Corazones cálidos con cocinas de bajo costo

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Recientemente, se han establecido muchas cocinas de bajo costo para brindar comidas nutritivas y gratuitas a pacientes pobres. Esto es realmente una motivación para que los pacientes pobres sean optimistas y superen las dificultades.

La cocina de costo cero del Sr. Mai Tu y su esposa proporciona más de 100 comidas gratuitas a pacientes pobres todos los días.

La cocina de costo cero justo al lado de la puerta del Hospital General de la ciudad de Vinh (Nghe An), propiedad de la pareja Mai Tu (32 años) y Truong Thi Huyen (30 años), residentes en la ciudad de Vinh, recién "inaugurada" hace 2 días, es la segunda instalación que esta joven pareja ha apreciado. El propósito de Tu Huyen al abrir un restaurante "gratuito" es apoyar a los pobres y a los pacientes de diálisis que tienen que someterse a un tratamiento a largo plazo en el hospital. Aunque la comida no es cara, es muy importante para los pacientes de bajos recursos. Al ahorrar dinero en comidas, pueden disponer de más dinero para sus medicamentos. Por eso, tras la apertura del primer centro, mi esposa y yo hemos estado pensando en encontrar un lugar para abrir un segundo centro, dijo el Sr. Tu.

Según el Sr. Tu, debido a que es un restaurante de cero dong, la mayoría de los clientes que acuden al restaurante son pacientes que reciben tratamiento en el Hospital General de la ciudad de Vinh y personas en circunstancias difíciles. Al recibir comidas gratuitas con un servicio atento y sincero, quienes buscan ayuda en la comunidad también se sienten reconfortados. Al observar la cocina en los primeros 2 días de apertura, se distribuyeron más de 200 comidas a los pobres, incluidos 4 platos de verduras salteadas con zanahorias, hongos ostra, salchichas vegetarianas o carne vegetariana falsa y un tazón de sopa. Los clientes pueden incluso comer allí o pedir para llevar.

Según la Sra. Dang Thi Thuy (35 años), residente en el distrito de Do Luong y con 3 años de "antigüedad" en diálisis en el Hospital General de la ciudad de Vinh, para los pacientes de tratamiento a largo plazo como nosotros, una comida no es solo un plato, sino que también está imbuida de humanidad, verdaderamente preciosa. Deseo que Tu Huyen y su esposo tengan buena salud, para que puedan realizar más acciones nobles en favor de la sociedad y de los pobres. "Gracias a comidas como esta, pacientes de bajos recursos como nosotros podemos aliviar parte de nuestra carga y tener más motivación para seguir hospitalizados y sobrevivir", añadió la Sra. Thuy.

Mientras trasladaba el arroz a la cocina, el Sr. Mai Tu, el dueño de la cocina, compartió que la cocina de cero dong funciona de lunes a viernes todas las semanas, de 10:30 a. m. a 1:30 p. m. En promedio, la cocina distribuye 100 comidas al día.

Los primeros días que mi esposa y yo abrimos la cocina Zero-dong transcurrieron con éxito. Quisiera expresar mi sincero agradecimiento a los voluntarios que se tomaron el tiempo para apoyar y ayudar. "Espero que la cocina Zero-dong transmita amor a todos, transmita más energía positiva y anime a la comunidad a unirse para apoyar a las personas en situaciones difíciles y mejorar sus vidas", desea el Sr. Tu.

En el distrito de Yen Thanh (Nghe An), en junio de 2022, también se estableció una cocina de cero dong similar. La cocina benéfica Thien Tam surgió de la compasión hacia los pacientes pobres y fue puesta en funcionamiento por el Sr. Nguyen Tuan Vu, residente en la ciudad de Yen Thanh, con los esfuerzos conjuntos de más de 30 miembros, filántropos y benefactores dentro y fuera del distrito de Yen Thanh.

Thien Tam Kitchen se estableció con el objetivo de servir comidas gratuitas a los enfermos. Aunque los primeros días de su establecimiento encontraron muchas dificultades, desde la ubicación de la operación y la organización hasta las instalaciones, hasta ahora la cocina benéfica Thien Tam ha estado funcionando de manera estable.

Todo esto es gracias a la generosidad y el apoyo de los voluntarios, quienes no temen las dificultades al invertir su esfuerzo y dinero para unirse y servir comidas gratuitas a los pacientes. En particular, la Junta Directiva del Hospital del Distrito de Yen Thanh creó condiciones favorables para la ubicación de las actividades, comentó el Sr. Vu.

Según el señor Vu, cada día la cocina sirve entre 450 y 500 comidas a pacientes pobres que reciben tratamiento en el hospital. Cada comida cuesta unos 25.000 VND. Cada mes, la cocina de Thien Tam cuesta alrededor de 40 millones de VND, que son aportados por los miembros del grupo y benefactores.

Lo que vale la pena mencionar aquí es que el servicio del equipo de voluntarios es siempre amable, atento y educado. Los días soleados o lluviosos no los desaniman. En el recinto hospitalario, los camiones de comida reparten periódicamente comidas completas a los pacientes.

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