La creatinina surge de la descomposición del músculo. Al igual que muchos otros productos de desecho, los riñones filtran la creatinina y la excretan del cuerpo. Sin embargo, niveles anormalmente altos de creatinina en la sangre son un signo de enfermedad renal, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).
Comer verduras y evitar demasiada carne roja ayudará a reducir la presión sobre los riñones.
En personas normales, los niveles de creatinina varían entre 0,5 y 1,2 mg/dl. Los niveles de creatinina superiores a 1,2 mg/dl indican insuficiencia renal. Uno de los mayores problemas de la insuficiencia renal es que no presenta signos tempranos aparte del aumento de creatinina en la sangre.
Para proteger los riñones, los expertos recomiendan realizar los siguientes ajustes en la dieta:
No comas demasiadas proteínas
Varios estudios han demostrado que comer demasiadas proteínas puede afectar los niveles de creatinina en sangre. La carne roja es un alimento rico en proteínas. Las personas que comen mucha carne roja u otros alimentos ricos en proteínas, como leche y huevos, pueden tener niveles de creatinina más altos que las personas normales.
Para reducir la presión sobre los riñones, los expertos recomiendan cambiar a platos a base de plantas en lugar de comer demasiada carne roja.
Coma más fibra
La fibra es una de las sustancias importantes que ayudan al cuerpo a funcionar armoniosamente. Varios estudios han demostrado que las personas que consumen mucha fibra tienen niveles de creatinina en sangre significativamente más bajos. La fibra es abundante en alimentos como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres.
Reducir la ingesta de sal
La sal es necesaria para el cuerpo, pero comer demasiada aumentará la presión arterial y presionará la función renal. Los alimentos procesados, como los embutidos y los alimentos enlatados, no sólo tienen un alto contenido de sal sino que también contienen fósforo. Ambas sustancias, si se consumen en exceso, aumentan el riesgo de causar problemas renales. En su lugar, sustitúyalos por alimentos de origen natural como frutas y verduras.
Deja de beber alcohol
Beber demasiado alcohol no sólo debilita la función renal sino que también aumenta el riesgo de muchas otras enfermedades relacionadas. Los estudios demuestran que beber demasiado alcohol durante un largo período de tiempo no sólo daña el hígado sino también los riñones, llegando incluso a causar insuficiencia renal grave, según Medical News Today .
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