz, el suministro de arroz de Vietnam en 2025 también es bastante abundante, por lo que es aún más necesario tener un plan para impulsar el consumo interno y la exportación.
Centrados en la producción y exportación de arroz de alta calidad.
El Sr. Truong Van Chinh, director de Chon Chinh Import Export Company Limited (provincia de Dong Thap), afirmó: «En los primeros tres meses de 2025, la facturación de exportación de arroz de la empresa aumentó un 15 % en comparación con el mismo período de 2024. Esto se debe a que la empresa se centra en exportar arroz de alta calidad a diversos mercados de Asia, África y Europa, como China, Filipinas, Singapur, Ghana, Costa de Marfil y Sudáfrica».
En particular, el arroz ST25 de la empresa se exporta cada vez más a mercados europeos como Italia, Dinamarca y Suecia, con una producción de aproximadamente 1000 toneladas en el primer trimestre de 2025. Cabe mencionar que el arroz ST25 exportado a Europa tiene un precio elevado, de unos 1250 USD/tonelada, mientras que el mismo tipo de arroz exportado a China solo alcanza los 700-800 USD/tonelada. En cuanto al arroz aromático como Dai Thom 8, el precio es de tan solo unos 500 USD/tonelada. Gracias a la promoción de la exportación de arroz de alta calidad a mercados con precios elevados, los ingresos por exportación de arroz de la empresa alcanzaron un crecimiento de dos dígitos en un contexto de fuerte caída en el precio y la facturación de las exportaciones de arroz del país.
Además del arroz ST25, el arroz fragante y el arroz especial, la empresa también está colaborando actualmente con varias cooperativas para cultivar arroz y reducir las emisiones. "Si la cantidad de arroz es lo suficientemente grande para la exportación, el precio será aún más alto", enfatizó el Sr. Chinh.
Compartiendo la misma opinión, muchas empresas de procesamiento y exportación de arroz creen que, en el segmento del arroz de alta calidad, los precios del arroz vietnamita no se verán afectados por los cambios en las políticas de exportación de arroz de la India. Sin embargo, en algunos mercados tradicionales, como el de África, el arroz vietnamita puede enfrentarse a la competencia del arroz indio barato. Diversificar los mercados de exportación y explotar mercados potenciales como Japón, Estados Unidos, la Unión Europea, etc. serán buenas direcciones para las empresas ante las frecuentes fluctuaciones del mercado y de los precios actuales del arroz.
Según el vicepresidente y secretario general de la Asociación de la Industria del Arroz de Vietnam (Vietrisa), Le Thanh Tung, para contribuir a la formación de productos de arroz de alta calidad, la Asociación se está centrando en participar en el proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030".
Al mismo tiempo, en 2025, Vietrisa desarrollará la etiqueta de certificación “Arroz verde vietnamita de bajas emisiones” como premisa para la etiqueta de certificación nacional “Arroz vietnamita bajo en carbono”. Este es un nuevo paso con la expectativa de construir pronto una marca de arroz de bajas emisiones de Vietnam, aumentando así el valor agregado y estableciendo una posición sólida para el arroz vietnamita en el mercado mundial.
Fuente: https://baoninhthuan.com.vn/news/152449p1c25/chu-trong-xuat-khau-gao-chat-luong-cao.htm
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