Para que los salineros de Bac Lieu "vivan" con granos de sal: Soluciones para un desarrollo sostenible (Parte 2)

Aunque ha habido inversiones y nuevos pasos hacia el desarrollo sostenible de la producción de sal en Bac Lieu. Sin embargo, para mejorar el nivel de vida y enriquecerse con la industria de la sal, es necesario contar con soluciones específicas y fundamentales. El Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente invertirá en 10 canales a través del bosque para regar Ia Mor, distrito de Chu Prong (Gia Lai) para regar más de 2.000 hectáreas de cultivos, ayudando a la gente de la zona a cultivar 2-3 cosechas de arroz al año. Esta es una buena noticia para el pueblo, un “impulso” para esta zona fronteriza para garantizar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo económico y mejorar la vida de las personas. En la mañana del 28 de marzo, en el Palacio Presidencial, inmediatamente después de la ceremonia oficial de bienvenida, el Presidente Luong Cuong mantuvo conversaciones con el Presidente brasileño Lula da Silva. Si bien ha habido inversiones y nuevos pasos hacia el desarrollo sostenible de la profesión de fabricación de sal en Bac Lieu. Sin embargo, para mejorar el nivel de vida y enriquecerse con la industria de la sal, es necesario contar con soluciones específicas y fundamentales. El 28 de marzo, la Sra. Quach Kieu Mai, subdirectora del Departamento de Minorías Étnicas y Religiones de la provincia de Ca Mau, dijo que el Presidente del Comité Popular de la provincia de Ca Mau acaba de emitir un documento solicitando al Frente de la Patria, departamentos, sucursales, sectores, organizaciones de todos los niveles, Comités Populares de distritos y ciudades. Ca Mau organizó con éxito el tradicional Año Nuevo Chol Chnam Thmay del pueblo jemer en 2025. A partir del 20 de marzo de 2025, tener un tercer hijo ya no será base para medidas disciplinarias contra los miembros del partido. Las nuevas directrices de la Comisión Central de Inspección han marcado un importante ajuste en la política de población, en consonancia con la situación práctica actual. El 28 de marzo, el Consejo Popular (PC) de la provincia de Thai Nguyen, período XIV, 2021-2026, celebró su 27ª Sesión (Sesión Especial) para revisar y decidir sobre muchos contenidos importantes. El 28 de marzo, el Comité Popular del distrito de Khanh Son (Khanh Hoa) celebró una conferencia para anunciar la Decisión que aprueba el proyecto "Planificación de la construcción del distrito de Khanh Son, provincia de Khanh Hoa hasta 2030, visión hasta 2050". Noticias generales del Periódico Étnica y Desarrollo. Las noticias de la mañana del 25 de marzo tienen la siguiente información importante: Quang Nam emite políticas de apoyo a la tierra para las minorías étnicas. La antigua catedral de Vietnam ha sido cubierta con nuevos azulejos. Abandonando voluntariamente la pobreza, un agricultor se convierte en multimillonario. Junto con otras noticias sobre minorías étnicas y zonas montañosas. De acuerdo con la Ley que modifica y complementa una serie de artículos de la Ley del Seguro de Salud, vigente a partir del 1 de julio, las personas que participan en el Seguro de Salud (SI) tendrán más beneficios, incluida la prestación de exámenes y tratamientos de salud bajo el SI, independientemente de la geografía administrativa, y los pacientes tienen derecho al SI cuando cumplen las condiciones prescritas... En los últimos años, personas de todas las religiones viven y trabajan en la ciudad. Ho Chi Minh hizo muchas contribuciones prácticas a los movimientos locales, uniendo fuerzas para construir la ciudad. Ciudad Ho Chi Minh es rica, bella y cariñosa. Información del Instituto de Geofísica, a las 13:20 del 28 de marzo (hora de Vietnam), se produjo un terremoto de magnitud 7,3 en Myanmar. El terremoto sacudió casas de la ciudad. Ciudad Ho Chi Minh, muchas personas que vivían en departamentos de gran altura huyeron en pánico. Este fue el tema discutido en el Taller Científico y Práctico organizado por la Universidad de Ciencias Sociales y Humanidades, Universidad Nacional de Vietnam, Hanoi (VNU-USSH) en colaboración con VNFund, MCG Company, Vietnam Women's Newspaper y empresas en la tarde del 27 de marzo, atrayendo la participación de científicos de universidades, institutos de investigación y gerentes de muchas empresas. En la mañana del 28 de marzo, en el Palacio Presidencial, el Presidente Luong Cuong presidió la ceremonia de bienvenida al Presidente Lula da Silva en visita de Estado a Vietnam.

Para que la industria de la sal crezca de forma sostenible, debemos centrarnos en construir modelos económicos cooperativos.

Hacia una producción en cadena

En su discurso inaugural en el Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu 2025, que tuvo lugar el 6 de marzo, el viceprimer ministro Tran Hong Ha enfatizó que las localidades costeras, especialmente aquellas con condiciones y tradiciones de producción de sal (incluido Bac Lieu), necesitan prestar más atención al apoyo al desarrollo de la industria de producción de sal y la cadena de valor de productos estrechamente relacionados con la sal.

Los expertos dicen que para que la industria de la sal se desarrolle de manera sostenible, el mercado de la sal sea estable y no haya más precios inestables dependiendo de los comerciantes, los productores de sal necesitan eliminar la mentalidad y los hábitos de la producción fragmentada y en pequeña escala. Más bien, deberían participar con valentía en formas económicas colectivas como los grupos cooperativos (THT) y las cooperativas (HTX) para recibir apoyo del Estado con políticas, especialmente de producción según una cadena de insumo a producto, con el compromiso de consumir todos los productos. Gracias a ello, los salineros se sentirán seguros en la producción sin tener que preocuparse de que cuando se acabe la sal no habrá compradores o el precio se verá obligado a bajar.

