La presión laboral junto con los hábitos alimentarios y de vida irregulares son las razones por las que muchas personas sufren dolor de estómago durante el Tet. Entonces, ¿qué deben comer y beber las personas con antecedentes de problemas estomacales para evitar el dolor recurrente durante el Tet?
1. Razones por las que es probable que el dolor de estómago vuelva a aparecer durante el Tet
Hay muchas causas del dolor de estómago, pero durante el Tet, el estrés y la fatiga debido a tener que hacer mucho trabajo para prepararse para el Tet; La dieta y el estilo de vida irregulares son las principales causas del dolor de estómago recurrente.
Comer demasiados alimentos difíciles de digerir: los platos tradicionales del Tet como el banh chung, el gio cha, la carne estofada... a menudo contienen mucha grasa, son difíciles de digerir y ejercen presión sobre el estómago. Los pasteles, caramelos y mermeladas contienen mucho azúcar, lo que puede causar fácilmente hinchazón e indigestión.
Abuso de sustancias: El alcohol, el café y los refrescos carbonatados son bebidas que se consumen mucho durante las fiestas, aumentando la secreción de ácido estomacal, irritando el revestimiento del estómago.
Comer en horarios irregulares y no en suficientes comidas: Comer de forma irregular, saltarse comidas o comer demasiado de una sola vez tiene efectos negativos sobre el sistema digestivo.
Cambiar los hábitos de vida: dormir menos, trasnochar para divertirse y comer y la falta de ejercicio aumentan la carga sobre el estómago y ralentizan el proceso digestivo.
Las personas con antecedentes de enfermedad estomacal son susceptibles a sufrir dolor recurrente durante el Tet.
2. Cómo controlar y prevenir la recurrencia del dolor de estómago
Además de la dieta y la elección de alimentos, las personas con enfermedades estomacales necesitan mantener un estilo de vida razonable. Durante las vacaciones del Tet, cuando te reencuentres con tu familia, debes pasar más tiempo descansando, creando un ambiente feliz y cómodo, y evitando preocupaciones y estrés innecesarios. Mantén el ejercicio, como caminar y hacer ejercicio ligero, para ayudar a mejorar la digestión. Asegúrese de dormir lo suficiente para que su cuerpo pueda recuperarse… Estas medidas ayudan a controlar la enfermedad y prevenir la recurrencia de manera efectiva.
Respecto a la dieta, tenga en cuenta:
Coma regularmente: coma muchas comidas pequeñas al día y evite comer demasiado de una sola vez. Las personas con antecedentes de úlceras gástricas o duodenales deben tener cuidado de no comer demasiado ni tener demasiada hambre y deben dividir sus comidas en muchas comidas pequeñas. No beba demasiada agua a la vez, sólo beba menos de 200 ml entre comidas.
Postura y forma de comer: Siéntese derecho en una silla al comer para evitar comprimir el estómago. Coma despacio y mastique bien. Después de comer no se debe realizar ejercicio vigoroso. Cene al menos 3 horas antes de acostarse, no coma tarde en la noche para evitar sobrecargar el estómago durante la noche.
Elija alimentos saludables: priorice las verduras verdes, frutas frescas, platos hervidos y al vapor. Limite los alimentos grasosos, los dulces y los estimulantes.
Bebe suficiente agua : el agua ayuda a diluir el jugo gástrico, lo que ayuda a la digestión.
Según Tran Thi Hieu, especialista en nutrición de BSCKI, comer adecuadamente ayudará a las personas con úlceras de estómago a reducir los síntomas de dolor, hinchazón e indigestión, reducir la secreción de ácido y estimular el tracto digestivo. Una dieta adecuada proporcionará suficientes nutrientes al cuerpo y ayudará a restaurar la mucosa del tracto digestivo.
Los pacientes deben tener en cuenta los siguientes principios: Dividir en varias comidas; Los alimentos deben ser blandos, pastosos y bajos en fibra; Coma despacio y mastique bien; Tenga cuidado de evitar los alimentos que dañan el revestimiento del estómago; Al complementar las vitaminas y minerales, los probióticos intestinales ayudan a aumentar la producción de vellosidades y a restaurar la mucosa digestiva...
Los alimentos blandos y de fácil digestión son buenos para las personas con dolor de estómago.
3. Notas a tener en cuenta a la hora de preparar alimentos para personas con problemas estomacales
Alimentos para comer
- Las personas con úlcera de estómago deben comer alimentos que cubran el revestimiento del estómago como: arroz glutinoso, pan, galletas, cereales, tubérculos, miel, etc.
- Debe consumir carnes magras como: carne de cerdo magra, carne de res magra, aves sin piel; pescado, huevos…
- Elija alimentos que contengan grasas saludables como aceite de oliva, aguacates y nueces.
- Aumentar el consumo de verduras verdes y frutas frescas para mejorar las deficiencias de vitaminas y minerales debido a una mala digestión y absorción en personas con enfermedades estomacales.
Alimentos que se deben evitar
- Limite el consumo de alimentos picantes, ácidos y con especias como pimienta, vinagre, chile, ajo, etc.
- Limite los alimentos y bebidas que causan indigestión y aumentan la secreción de jugo gástrico como: alimentos grasos, café, té fuerte, refrescos carbonatados; alimentos encurtidos, alimentos muy salados…
- Limite el consumo de alcohol tanto como sea posible, o es mejor no beber en absoluto, ya que todo alcohol, especialmente el alcohol fuerte, irrita el estómago y retrasa el proceso de curación.
- No coma alimentos fríos, alimentos que hayan estado fuera durante mucho tiempo, platos crudos o poco cocinados como ensalada de pescado, salchichas agrias, morcillas, etc.
Cómo preparar alimentos para personas con enfermedades estomacales
- Cocine hasta que esté suave y bien cocido para evitar dañar el estómago y el revestimiento intestinal y al mismo tiempo hacer que sea más fácil de digerir y absorber. Los alimentos adecuados incluyen: leche, papilla, sopa o guisos suaves.
- Se recomienda cocinar al vapor o hervir en lugar de freír con demasiado aceite y grasa.
- Limite el uso de especias: debe limitar las especias picantes y ácidas porque estas especias pueden estimular la recurrencia del dolor de estómago.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-than-thien-khi-bi-dau-da-day-trong-ngay-tet-172250201163544832.htm
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