Gia Lai tiene la cascada K50, el lago Bien Ho, pinos centenarios y muchos platos deliciosos, adecuados para experimentar en octubre y noviembre, cuando los girasoles silvestres comienzan a florecer.
Gia Lai es una provincia montañosa ubicada en las tierras altas centrales del norte cuya capital es la ciudad de Pleiku. Este es un lugar con muchos paisajes naturales hermosos, la majestuosa cascada K50, Bien Ho, pinos centenarios y muchos platos deliciosos. Viaje de 48 horas para explorar Gia Lai según lo sugerido por la Sra. Ngoc Diep, Jefa del Departamento de Gestión Turística del Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la provincia y un grupo de turistas de la ciudad de Ho Chi Minh.
Día 1
Mañana
Desayuno en la ciudad de Pleiku con pho seco de Gia Lai (también conocido como pho hai to) con precios desde 30.000 VND a 55.000 VND. Este es considerado uno de los platos típicos del pueblo serrano. Pho Kho Hong y Pho Ngoc Son son las dos cadenas de pho de dos cuencos más famosas de Pleiku, con muchas tiendas en toda la ciudad.
Gia Lai Pho con carne de res o pollo. Foto: Phong Vinh
Pleiku también es famoso por su café, nada menos que Buon Ma Thuot. Así que, disfruta de tu café después del desayuno. Los cafés de la ciudad son espaciosos y hermosos. Puedes elegir Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku old shop, V7 Coffee.
Después del desayuno, salida hacia Kon Chu Rang (distrito de K'Bang, a unos 150 km al este del centro de la ciudad de Pleiku) para explorar la cascada K50. En los últimos años, K50 se ha convertido en una cascada que hay que conquistar. Este lugar es comparado con una "princesa" escondida en las montañas y bosques del Altiplano Central debido a su pura belleza.
"Venir a Gia Lai sin pasar por la cascada K50 se considera un viaje incompleto", dijo la Sra. Diep, añadiendo que en el pasado, el camino hacia la cascada K50 era muy difícil de recorrer porque había que atravesar el bosque. Ahora hay un camino de cemento, las motos pueden acercarse a la cascada por lo que viajar es más fácil, pero sigue siendo principalmente un camino forestal. La cascada K50 se encuentra en la reserva natural de Kon Chu Rang, por lo que los visitantes deben pasar por el consejo de administración.
Según la Sra. Diep, la altura de la cascada es de 50 m, por eso se llama cascada K50. Además, la cascada también se llama En porque detrás del chorro de agua hay una cueva donde viven muchas golondrinas. La cascada K50 es como una franja de seda plateada brillante entre el verde de las vastas montañas y bosques. Los visitantes caminan por el camino de tierra durante unos 15 minutos para llegar al pie de la cascada. Debido a que viajarás por el bosque, debes usar ropa de manga larga, calcetines altos y un bastón para evitar insectos y serpientes.
Cascada K50. Foto: Anh Minh
Después de registrarse y explorar la cascada K50, los visitantes almuerzan en el bosque con comida preparada con anticipación por la administración de la reserva o pueden traer la suya propia.
Noche
En el camino de regreso a la ciudad, los visitantes pasarán por el pueblo de resistencia de Stor y el pueblo de Mo Hra, pueblos típicos y significativos para la gente de las Tierras Altas Centrales.
El pueblo de la resistencia está a unos 70 kilómetros de la ciudad de Pleiku, donde nació y creció el héroe Nup. Aquí, el Sr. Nup inició y dirigió al pueblo a levantarse para luchar contra los franceses. El pueblo de Stor y su héroe Nup se han convertido en símbolos de "El país se levanta".
La aldea de Mo Hra tiene la identidad cultural del pueblo Ba Na. Este lugar es ahora un modelo de turismo comunitario que atrae a muchos turistas. Los huéspedes cenan y disfrutan de música de gong y T'rung junto al fuego. Los platos rústicos y familiares de los aldeanos incluyen arroz en tubo de bambú, berenjena amarga con hojas de yuca, pescado de arroyo a la parrilla y pollo a la parrilla.
Pase la noche en el hotel de 3 estrellas Tre Xanh en el centro de la ciudad, por 650.000 VND por noche. En Pleiku, se encuentra el hotel de 4 estrellas Hoang Anh Gia Lai con tarifas de habitaciones que oscilan entre más de 1 millón de VND por noche y muchos moteles y casas de familia con precios asequibles.
