El evento, que tendrá lugar el 5 de diciembre de 2024, reunirá a importadores, minoristas y profesionales de la industria alimentaria de todo Vietnam para explorar las oportunidades que las cerezas australianas aportan al mercado nacional.

El evento incluye seminarios en vivo y en línea, brindando una visión integral de la industria de la cereza australiana. Al mismo tiempo, esta también es una oportunidad para que los asistentes disfruten de las cerezas australianas más frescas y descubran formas creativas de aplicar esta fruta en la cocina.

Con más de 40 variedades de cerezas cultivadas en Tasmania, Nueva Gales del Sur, Australia del Sur y Victoria, las cerezas australianas son famosas por su calidad superior, su sabor distintivo y su color vibrante. Todas estas cerezas se cultivan en condiciones ideales y se envían frescas a los mercados internacionales, lo que garantiza que cumplen los más altos estándares de sabor y seguridad. Entre ellos, Cherry Growers Australia es un representante líder de la industria de la cereza australiana.

Vietnam: un mercado importante para las cerezas australianas

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Representantes de Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade y cerca de 30 representantes de los principales importadores y minoristas de Vietnam. Fotografía: Hort Innovation

Los asistentes escucharon presentaciones de representantes de Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation y Austrade, que compartieron información útil sobre la industria de la cereza australiana; incluidos los procesos de producción, las oportunidades de exportación y la creciente demanda de cerezas australianas en Vietnam. Los expertos de la industria destacan la calidad superior de las cerezas australianas con su distintivo color rojo rubí, dulzura natural y los altos estándares de seguridad alimentaria de la industria agrícola australiana. Esto proporcionará a los asistentes información detallada, proporcionando una visión más clara de las oportunidades que ofrecen las cerezas australianas.

"Estamos encantados con el éxito del evento y los comentarios positivos de los asistentes", afirmó Chris Lethbridge, Coordinador de Desarrollo Comercial de Cherry Growers Australia. “Vietnam es un mercado importante para las cerezas australianas y este evento brindó una gran oportunidad para mostrar las características únicas de nuestra fruta, al tiempo que construíamos valiosas relaciones entre productores e importadores australianos y minoristas en Vietnam”, agregó.

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Sr. Chris Lethbridge - Coordinador de Desarrollo Comercial en Cherry Growers Australia. Fotografía: Hort Innovation

El evento también es una valiosa plataforma de networking, con la participación de más de 15 importadores, minoristas y expertos de la industria alimentaria. Las sesiones de networking brindaron a los invitados la oportunidad de discutir posibles oportunidades de negocios, intercambiar ideas y construir nuevas relaciones dentro de los mercados australiano y vietnamita.

Muchos participantes expresaron interés en ampliar la línea de productos con cerezas australianas, reconociendo la creciente demanda de productos frescos y de primera calidad en Vietnam.

Disfrute de cerezas frescas y demostraciones culinarias.

Uno de los momentos más destacados del evento fue la sesión de degustación, donde los invitados disfrutaron de las cerezas australianas más frescas de la temporada. El sabor distintivo y la textura crujiente de las cerezas han dejado una fuerte impresión, afirmando el valor de las cerezas australianas como una fruta premium en el mercado internacional.

Además, las demostraciones culinarias han mostrado la versatilidad de las cerezas australianas en platos dulces y salados. Desde cócteles con infusión de cereza hasta postres gourmet y platos salados con cerezas, los asistentes se inspiraron para innovar en formas de incorporar la fruta en los menús y productos minoristas.

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Lanzamiento de modelos de cajas de regalo de Navidad 2024 y Año Nuevo Lunar 2025 este diciembre en más de 100 tiendas. Fotografía: Hort Innovation

"Estamos seguros de que este evento allanará el camino para una mayor demanda y una mayor penetración de las cerezas australianas en Vietnam", afirmó Karina Keisler, directora de marketing y comunicaciones de Hort Innovation.

“Nuestra misión es llevar el gran sabor y la calidad de las cerezas australianas a los consumidores de todo el mundo, y eventos como este son una oportunidad para crear conciencia y entusiasmo por nuestro producto de clase mundial en los mercados locales”, afirmó Karina Keisler.

Hort Innovation es una organización de investigación y desarrollo sin fines de lucro, propiedad de agricultores, para la industria agrícola australiana. La organización promueve la industria agrícola australiana de 16 mil millones de dólares a través de inversiones en investigación y desarrollo, comercialización y comercio, para construir un futuro próspero y sostenible para los productores.

Bich Dao