Gracias al cultivo de arroz ST25 en la comuna de Quang Ngai (distrito de Da Huoai, provincia de Lam Dong) de forma orgánica, el Sr. Vo Thanh Tung ha obtenido resultados positivos: el arroz tiene un buen rendimiento, buena calidad y un alto precio de venta.
El quinto día del Año Nuevo Lunar 2025, mientras la gente todavía disfrutaba de la primavera, el Sr. Vo Thanh Tung encontró su alegría en el campo de arroz ST25 lleno de granos en la comuna de Quang Ngai. El Sr. Tung eligió el quinto día de Tet para llevar la máquina al campo a cosechar arroz porque tenía días suficientes para garantizar la mejor calidad del arroz cuando lo llevara al mercado.
El arroz ST25 fue cultivado por el Sr. Tung en la comuna de Quang Ngai y cosechado el quinto día del Año Nuevo Lunar 2025.
Más específicamente, el Sr. Vo Thanh Tung es actualmente reportero del periódico City Law. Ho Chi Minh residía en la provincia de Lam Dong. "El cultivo de arroz ST25 me ha ayudado a obtener un ingreso mensual adicional equivalente a aproximadamente un mes de salario como periodista", dijo Tung con una sonrisa.
Al hablar con los periodistas, el Sr. Tung dijo que actualmente en el distrito de Da Huoai también se está cultivando durian. A principios de 2023, durante el proceso de investigación, el Sr. Tung se dio cuenta de que en la tierra de Da Huoai se cultiva bastante bien el arroz, con una alta productividad y calidad, por lo que se conectó a Internet para aprender sobre este tipo de arroz.
El Sr. Tung está muy contento porque la cosecha de arroz a finales de 2024 tendrá un alto rendimiento y buena calidad.
Las bolsas de arroz ST25 se cosechan y se transportan al horno de secado el mismo día.
"Después de investigar en Internet, intenté tomar muestras de suelo de mi campo para hacer pruebas. Los resultados fueron totalmente adecuados para el cultivo de arroz ST25, por lo que decidí probar el cultivo de esta variedad de arroz en la comuna de Quang Ngai.
En 2023, cultivaré alrededor de 2,6 hectáreas de arroz ST25 de forma orgánica, sin utilizar fertilizantes químicos ni pesticidas. "Por lo tanto, el costo de cultivar arroz orgánico ST25 es más alto que el costo de cultivar arroz regular para la población local", compartió el Sr. Tung.
El Sr. Tung también dijo que al principio, comprar la variedad de arroz ST25 fue difícil porque el propietario de esta variedad de arroz era bastante estricto porque temía que el arroz cultivado en provincias distintas de Soc Trang causara una mala calidad del arroz, afectando la productividad.
Con sus conexiones, el Sr. Tung compró una tonelada de semillas de arroz estándar ST25 para la siembra experimental en la comuna de Quang Ngai. Los resultados superaron las expectativas, el Sr. Tung cosechó una buena producción de arroz, aproximadamente 15 toneladas.
El Sr. Tung cultiva orgánicamente variedades de arroz ST25 en la comuna de Quang Ngai.
El Sr. Tung también desalumina el agua traída a los arrozales antes de su uso.
"Después de cosechar el arroz, lo molí y se lo envié a un amigo que se especializa en la venta de arroz especial para que probara y evaluara el arroz ST25 de Lam Dong en comparación con el arroz cultivado en Soc Trang. Este amigo dijo que el arroz cultivado en Lam Dong tiene buena calidad, granos largos, es fragante y tiene un regusto dulce.
"Después de recibir comentarios positivos de mi amigo, comencé a vender arroz y vendí todo el arroz que recolecté en más de dos meses a 40.000 VND/kg", compartió el Sr. Tung.
Al hablar sobre las técnicas de cultivo de arroz ST25 en Lam Dong, el Sr. Tung dijo que cultiva dos cosechas al año, pero tiene que espaciarlas para dejar que la tierra descanse. Antes de plantar, el Sr. Tung utilizó un cultivador para aflojar la tierra en el campo y luego la secó. Luego, el campo de arroz se riega y se afloja una vez más antes de plantar.
Mientras tanto, el Sr. Tung conduce el agua del arroz a un estanque de sedimentación para eliminar el alumbre antes de liberarlo en los campos. "El arroz se cultiva orgánicamente, por lo que me lleva unos 105 días cultivarlo, mientras que otras variedades de arroz cultivadas por personas sólo tardan 90 días en cosecharse", dijo el Sr. Tung.
Después de la cosecha, el arroz se lleva a la secadora.
En 2024, con el área mencionada, el Sr. Tung también sembró semillas ST25 y cosechó alrededor de 15 toneladas de arroz. Se espera que después de moler el arroz, el Sr. Tung recolecte alrededor de 7 toneladas de arroz terminado, que venderá a 40.000 VND/kg. Al mismo tiempo, el Sr. Tung también vendió más de una tonelada de salvado y más de una tonelada de arroz partido. El dinero de la venta será suficiente para cubrir los costos de carga, secado y molienda del arroz.
Con un puñado de arroz en la mano, el Sr. Tung compartió con los periodistas: "Después de cosechar el arroz del campo, lo llevaré a la fábrica para secarlo, no lo secaré en el suelo para mantener la calidad de los granos de arroz. Después del secado, el arroz reposará durante aproximadamente 24 horas para dejar los granos de arroz, evitando que se rompan al molerlo. Después de eso, el arroz se embolsa y lo llevo a Bien Hoa (Dong Nai) para dividir las bolsas y sellarlo al vacío antes de llevarlo al mercado".
Actualmente, el Sr. Tung ha vendido 3,5 toneladas de arroz ST25. El Sr. Tung espera que en el futuro el clima le sea favorable para continuar cultivando arroz ST25 en Lam Dong.
Se espera que en esta cosecha de arroz, el Sr. Tung coseche alrededor de 7 toneladas de arroz, que se venderán a 40.000 VND/kg.
El líder del Departamento de Agricultura del distrito de Da Huoai dijo que actualmente en el distrito hay alrededor de 170 hectáreas de área de cultivo de arroz ST25. Concentrado en la ciudad de Cat Tien con 60 hectáreas, las comunas de Quang Ngai, Nam Ninh y Gia Vien con 50 hectáreas y la ciudad de Da Teh con más de 60 hectáreas.
"En los últimos años, muchas personas han cultivado arroz ST25 localmente porque es un arroz delicioso y de alta calidad. Sin embargo, el rendimiento del arroz es bajo, por lo que los agricultores no están interesados, por lo que la superficie de plantación ha disminuido. Al mismo tiempo, es muy difícil encontrar variedades de arroz estándar, y los agricultores también tienen miedo de comprar variedades de arroz no estándar, lo que afecta el rendimiento y la calidad del arroz", informó el líder del Departamento de Agricultura del distrito de Da Huoai.
Fuente: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm
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