Día 2
Mañana y mediodía
Para el desayuno del segundo día, los visitantes pueden elegir platos como sopa de fideos con carne o sopa de fideos con cangrejo. El bun cua rot (bun mam cua) es otra especialidad de Gia Lai además del pho hai to. Como sugiere su nombre, el ingrediente principal del plato es el cangrejo. La razón por la que los fideos de cangrejo tienen un olor fuerte se debe al proceso de fermentación del agua de cangrejo. El plato de fideos es rico y de buena calidad. Al comerlo, ya no se siente el olor fuerte que se siente cuando los clientes entran al restaurante.
Fideos de cangrejo apestosos de Gia Lai. Foto: Anh Minh
Hermosos y famosos destinos de la ciudad como la zona turística de Bien Ho (lago To Nung), pinos centenarios, colinas de té (Bien Ho Che) y la pagoda Buu Minh serán el próximo itinerario del segundo día en Pleiku. Estos destinos están relativamente cerca unos de otros por lo que los visitantes pueden ir por la mañana.
El lago del té tiene más de 1.000 hectáreas de ancho. Las colinas de té aquí datan de la década de 1920, cuando los franceses comenzaron a recuperar las tierras altas para cultivar té debido al clima fresco. Esta es también la primera colina de té del Altiplano Central.
La hilera de pinos centenarios junto a la colina del té tiene aproximadamente 1 km de longitud y fue plantada en 1917 con 101 árboles. Este es un lugar que siempre está lleno de turistas y jóvenes que vienen a tomar fotografías. "Ten cuidado de no venir aquí tarde al mediodía, porque a esa hora la luz está arriba, no es tan bonita, tus fotos serán menos brillantes, sin los rayos oblicuos del sol", dijo Minh, un turista de Ciudad Ho Chi Minh.
A lo largo de los pinos hay algunos cafés móviles en coches antiguos que han sido redecorados, creando una escena bastante relajante para que los turistas descansen.
Pinos centenarios. Foto: Tran Hoa
Otra opción para quienes disfrutan del ejercicio es escalar el cráter Chu Dang Ya en la comuna de Chu Dang Ya, distrito de Chu Pah, a unos 30 kilómetros del centro de Pleiku. Desde Bien Ho, recorra unos 20 km más para llegar allí. Si vas durante la temporada de octubre a noviembre, verás girasoles silvestres de color amarillo brillante floreciendo a lo largo del camino hacia la montaña. Recuerda preparar agua potable y usar zapatos planos porque hace bastante calor y no hay sombra. Debajo hay muchos mototaxis, por lo que los visitantes sólo tienen que caminar una corta distancia hasta la cima.
Almuerzo con pollo a la parrilla en Plei Teng, área de Tan Son. Los turistas se sientan y comen en frescas casas sobre pilotes, con música de las Tierras Altas Centrales, con pollo a la parrilla caliente, dorado y crujiente, carne firme y arroz de bambú, sumergido en sal de sésamo. Una comida completa cuesta menos de 200.000 VND por persona.
Noche
Regreso a la ciudad de Pleiku, visita a la plaza Dai Doan Ket, también conocida como la gran plaza, con una superficie de 12 hectáreas. En el centro de la plaza hay una estatua del presidente Ho Chi Minh realizada en bronce. La estatua mide 10,8 m de altura, pesa 16 toneladas y se encuentra sobre un pedestal de hormigón de piedra azul de 4,5 m de altura. Este es un lugar donde muchos lugareños y turistas se registran cuando llegan a la ciudad de montaña de Pleiku. La plaza es amplia y ventilada, pero debido a la falta de sombra, sólo es adecuada si vienes después de las 5 p.m.
Por la noche, los visitantes pueden disfrutar de la cocina local o delicias regionales en restaurantes como el Jardín Hoang Gia, el pueblo culinario Huu Sao, el restaurante Ngoc Lam, el restaurante Pho Bien y el restaurante Nha Toi. Además, también hay algunos bocadillos como fideos de cerdo a la parrilla, panqueques de camarones, pasteles de helecho de agua, arroz glutinoso frito, postre de plátano a la parrilla y yogur de arroz glutinoso morado con precios de solo unas pocas decenas de miles.
Vnexpress
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