(CPV) – Can Tho, la ciudad más grande del delta del Mekong, no solo es un vibrante centro económico y cultural, sino también un importante centro de exportación de bagre basa y arroz, y también es famosa por su turismo único a través de mercados flotantes, un símbolo único de la cultura fluvial de Occidente.
Can Tho produce un promedio de unas 300.000 toneladas de cuero liso al año. |
En la estrategia de desarrollo económico de seis regiones económicas clave de Vietnam, el Delta del Mekong (MD) contribuye con alrededor del 20% del PIB del país y es una de las regiones económicas importantes de Vietnam. Esta es la región de mayor producción agrícola y pesquera del país. El delta del Mekong no sólo garantiza el suministro de alimentos sino que también promueve las exportaciones y el desarrollo económico sostenible. La ciudad de Can Tho destaca en la región no solo como centro económico y cultural, sino también como un importante centro de exportación de bagre y arroz y de desarrollo de un turismo especial con mercados flotantes, un símbolo único de la cultura fluvial de Occidente.
Can Tho es una de las localidades líderes del país en términos de producción y valor de exportación de bagre, especialmente pez basa. En 2023, Can Tho producirá alrededor de 300.000 toneladas de pescado basa, lo que representa alrededor del 30% de la producción total del país. Con un moderno sistema de estanques y plantas de procesamiento, los productos de bagre de Can Tho están presentes en más de 140 países, contribuyendo a crear la marca de mariscos vietnamitas en el mercado internacional.
En 2023, la industria de mariscos de Can Tho alcanzará una facturación de exportación de alrededor de 1.800 millones de dólares. Se trata de una cifra impresionante, que muestra el fuerte desarrollo de la industria de productos del mar en el contexto del mercado global. La industria pesquera no sólo contribuye significativamente a la economía local, sino que también mejora la posición de Can Tho en la industria de exportación de productos del mar de Vietnam.
Can Tho está promoviendo la aplicación de alta tecnología en la acuicultura y el procesamiento de mariscos, garantizando que los productos cumplan con estrictos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Además, la diversificación de productos como filetes de pescado, pescado procesado o pescado preenvasado ayuda a aumentar el valor de la cadena de producción, creando un impulso para el desarrollo sostenible.
Puente peatonal Ninh Kieu – Can Tho. |
Can Tho no sólo es famosa por sus mariscos, sino que también es el centro de compra, procesamiento y exportación de arroz en el delta del Mekong. Con un sistema portuario moderno e infraestructura logística, Can Tho juega un papel de puerta de entrada para llevar el arroz de las provincias de la región al mercado internacional.
Las empresas exportadoras de arroz de Can Tho apuntan a mercados de alto nivel como Europa, Estados Unidos y Japón. El arroz de alta calidad y el arroz orgánico procedente de zonas de materia prima limpia del delta del Mekong han contribuido a mejorar la marca del arroz vietnamita, garantizando al mismo tiempo un valor añadido para el sector agrícola.
Para promover aún más la industria de exportación de arroz, Can Tho se centra en construir áreas de materia prima sostenibles y aplicar modelos inteligentes de producción de arroz que se adapten al cambio climático. El gobierno de la ciudad también alienta a las empresas a invertir en tecnología de procesamiento profundo y crear sus propias marcas de arroz para competir eficazmente en el mercado global.
Mercado flotante de Can Tho: una atracción turística para turistas nacionales y extranjeros. |
Además de sus puntos fuertes en agricultura y acuicultura, Can Tho también es un punto brillante en materia de turismo en el delta del Mekong, especialmente con el mercado flotante de Cai Rang, uno de los mercados flotantes más grandes y singulares de la región.
Los mercados flotantes no son sólo lugares para el intercambio de bienes, sino también símbolos culturales de la región fluvial. Los visitantes de Can Tho no pueden perderse la experiencia de visitar el mercado flotante por la mañana, cuando cientos de barcos se ocupan de intercambiar frutas, productos agrícolas y gastronomía en el río.
Can Tho, con sus ricos recursos, tiene un gran potencial para promover el desarrollo económico sostenible para toda la región del Delta del Mekong. Estos recursos no sólo contribuyen a mejorar la vida de las personas, sino que también fortalecen la posición de Vietnam en el mapa agrícola y turístico internacional. El aprovechamiento eficaz de estas fortalezas abrirá muchas nuevas oportunidades, promoviendo así un desarrollo sincrónico y sostenible para la región.
Fuente: https://dangcongsan.vn/kinh-te/can-tho-tru-cot-xuat-khau-du-lich-va-phat-trien-ben-vung-686602.html
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