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5 secretos alimenticios de las personas más longevas del mundo

VnExpressVnExpress18/01/2024

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Comer muchas frutas, verduras, frutos secos y evitar los alimentos procesados ​​son hábitos del grupo de los más longevos del mundo que comparte una nutricionista estadounidense.

Los alimentos que consumimos cada día tienen un gran impacto en nuestra esperanza de vida. La Dra. Poonam Desai, experta en nutrición y estilo de vida de Nueva York, EE. UU., comparte 5 principios de selección de alimentos de las personas más longevas del mundo en el canal de Tiktok.

“También trato de incorporar estas reglas en mi rutina diaria”, dice.

Coma tantas frutas y verduras como sea posible.

Las frutas y verduras son buenas fuentes de folato, vitamina C y potasio. También son una gran fuente de fibra, que ayuda a mantener un intestino sano y reduce el riesgo de cáncer de intestino. Según el Dr. Desai, cada persona debería comer entre 5 y 10 porciones de frutas y verduras al día.

Come nueces

Los frutos secos son una gran fuente de proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales: nutrientes que pueden proteger contra las enfermedades cardíacas y la diabetes.

“Asegúrate de que los frutos secos no tengan un alto contenido de azúcar o sal”, dice Desai.

Las personas más longevas del mundo comen muchas frutas, verduras y frutos secos y evitan los alimentos procesados. Foto: Healthline

Las personas más longevas del mundo comen muchas frutas, verduras y frutos secos y evitan los alimentos procesados. Foto: Healthline

Come una taza de frijoles al día

Los frijoles tienen un alto contenido de fibra y proteínas y pueden incluir garbanzos, frijoles pintos, lentejas y frijoles negros, según Desai.

Los frijoles son una buena fuente de proteínas, ácido fólico y antioxidantes. Los estudios han demostrado que pueden beneficiar la salud del corazón, reducir el riesgo de cáncer y prevenir el hígado graso.

Incorpora aceites saludables a tu dieta

Los aceites recomendados incluyen cosas como el aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas saludables. La ciencia también ha demostrado que este aceite tiene poderosas propiedades antiinflamatorias.

Puede ayudar a prevenir accidentes cerebrovasculares, combatir enfermedades cardíacas y la enfermedad de Alzheimer.

Evite los alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​pueden ser perjudiciales para la salud porque a menudo contienen ingredientes añadidos como sal, azúcar y grasa.

"Cuando tengas hambre, en lugar de comer galletas, patatas fritas, galletas saladas o magdalenas, opta por alimentos integrales como brócoli y judías verdes", aconseja Desai.

Khanh Linh (Según Express )


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