Implementando eficazmente la conversión de la estructura de los cultivos, las localidades con terreno, clima y suelo adecuados han prestado atención y alentado a las personas a desarrollar cultivos comerciales, que sirven para el procesamiento, como la yuca, la piña, el té... Contribuyendo así a la formación y desarrollo de áreas de materia prima sostenibles para empresas de producción y aumentando los ingresos de las personas.
La zona de maracuyá en la comuna de Tri Nang (Lang Chanh) está invertida por T9 Agricultural Import-Export Company Limited para vincularla según la cadena de valor.
En los distritos occidentales de Thanh Hoa, la yuca ya no es una cosa extraña, porque es un cultivo que contribuye significativamente a la labor de erradicación del hambre y reducción de la pobreza de la población. En la actualidad, la producción de yuca en la provincia abastece principalmente a 5 fábricas e instalaciones de procesamiento de almidón de yuca como: la fábrica de procesamiento de almidón de yuca Ba Thuoc, la fábrica de procesamiento de productos agrícolas y forestales Nhu Xuan para exportación, la fábrica de procesamiento de almidón de yuca Phuc Thinh... En los últimos años, las fábricas de almidón de yuca de Thanh Hoa han impulsado la producción y los negocios, han mejorado la calidad del producto, han buscado pedidos y apuntado a la exportación. Por lo tanto, los distritos de Ngoc Lac, Thuong Xuan, Nhu Xuan, Cam Thuy, Ba Thuoc... han alentado a la gente a estabilizar las áreas de materia prima, así como a implementar medidas para mejorar la calidad de la yuca para abastecer a las fábricas de procesamiento.
Como una de las principales áreas de material de yuca, en el año agrícola 2023-2024, el distrito de Nhu Xuan tiene alrededor de 2.112 hectáreas de cultivos. Aunque el área de producción es grande, la eficiencia económica no es alta, lo que genera una tendencia a que el área de plantación disminuya. El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Nhu Xuan, Le Tien Dat, dijo: Con el rendimiento promedio actual de 18,2 toneladas/ha, los productores de yuca aún no han explotado su potencial porque el área de cultivo de yuca se encuentra principalmente en una pendiente pronunciada y durante muchos años el suelo se ha erosionado, lo que lleva a un suelo pobre y una mala nutrición. Además, debido al cultivo a largo plazo, la yuca se ha visto infectada por muchas enfermedades, especialmente la enfermedad del mosaico, lo que ha provocado una disminución de la productividad. Muchas familias han reconvertido parte de su superficie de cultivo de yuca en otros cultivos con menos plagas y enfermedades y una productividad más estable.
Frente a esa realidad, para desarrollar de manera sostenible el área de yuca cruda y asegurar la fuente de materia prima para las actividades de procesamiento, el distrito ha incentivado a la gente a intercalar el cultivo con una serie de otros cultivos adecuados; apoyar la transferencia de nuevas técnicas de agricultura intensiva a la población; Introducir en la producción nuevas variedades de yuca que sean resistentes a plagas y enfermedades y tengan alto contenido de almidón. Actualmente la mayor parte de las áreas de cultivo de yuca de la zona están vinculadas con empresas para la producción y consumo del producto. Las comunas con grandes áreas de plantación son Xuan Hoa, Thuong Ninh y la ciudad de Yen Cat...
Se sabe que en el distrito de Nhu Xuan también se presta atención al desarrollo de cultivos de materias primas como 167 hectáreas de té, 10 hectáreas de cáñamo verde, 53 hectáreas de mango, maracuyá... La mayor parte del área de cultivos de materias primas está creciendo bien actualmente y satisfaciendo las necesidades de compra de materias primas de las empresas. Además de ampliar el área, el distrito también alienta y apoya a las personas a aplicar la ciencia y la tecnología en la producción, desarrollando áreas de materias primas para garantizar altos estándares y calidad.
Con el fin de desarrollar fuentes de materia prima que aseguren la calidad y la seguridad alimentaria para las actividades de procesamiento, en los últimos tiempos, las localidades de la provincia han seguido formando y expandiendo áreas de producción agrícola concentrada y a gran escala como arroz de alta calidad, maíz dulce, verduras seguras, árboles frutales, té, hierbas medicinales, acuicultura... Al mismo tiempo, desarrollar continuamente áreas de producción de acuerdo con VietGAP y estándares orgánicos... A partir de ahí, formar y desarrollar áreas de producción asociadas con el procesamiento y consumo de productos para atraer empresas a invertir en procesamiento refinado y profundo; Construcción de un modelo de encadenamiento productivo de cadena de valor cerrada.
En la actualidad, existen muchos modelos exitosos de vinculación de cadenas de valor como: Empresa Exportadora de Productos Agrícolas T9 se vincula para construir zonas de materia prima para mango y maracuyá; Las fábricas de procesamiento de piña cooperan para comprar productos para las regiones de piña cruda... y 7 fábricas de procesamiento de arroz, fábricas de procesamiento de productos forestales e instalaciones de procesamiento de verduras, frutas y alimentos. Paralelamente, las cooperativas y los centros de producción han invertido en el procesamiento para diversificar los productos agrícolas.
No sólo logrando una alta eficiencia económica, solucionando el cuello de botella de "buena cosecha, bajo precio", en respuesta a los requerimientos de las empresas, el área de árboles plantados para procesamiento está mayoritariamente concentrada, en línea con la orientación del desarrollo agrícola asociado al procesamiento de la provincia. Por lo tanto, en el futuro, las localidades deben alentar a las personas a acumular y concentrar tierras para formar áreas de producción a gran escala, cultivar cultivos que satisfagan las necesidades de las empresas compradoras y aplicar la ciencia y la tecnología para garantizar una buena productividad y calidad. Además, debemos prestar atención a atraer empresas para que inviertan en el desarrollo de la agricultura en cadena, vinculando la producción con el procesamiento...
Artículo y fotografías: Le Ngoc
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