El chile es picante y tiene muchos usos, como antiséptico, estimula la digestión y trata la malaria, pero comer demasiado es perjudicial para el estómago.
Según el Dr. Huynh Tan Vu, del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, Campus 3, partes de la planta del chile, como la fruta, las raíces y las hojas, se han utilizado como medicina durante muchas generaciones.
Según la medicina tradicional, el chile tiene un sabor picante y fuerte. Efectos: alivia el dolor, disipa el resfriado, fortalece el bazo, digiere los alimentos, alivia el dolor y combate el cáncer. Mucha gente suele utilizar el chile para tratar dolores de estómago debidos al resfriado, mala digestión, dolores en las articulaciones y, externamente, para tratar mordeduras de serpientes...
La investigación médica moderna también coincide con la medicina tradicional sobre los efectos medicinales del chile. En consecuencia, el chile contiene algunos ingredientes activos: capsicaína, un alcaloide que representa aproximadamente el 0,05-2%. Se ha determinado que la estructura química es ácido vainilamida isodexénico, que tiene la característica de evaporarse a altas temperaturas, provocando fuertes estornudos.
También está la capsaicina, un ingrediente activo que causa enrojecimiento y picor, que sólo aparece cuando el chile está maduro, representando un 0,01-0,1%. La capsaicina estimula el cerebro a producir endorfinas, una morfina endógena, que tiene propiedades analgésicas, especialmente beneficiosas para pacientes con artritis crónica y cáncer.
Los chiles ayudan a prevenir enfermedades del corazón porque contienen algunos principios activos que ayudan a que la sangre circule bien, evitando la aglomeración de plaquetas que puede provocar fácilmente accidentes cardiovasculares. Esta fruta también ayuda a prevenir la presión arterial alta.
El chile tiene otros efectos como controlar enfermedades cardiovasculares, prevenir el cáncer, prevenir accidentes cardiovasculares, aumentar la resistencia, prevenir resfriados, curar dolores de cabeza, reducir la grasa en la sangre y perder peso.
Hoy en día, en muchos lugares se utiliza la capsicaína del chile para elaborar parches o cremas para aliviar suavemente el dolor provocado por las secuelas del herpes zóster, lo que también es muy efectivo.
Algunos remedios a base de chile
Tratamiento de la caída del cabello debido a la quimioterapia
Remojar 100 g de chiles picantes en vino blanco durante 10-20 días. La aplicación de este vino en el cuero cabelludo tiene el efecto de estimular el crecimiento del cabello.
Tratamiento de la mala digestión debida al cáncer
100 g de chile y 100 g de frijoles negros, molidos hasta convertirlos en polvo y consumidos diariamente.
Curar la indigestión
Los chiles se utilizan como especias y se consumen a diario.
Curar el dolor de estómago causado por el resfriado
1-2 chiles y 20 g de cúrcuma, molidos hasta convertirlos en polvo y beber 2-3 veces al día.
Curar la artritis crónica
1-2 chiles picantes; Vid para dolores de huesos, Smilax glabra (raíz de Curcuma longa), cada 30 g. Beber 1 dosis al día.
Tratamiento del eczema
Un puñado de hojas de chile fresco y 1 cucharadita de arroz agrio. Tritura ambos ingredientes, envuélvelos en un paño limpio y aplícalos en la zona del eczema que has limpiado con agua salada.
Tratamiento del accidente cerebrovascular
Machacar hojas de chile (chiles pequeños), añadir agua y un poco de sal, exprimir el jugo y dárselo al paciente. Aplicar la pulpa sobre el diente para despertarlo.
Curar las mordeduras de serpiente
Machacar hojas de chile, aplicar sobre la zona lesionada y vendar. Hazlo 1 o 2 veces al día hasta que el dolor desaparezca, 2 o 3 horas y desaparecerá.
Tratamiento de la psoriasis
1 puñado grande de hojas de chile (1 puñado y saltear hasta que estén cocidas pero no quemadas), 1 tazón de brotes de bambú raspados, 7-9 hojas de Kalanchoe (hojas medicinales para quemaduras), aproximadamente 300 g de clemátide china. Pon todo en una olla con 2 litros de agua, hierve bien, bebe poco a poco en lugar de té, bebe unas 3 ollas y estarás curado.
Dolor abdominal crónico
Raíz de chile, raíz de limón, raíz real, cada una de unos 10 g. Anís estrellado, beber 1 dosis al día.
Cura el dolor de espalda y el dolor articular.
15 chiles maduros, 3 hojas de papaya, 80 g de raíz de angélica china. Triturar todo y remojar en alcohol en proporción 1/2, utilizar para masajes para curar rápidamente.
Curar el acné
Machacar hojas de chile con un poco de sal y aplicar sobre forúnculos supurantes para reducir el dolor, drenar el pus y sanar rápidamente.
Curar la ronquera
Utilice el chile como enjuague bucal (en forma de tintura).
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