El Sr. Ho Minh Chien (62 años), presidente de la junta directiva de la Cooperativa de servicios de producción de sal de alta tecnología Dong Hai, compartió que la cooperativa actualmente tiene 19 miembros y produce según el modelo económico cooperativo doméstico. Desde que se unieron a la cooperativa, la vida de los miembros ha sido básicamente estable. Los productores de sal que tienen los medios para almacenarla y esperar el momento adecuado para venderla están en mejor situación.

El Sr. Ngo Nguyen Phong, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Bac Lieu, dijo: Para aumentar el valor de la sal, es necesario centrarse en invertir en la construcción de almacenes para almacenar la sal, y cuando el precio sea estable y haya ganancias, entonces venderla. A través de la promoción de inversiones, la provincia de Bac Lieu ha encontrado algunos socios extranjeros, como China, para crear vínculos de consumo de sal.

Según el Sr. Ngo Nguyen Phong, también debe darse máxima prioridad a la calidad de la sal producida. La provincia de Bac Lieu ha estado orientando la producción de manera de aumentar gradualmente la calidad de los productos de sal de 3 estrellas a 4 estrellas y de 4 estrellas a 5 estrellas. Actualmente, Bac Lieu propone reconocer 2 productos de sal que cumplan con los estándares OCOP de 5 estrellas este año.

“Si queremos que nuestros productos sean lo suficientemente grandes, no hay otra opción que producirlos según el modelo económico cooperativo. Porque al producirlos de esta manera, los salineros podrán producir en cadena y consumir sus productos. A partir de ahí, el valor de la producción aumentará gradualmente, pero si los producimos a pequeña escala, el precio será inestable debido a la inestabilidad de la producción”, dijo el Sr. Ngo Nguyen Phong.

La provincia de Bac Lieu orienta la producción de sal de manera tal de aumentar gradualmente la calidad del producto.

Diversificar las formas de producción para aumentar los ingresos

En el contexto de la producción de sal con un rendimiento demasiado alto, los comerciantes harán bajar el precio, los salineros de Bac Lieu también han investigado, además de la producción de sal, también hacen muchas otras cosas para obtener ingresos como la venta de agua OT (agua en el campo cuando está a punto de cristalizarse en sal) para servir a la producción de semillas de acuicultura o al cultivo de biomasa de actimia para huevos (un tipo de larvas ponedoras de huevos que sirven a la profesión de producción de semillas de acuicultura).

El Sr. Ho Thanh Tuan, jefe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Dong Hai, dijo que con la venta de agua OT, muchos productores de sal tienen un ingreso estable. Sin embargo, la demanda actual de agua OT en el mercado no es mucha, por lo que este tipo de producción no se ha desarrollado ampliamente. Los hogares que cuentan con un agente de compras pueden vender la sal a un precio doble o triple del precio habitual. Sin embargo, si todo el mundo produce agua OT, no habrá producción, por lo que también debemos determinar la demanda de los consumidores. Cuando los productores de sal diversifiquen la producción, las ganancias serán mayores.

En la misma zona, los productores de sal diversifican sus tipos de producción ajustando las normas de producción. En lugar de producir el 100% de toda la superficie como antes, reservan entre el 10% y el 20% para otras actividades. En ese momento, la producción de sal se mantiene a un nivel moderado y los precios de la sal se equilibran automáticamente, sin perder valor. La baja oferta es la razón del aumento del precio de la sal, pero la principal razón sigue dependiendo de los comerciantes, analizó el Sr. Ho Thanh Tuan.

Diversificar los métodos de producción es una forma de ayudar a los productores de sal a aumentar sus ingresos (En la foto: productores de sal de Bac Lieu en la temporada de cosecha de sal)

Según el sector agrícola del distrito de Dong Hai, después de la temporada de cosecha, muchos productores de sal han aprovechado el área de producción de sal para cultivar productos acuáticos para obtener ingresos adicionales en los meses restantes del año. Así, los ingresos procedentes únicamente de la cosecha de sal no son altos, pero durante todo el año (la sal sólo se puede producir durante 6 meses de sol), los ingresos de los productores de sal también son significativos. Hay que tomar eso como compensación, por eso se puede mantener la industria de la sal.

En el taller “Orientación y soluciones para el desarrollo de productos turísticos de sal en Bac Lieu”, celebrado el 7 de marzo, el Sr. Le Dinh Minh Thy, director de la sucursal de Vietravel Can Tho, también analizó que la profesión de fabricación de sal en Bac Lieu tiene potencial para el desarrollo turístico.

Incorporar la producción de sal al turismo no sólo ayuda a preservar el pueblo artesanal sino que también crea productos turísticos únicos. Contribuyendo así a incrementar los ingresos de las personas. Sin embargo, las localidades necesitan abordar desafíos como mejorar la calidad del servicio, capacitar recursos humanos y proteger el medio ambiente. En particular, si quieres hacer turismo, primero debes invertir en modelos e infraestructura.

Para que la industria de la sal se desarrolle de forma sostenible, el factor más importante es que las empresas inviertan en el sector de la sal. Cuando las empresas invierten, el precio de la sal aumentará naturalmente y los servicios que acompañan a su producción también ayudarán a las personas a estabilizar sus vidas. Sin embargo, si queremos que las empresas inviertan, necesitamos tener un mecanismo abierto para atraer...

Para que los salineros de Bac Lieu “vivan” con granos de sal: La historia del precio (Parte 1)

Fuente: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm