Los setos de hibisco traen buena suerte
Anteriormente, las flores de hibisco se cultivaban en muchos espacios públicos y parques. Sin embargo, hoy en día el hibisco es una planta ornamental elegida por muchas familias para cultivar en cercas y decorar el interior de la casa.
Según el experto en Feng Shui Nguyen Song Ha, los setos de hibisco están destinados a traer suerte, fortuna y paz al propietario. El hibisco es un arbusto pequeño y tolera muy bien la luz solar. Son muy longevas y florecen año tras año.
Además del color verde de las hojas de hibisco, las flores de hibisco también agradan a muchas personas porque vienen en una variedad de colores. El hibisco no sólo tiene rojo, también naranja, rosa...
El hibisco se cultiva ampliamente como seto decorativo.
Deliciosos platos de hibisco
A menudo pensamos que el hibisco no es comestible, pero las hojas de hibisco son una verdura que se utiliza como ingrediente en platos deliciosos. La gente todavía hierve el hibisco y lo sumerge en salsa de pescado con ajo y chile, que es tan fresca como deliciosa. Si quieres disfrutar de platos salteados, puedes saltear hojas de hibisco con ajo para crear un plato muy singular.
En los calurosos días de verano, algunos restaurantes de Ninh Binh incluyen en su menú una popular sopa de cangrejo y hibisco. La mayoría de la gente conoce la sopa de cangrejo cocinada con ingredientes como espinaca de Malabar, yute, espinaca de agua... Pero la sopa de cangrejo con hibisco se ha convertido en un plato especial en Ninh Binh. El ingrediente principal de esta sopa, además del cangrejo de campo, son las hojas de la planta de hibisco cultivada en la cerca.
Se ha estudiado que las hojas de la planta ornamental hibisco son muy buenas para el corazón, apoyando el tratamiento del insomnio debido a la ansiedad, erupciones cutáneas, disentería, etc. Las plantas ornamentales de hibisco se procesan en sopa de cangrejo con muchos beneficios para la salud.
* Ingredientes para cocinar sopa de cangrejo y hibisco
- Cangrejo de campo
- Elija hojas de hibisco de tamaño moderado.
- 1 calabaza
* Cómo hacer sopa de cangrejo y hibisco
Primero lavamos los cangrejos, les quitamos el caparazón y el delantal. Luego, utiliza un palillo o el mango de una cuchara pequeña para sacar la pasta de cangrejo y colocarla en un recipiente aparte. Lave el cangrejo restante, escúrralo y luego golpéelo. Al momento de machacarlos, agregue un poco de sal y agua para filtrar y obtener el agua necesaria para cocinar la sopa.
Las hojas de hibisco para sopa deben elegirse entre hojas que no sean ni demasiado jóvenes ni demasiado viejas y de tamaño moderado. Tampoco debes tomar demasiados brotes porque la verdura se volverá viscosa al cocinarse. Una vez seleccionadas, lavar y picar las hojas de hibisco. Pela y corta la calabaza en trozos para añadir dulzura a la sopa. Una vez que hayas preparado todos los ingredientes, cocina la sopa normalmente como otros tipos de sopa de cangrejo.
Cuando comas por primera vez sopa de cangrejo con hibisco, te parecerá un poco como una sopa de cangrejo con espinacas de Malabar y yute. Sin embargo, el sabor de la sopa de cangrejo cocinada con hibisco es dulce, fresco y no tiene el gusto ligeramente amargo como el yute. Para hacer la sopa de cangrejo y hibisco más deliciosa, debes comerla con unas berenjenas encurtidas crujientes.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cay-canh-trong-hang-rao-khong-chi-dep-ma-con-la-nguyen-lieu-de-che-bien-thanh-mon-ngon-172240602163016185.htm
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