Cirugía para bajar de peso en pacientes con hígado graso severo en el Hospital Militar Central 108 - Foto: BVCC
Las personas con hígado graso tienen un riesgo de padecer cirrosis y cáncer de hígado 150 veces mayor de lo normal.
Muchos jóvenes tienen hígado graso
Los médicos dijeron que a través de controles de salud, se detectó que muchos jóvenes tenían hígado graso.
El Sr. NVT (18 años, Hanoi) es obeso y está en tratamiento. Los resultados de las pruebas mostraron hígado graso severo. Todo el hígado del paciente T estaba cubierto de partículas de grasa blanca.
No sólo la gente gorda, el Sr. D.MH (42 años, Hanoi) es delgado, cansado, tiene pérdida de apetito y a menudo tiene dolor de estómago. Cuando lo examinaron, también se descubrió que tenía hígado graso de grado 3-4.
El profesor asociado Nguyen Anh Tuan, jefe del Departamento de Cirugía Digestiva del 108 Hospital Militar Central, dijo que estos son casos típicos de enfermedad del hígado graso no alcohólico. La enfermedad del hígado graso no alcohólico es común en personas con obesidad, diabetes tipo 2, dislipidemia o síndrome metabólico...
La doctora Dao Thi Kim Ngan, especialista en ultrasonido en Hanoi, dijo que el hígado graso también se conoce como degeneración del hígado graso. Es una condición de acumulación de grasa en el hígado >5% del peso del hígado. La enfermedad se observa cada vez más en las ecografías.
Hace diez años, la ecografía sólo detectaba a una o dos personas con hepatitis cada día, hombres que bebían mucho alcohol y tenían más de 45 años. En la actualidad, se producen entre 8 y 12 casos diarios en todas las edades, incluidos niños de 7 a 8 años, aumentando especialmente en el grupo de edad de 20 a 30 años.
El maestro Tran Anh Tuan (Hospital de Oncología Hung Viet) dijo que el hígado graso se está convirtiendo en un problema de salud alarmante en la vida moderna. Las estadísticas muestran que entre el 20 y el 30% de los vietnamitas tienen enfermedad del hígado graso y esta tasa aumenta al 57,5 - 74% en personas obesas, la diabetes tipo II es del 10 - 75%, la hiperlipidemia es del 20 - 92%.
Las estadísticas de la Asociación de Hígado y Biliares de Vietnam muestran que entre el 50 y el 60% de la población vietnamita adulta tiene enfermedad del hígado graso.
Joven de 18 años con grasa blanca que cubre el hígado - Foto: BVCC
Hígado graso por exceso de nutrición
Los expertos dicen que a medida que mejora el nivel de vida de las personas, la tasa de enfermedad del hígado graso también está aumentando. Normalmente el hígado contiene un poco de grasa, pero si la cantidad de grasa es más del 5 - 10% del peso del hígado, puede llevar a complicaciones muy peligrosas.
Según la clasificación basada en la biopsia del hígado, el hígado graso se divide en 3 niveles: leve (el contenido de grasa representa el 5-10% del peso del hígado), moderado (el contenido de grasa representa el 10-25% del peso del hígado) y grave (el contenido de grasa supera el 30% del peso del hígado).
La causa del hígado graso es por los hábitos de vida, dieta con exceso de grasas, absorber demasiada azúcar, beber mucho alcohol, estar mucho tiempo sentado, falta de ejercicio, estrés e incluso puede ser genético si alguien en la familia es obeso... Además, trabajar en un ambiente con aire contaminado que contiene arsénico, fósforo o plomo también provoca intoxicación hepática.
El maestro Tuan analizó que el hígado juega el papel de centro metabólico del cuerpo, el hígado es donde se metaboliza y almacena la grasa. Las grasas absorbidas a través del intestino se “concentrarán” en el hígado para ser sintetizadas en triglicéridos, fosfolípidos, ésteres de colesterol y lipoproteínas para ser transportados a otras partes del cuerpo.
Por lo tanto, al comer más de lo que el cuerpo necesita, el “exceso” se convertirá en grasa para almacenar energía.
