Cansados ​​del maíz y las patatas, la gente de esta zona de Yen Bai plantó fresas. Las plantas eran cortas y los frutos eran rojos y regordetes.

Recientemente, las fresas se han convertido en un nuevo cultivo de invierno para muchos hogares en el distrito de Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai) porque proporcionan ingresos mucho mayores que el cultivo de maíz y patatas. La fresa es también la planta elegida por muchos hogares para cultivar principalmente en la cosecha de invierno de los años siguientes.

Los campos en terrazas que una vez se usaron para cultivar maíz, patatas, verduras de invierno tradicionales y frijoles ahora han sido reemplazados por exuberantes canteros de fresas. Este cambio no sólo aporta una nueva apariencia a Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai), sino que también abre una dirección prometedora para el pueblo étnico Mong aquí.

La gente Mong aumenta sus ingresos gracias a las plantas de fresa.

Anteriormente, el pueblo Mong del distrito montañoso de Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai) cultivaba principalmente cultivos tradicionales de invierno como maíz y verduras. Sin embargo, la eficiencia económica de estas plantas no es alta y la vida de las personas sigue siendo difícil. Al darse cuenta del potencial de las fresas, muchos hogares han cambiado audazmente la estructura de sus cultivos y han introducido las fresas en la plantación experimental.

Al darse cuenta de los beneficios económicos, muchos hogares de Mu Cang Chai han convertido sus cultivos tradicionales de invierno en cultivos de fresas. Foto: PV.

En la cosecha de invierno de 2024 - 2025, en lugar de cultivar algunos cultivos tradicionales como verduras, tubérculos y frutas, la familia del Sr. Ly A Vang en el Grupo 3, ciudad de Mu Cang Chai (distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai) convirtió audazmente casi 2.000 metros cuadrados de tierra de huerto de cultivo de invierno para cultivar más de 1.000 árboles de fresa. Después de más de 4 meses de cuidados, la planta de fresa ya está lista para la cosecha con un precio de venta promedio de 100.000 - 120.000 VND/kg. Aunque sólo han pasado más de 10 días desde que se cosechó el cultivo, la familia lo ha vendido por más de 20 millones de VND. Después de deducir los gastos, la familia aún obtuvo una ganancia de más de 10 millones de VND.

El Sr. Ly A Vang comentó: «El clima de Mu Cang Chai me pareció fresco, ideal para las fresas, así que mi familia trajo esta planta para una siembra de prueba. Descubrí que las fresas generan mejores ingresos que otros cultivos. En el futuro, mi familia seguirá expandiendo la zona para atender las necesidades de la gente y aumentar los ingresos familiares».

El Sr. Ly A Vang, del grupo 3 de la ciudad de Mu Cang Chai (distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), cuida el jardín de fresas de su familia. Foto: PV.

Para ayudar a que las plantas crezcan bien y garantizar que no se vean afectadas por plagas, el Sr. Vang también intercala cebollas y ajo en el área de cultivo de fresas, de modo que las fresas de su familia no tengan que usar pesticidas adicionales.

Mi familia también intercala cebollas y ajos con huertos de fresas, tanto para repeler insectos y prevenir algunas enfermedades parasitarias causadas por insectos que dañan las fresas, como para aumentar los ingresos en la misma superficie. El señor Vang añadió.

El huerto de fresas se intercala con ajo y cebolla para evitar insectos y plagas y, al mismo tiempo, aumentar los ingresos. Foto: PV.

En cuanto a la familia del Sr. Giang A So en la aldea de Hang Gang (comuna de Lao Chai, distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), después de participar en el aprendizaje de muchos lugares e investigar el clima y el tiempo, a fines de octubre de 2024, él y su familia compraron 3.200 plantas de fresa de Son La para plantar en un área de más de 3.000 metros cuadrados de los arrozales de la familia. Después de más de 4 meses de cuidados, a principios de marzo de 2025, el área de fresas de la familia del Sr. So estaba lista para la cosecha.

