Hay muchas fotografías en Internet de personas que muestran cómo capturan aves silvestres de esta manera.
Sí, esta es una historia científica.
El primero está relacionado con cuestiones medioambientales y de salud.
Mis amigos en Australia dicen que hoy en día comen menos carne de res, ¡pero principalmente carne de canguro!
Entonces, ¿Australia cría canguros para obtener carne? No, canguros salvajes, simplemente crecen demasiado y tenemos que dispararles para comerlos.
Sin mencionar que el uso de carne de canguro en lugar de carne de res también es una forma de contribuir a la protección del medio ambiente, cuando la industria ganadera emite demasiado CO2 .
Pero recuerdo que Australia advirtió anteriormente a la gente que tuviera mucho cuidado al comer carne de canguro mientras cazaban, porque algunas personas estaban infectadas con un virus extraño extremadamente peligroso.
Mi amigo dijo que sí, pero la carne de canguro que se vende en los supermercados está estrictamente inspeccionada.
Hablan en Australia para volver a Vietnam
Desde pájaros hasta animales salvajes, cuando son atrapados, todos van directo a la mesa del comedor, no hay pruebas. Porque es ilegal, ¿quién se atrevería a llevar un pájaro cazado, un ciervo, una comadreja... a una agencia sanitaria o veterinaria para comprobar si es seguro para mí comerlo?
Pero nadie sabe qué bacterias y virus hay en las aves y los animales salvajes. Durante la pandemia de COVID 19, el sospechoso número uno era un lugar que se especializaba en la venta de animales salvajes en Wuhan, China (se considera que provienen de murciélagos).
En resumen, sólo las personas con retraso mental comerían pájaros y animales salvajes sin ningún control.
Y la historia de comer pájaros y animales salvajes también es una cuestión cultural.
Cuando era niño, durante los años de grave escasez de alimentos durante el período de subsidios, como muchos otros, también fui a atrapar pájaros, a cazar animales y a talar árboles para leña.
En aquellos días, tomando el tren nocturno, podía ver que las cordilleras de la región Central estaban siempre rojas por los incendios forestales.
En aquellos tiempos, atrapar un pájaro o una ardilla significaba una gran alegría y pensar inmediatamente en… una deliciosa comida.
En 1979, cuando llegué a Ciudad Ho Chi Minh, todavía recuerdo que el mercado de animales salvajes en la calle Pham Viet Chanh (Distrito 1) estaba lleno de todo tipo de cosas.
¡Pangolines enrollados como pelotas llenas de jaulas de hierro, iguales a las que se venden ahora en la zona de equipamientos deportivos de la calle Huyen Tran Cong Chua!
Pero ahora, ni siquiera en mis sueños, puedo ver esa escena. En primer lugar, las leyes se han vuelto más estrictas. En segundo lugar, la economía está mejor.
¿Cuando terminarán estas escenas?
¿Comer animales salvajes es causa de pobreza?
Sin embargo, hace unos años todavía creía que una mejor economía pondría fin a la caza y al consumo de aves y animales salvajes.
Porque he conocido gente muy pobre que caza, para ellos atrapar una avefría vale un millón de dongs; Atrapar una cobra es lo mismo. Cuando no hay pobres no habrá nadie a quien cazar.
Pero no, esa visión se derrumbó cuando fui a la provincia de Kampot, Camboya, a fotografiar grullas de corona roja. La gente allí es muy pobre, pero no se cazan animales salvajes.
Más tarde, expertos en aves silvestres como el profesor Tran Triet, Nguyen Hoai Bao... me dijeron que esta historia tiene más que ver con la cultura.
Tenemos mala suerte porque en la historia fuimos influenciados demasiado por China y Francia. Los chinos tienen una cultura en la que les gusta comer alimentos únicos, mientras que los aristócratas occidentales aman cazar.
Los países influenciados por la cultura británica e india no tienen esta cultura fea.
Si realmente queremos eliminar esta fea cultura, la única medida efectiva es un castigo severo por ley.
No puedo imaginar cómo los dueños de restaurantes pueden mostrar inocentemente en línea sus banquetes con morcilla de ave, pollo al vapor... y aún así salirse con la suya.
¿O hay muchas cuentas en redes sociales que venden aves silvestres y nadie ha sido citado ni multado con 7,5 millones?
En cuanto al "karma", creo que no es espiritual. Destruimos demasiado la naturaleza y ahora ¡somos “recompensados”!
Sequías cada vez más severas y mareas altas son el resultado de la destrucción natural y la caza indiscriminada, lo que conduce al desequilibrio ecológico. ¡Eso es todo!
Fuente
![[Foto] El Primer Ministro Pham Minh Chinh preside la Conferencia del Gobierno con las localidades sobre el crecimiento económico](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
Kommentar (0)