Cuando la cantidad de grasa en el cuerpo es demasiado "abundante" o hay un trastorno metabólico en el hígado, se "concentrará" principalmente debajo de la piel causando obesidad, "vagará" en la sangre causando grasa en la sangre y se depositará en el hígado causando enfermedad del hígado graso. Por lo tanto, las personas con grasa abdominal y obesidad tienen un riesgo de sufrir hígado graso 4-5 veces mayor que las personas normales.
Señales a tener en cuenta
En las primeras etapas, la enfermedad del hígado graso a menudo no presenta síntomas evidentes, por lo que las personas la ignoran fácilmente. Síntomas comunes como fatiga, pérdida de apetito, falta de apetito, indigestión... hacen que muchas personas piensen que se trata simplemente de una enfermedad común.
Cuando la tasa de deposición de grasa en el hígado es rápida, provocando que el hígado "engorde rápidamente", la superficie del hígado se estira y el paciente siente dolor o pesadez en el hipocondrio derecho. Esto provoca un aumento de las enzimas hepáticas, apareciendo más síntomas como ictericia, acné, picores, alergias, urticaria...
La infiltración grasa prolongada en el hígado reduce el proceso de "destrucción" de los ácidos grasos en el hígado, las células del hígado se "deforman" y la función hepática se altera. Las personas con hígado graso si no se detecta y trata a tiempo puede presentar riesgos como cirrosis e incluso cáncer de hígado.
Hay muchas causas del hígado graso, pero las causas más comunes son el alcohol, el sobrepeso y la obesidad. Debido a algunas enfermedades: casos de hiperlipidemia, diabetes, trastornos lipídicos... tendrán un alto riesgo de sufrir hígado graso; o debido a resistencia a la insulina, pérdida rápida de peso, genética. Efectos secundarios de ciertos medicamentos o mal uso de medicamentos.
Formas de mantener el hígado sano
- Mantener un peso saludable: requiere controlar la ingesta calórica y energética.
- Ejercicio regular: ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, apoya el metabolismo, ayuda a controlar el peso y la presión arterial. El ejercicio también mejora el sueño.
- Limite el uso de medicamentos: tome la dosis correcta según lo prescrito y tome los medicamentos sólo cuando lo prescriba un médico.
- Controlar la presión arterial: la presión arterial alta aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, pérdida de memoria e hígado graso.
- Reduce la resistencia a la insulina: la resistencia a la insulina causa diabetes.
La alimentación como "medicina" contribuye en un 50% a la capacidad de tratamiento
Los expertos dicen que una dieta adecuada y razonable es un método que aporta el 50% del valor del tratamiento.
Las personas con enfermedad del hígado graso necesitan limitar la grasa animal en su dieta para reducir la grasa en la sangre y reducir la grasa transportada a través del hígado para ayudar a reducir la carga sobre el hígado. Reemplace las grasas animales por aceites vegetales como aceite de sésamo, aceite de soja, aceite de oliva y pescado.
Reduce la ingesta de alimentos ricos en colesterol: órganos animales, piel de animales, yemas de huevo... Evita alimentos y bebidas demasiado picantes como el jengibre, el ajo, el chile, la pimienta, el alcohol, el café, el té fuerte... Deja de beber alcohol inmediatamente cuando sientas signos de enfermedad del hígado graso.
La doctora Tong Thi Bich Thuy, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi, dijo que en la medicina tradicional, el hígado graso pertenece a la categoría de síntomas de "acumulación". El menú ideal para el hígado en esta época es: maíz, apio, setas shiitake… que tienen el efecto de reducir el colesterol en la sangre y en las células del hígado. Consuma alimentos que contengan proteínas apropiadas para la capacidad de su hígado.
Algunos alimentos son considerados “medicamentos” que tienen la capacidad de “reducir la grasa” como: guisantes, tomates frescos maduros, apio, menta de pescado, ajo, aceite de soja, pimientos amarillos, espinacas de Malabar, flor de plátano. Las frutas que debes utilizar son pomelos, manzanas maduras, naranjas, mandarinas, limones... Aumenta la cantidad de verduras y frutas en tu dieta diaria, especialmente verduras de hoja verde, hojas de crisantemo, espinacas de agua... que tienen el efecto de refrescar y calmar el hígado.
Los signos de advertencia del hígado graso requieren atención médica inmediataFuente: https://tuoitre.vn/18-tuoi-mo-da-phu-trang-gan-nguy-co-xo-gan-ung-thu-cao-20240924224418032.htm
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