Aunque era sólo la primera cosecha de la temporada, la familia vendió casi 20 millones de VND en el mercado. Según el Sr. So, en la misma superficie de tierra, las fresas rendirán y generarán ingresos varias veces mayores que cultivando arroz, y el cuidado no es tan duro como el del cultivo del arroz. Por lo tanto, en el futuro, la familia seguirá convirtiendo más campos y jardines familiares en cultivos de fresas para desarrollar la economía y reducir la pobreza.

Más de 3.000 metros cuadrados de arrozales de la familia del Sr. Giang A So en la aldea de Hang Gang (comuna de Lao Chai, distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai) están plantados con 3.200 árboles de fresa. Foto: PV.

Calculo que si cultivo arroz en esta zona, solo obtendré 20 sacos de arroz y los venderé en el mercado por unos 10 millones, pero si se trata de fresas, calculo que, al vender todo el huerto al final de la temporada, ganaré entre 35 y 40 millones de dongs. El señor So dijo emocionado.

Las fresas "atraen" a los visitantes a experimentarlo y los Mong ganan más ingresos.

Los habitantes de Mu Cang Chai no sólo obtienen una fuente estable de ingresos por la venta de productos, sino que también aprovechan los huertos de fresas para desarrollar un turismo experiencial, abriendo una nueva dirección llena de potencial.

Los productores de fresas han convertido sus jardines en atracciones turísticas, permitiendo a los visitantes experimentar directamente la recogida de fresas, disfrutar de fresas frescas en el jardín y aprender sobre el proceso de cultivo y cuidado de esta planta.

La fresa es un cultivo nuevo en Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai). Foto: PV.

En estos días, cuando las fresas comienzan a madurar y están listas para ser recogidas, todos los días, especialmente todas las tardes, el jardín de fresas de la familia del Sr. Ly A Vang se llena de visitantes que vienen a experimentar y visitar. Aquí los visitantes podrán experimentar la recogida de fresas maduras a mano.

El Sr. Vang dijo que los fines de semana, el número de clientes que vienen a recoger y comprar fresas en el jardín de su familia es aún mayor, e incluso hay días en que no hay suficientes fresas maduras para que los clientes compren. El cultivo y desarrollo de fresas en la ciudad de Mu Cang Chai ha creado condiciones favorables para que los turistas vengan y experimenten la recolección y compra de fresas según las preferencias de las familias.

La calidad y la dulzura de las fresas Mu Cang Chai son muy buenas, las fresas son deliciosas y dulces. Foto: PV.

Desde que tenemos un huerto de fresas, mi familia recibe a más visitantes. Les entusiasma mucho recoger fresas ellos mismos y disfrutar del sabor de las fresas Mu Cang Chai. Gracias a eso, mi familia tiene una fuente adicional de ingresos al vender fresas a los visitantes. El señor Vang dijo.

La Sra. Phung Mui Lai, una visitante feliz, comentó: «Después del trabajo, llevé a mis hijos al huerto de fresas para experimentar la recolección. Descubrí que las fresas de aquí están muy bien cuidadas y son seguras. Antes compraba fresas en otros lugares para comer, pero recogerlas yo misma en el huerto de esta manera es muy interesante y, además, las fresas de aquí son más dulces».

Muchos turistas vienen al jardín de fresas para experimentar la recolección de fresas maduras ellos mismos. Foto: PV.

Según la evaluación de los productores y compradores de fresas, la calidad y la dulzura de las fresas Mu Cang Chai son muy buenas, las fresas son deliciosas y dulces, por lo que son elegidas por muchas personas y turistas.

A partir de los resultados iniciales y la calidad de las plantas de fresa negra para los hogares, en el futuro las fresas se convertirán en el principal cultivo de invierno para muchos hogares, ayudando a los hogares a tener ingresos adicionales para desarrollar la economía y reducir la pobreza de manera sostenible.

Fuente: https://danviet.vn/chan-ngo-khoai-dan-noi-nay-cua-yen-bai-ben-trong-dau-tay-cay-thap-te-trai-tho-ra-do-mong-20250325102728156.htm