Yen Bai: Den Wert von Tee durch eine nachhaltige Kette steigern

Yen Bai – Yen Bai erlebt einen starken Wandel in der Teeindustrie. Die Provinz beschränkt sich nicht auf die Bereitstellung von Rohstoffen, sondern ist entschlossen, eine geschlossene Wertschöpfungskette aufzubauen, die vom Anbau über die Pflege und Verarbeitung bis hin zum Verbrauch reicht. Das ultimative Ziel besteht darin, den Produktwert zu steigern und eine nachhaltige Zukunft für Teebäume zu sichern – die wichtigste Lebensgrundlage für Generationen von Teebauern.

Die Menschen der Gemeinde Minh Quan im Bezirk Tran Yen ernten Tee.

>> Yen Bai Tee erweitert den Rohstoffbereich und zielt auf die Wertschöpfungskettenproduktion ab

>> Ausbau der Exportmöglichkeiten für Teeprodukte

>> Positionierung der Teemarke Yen Bai

>> Yen Bai: Tee ist immer noch das wichtigste Anbauprodukt

Als eine der „Teehauptstädte“ des Nordens ist Yen Bai seit langem eng mit Teepflanzen verbunden. Bis Ende 2024 wird die gesamte Provinz über 7.425 Hektar Teeanbaufläche verfügen und die Produktion frischer Teeknospen wird 68.473 Tonnen erreichen, was die Stellung der Teeindustrie in der lokalen landwirtschaftlichen Wirtschaftsstruktur bestätigt. Das dringendste Problem besteht jedoch darin, nicht nur die Produktion zu steigern, sondern auch die Wertschöpfung zu erhöhen und die Wettbewerbsfähigkeit des Yen Bai-Tees auf dem nationalen und internationalen Markt zu verbessern.

Im vollen Bewusstsein der Bedeutung dieses Themas haben Regierung und Bevölkerung gemeinsam die Entwicklung der Teeindustrie entlang der Wertschöpfungskette als strategische Richtung identifiziert und damit einen wichtigen Wendepunkt erreicht, der ein neues, vielversprechendes Kapitel für die Teeindustrie der Provinz aufschlägt. Um dieses Ziel zu erreichen, wurden und werden eine Reihe von Schlüsselprojekten energisch umgesetzt, wobei der Schwerpunkt auf der Schaffung enger Verbindungen zwischen den einzelnen Phasen des gesamten Produktions-, Verarbeitungs- und Verbrauchsprozesses liegt.

Ein typisches Beispiel ist das mit der Wertschöpfungskette verbundene Entwicklungsprojekt zur Grünteeproduktion in der Gemeinde Hung Khanh, Distrikt Tran Yen (2024–2025). Das Projekt hat eine Gesamtfläche von 60 Hektar und konzentriert sich auf den intensiven Anbau von 10 Hektar bestehender Teeflächen und die Anpflanzung von 50 Hektar neuer Teesorten mit hohem Ertrag und hoher Qualität wie beispielsweise Bat Tien.

Die Dat Quang Agricultural and Forestry Service Cooperative, Gemeinde Hung Khanh, Bezirk Tran Yen, ist der Pionier bei der Umsetzung des Projekts. Bislang ist mit der Bepflanzung von 50 Hektar neuen Teeplantagen der Plan zu 100 % abgeschlossen und auch der Unterstützungsfonds für 2024 wurde vollständig ausgezahlt – ein positives Signal für die Entschlossenheit und Wirksamkeit der Umsetzung.

Vu Van Dinh, Direktor der Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft Dat Quang, erklärte: „Früher bauten unsere Genossenschaftsmitglieder auch Tee an, allerdings hauptsächlich Teesorten aus dem Mittelland zu niedrigen Preisen. Seit wir der Genossenschaft und der Kette beigetreten sind, erhalten wir vom Staat Unterstützung bei der Sortenwahl und technische Unterstützung von Unternehmen, um auf den Anbau von Bat Tien-Tee mit viel höheren Einkaufspreisen umzusteigen. Aktuell haben alle 60 Hektar Tee der Genossenschaftsmitglieder einen Kaufvertrag mit der Khe Nam Tea Cooperative, ebenfalls in der Gemeinde Hung Khanh, unterzeichnet.“

Zusätzlich zum Projekt in Hung Khanh setzt Yen Bai auch das Projekt zur Entwicklung von Tiefland-Teeanbaugebieten und zur Verknüpfung der Produktion gemäß der Wertschöpfungskette der Binh Thuan Tea Company Limited (2024 – 2025) um. Bei diesem 55 Hektar großen Projekt liegt der Schwerpunkt auf der intensiven Kultivierung von 25 Hektar bestehenden Teeanbaus und der Anpflanzung von 30 Hektar neuen Teeanbaus.

Die gesamten Investitionskosten betragen 2.056,7 Millionen VND, wovon 626,8 Millionen VND aus dem Provinzhaushalt kommen. Das Projekt hat die Unterzeichnung des Durchführungsvertrags abgeschlossen und stellt die Inhalte gemäß der Genehmigungsentscheidung sicher. Es verspricht eine Ausweitung des Bereichs hochwertiger Rohstoffe, eine Verbesserung der Verarbeitungseffizienz und eine Steigerung des Exportwerts von Yen Bai-Tee.

Die Entwicklung der Teeindustrie entlang der Wertschöpfungskette bringt praktische Vorteile und trägt vor allem zur Steigerung des Produktwerts bei. Anstatt Rohstoffe einfach zu geringem Wert zu verkaufen, trägt das moderne Produktions- und Verarbeitungsmodell dazu bei, dass Teeprodukte die strengen Standards des internationalen Marktes erfüllen. Es werden zunehmend Grüntee-, Bio-Tee- und Premium-Teeprodukte entwickelt, wodurch sich Möglichkeiten für den Zugang zu „schwierigen“ Märkten wie Europa, den USA und Japan eröffnen.

Insbesondere Produkte mit eindeutiger Herkunft und Lebensmittelsicherheitszertifikaten wie VietGAP und Bio werden auf dem Exportmarkt über herausragende Wettbewerbsvorteile verfügen. Darüber hinaus fördert dieses Modell auch die lokale Wirtschaft. Durch die Produktionsverknüpfung wird nicht nur das Einkommen der Teebauern gesteigert, sondern es werden auch viele Arbeitsplätze für Landarbeiter geschaffen.

An der Wertschöpfungskette beteiligte Genossenschaften und Unternehmen verfügen über die Voraussetzungen für eine nachhaltige Entwicklung und tragen gleichzeitig dazu bei, die Teemarke Yen Bai immer stärker aufzubauen. Darüber hinaus zielen alle Teeprojekte entlang der Wertschöpfungskette auf nachhaltige Anbaumethoden ab, minimieren den Einsatz von Chemikalien und tragen so zum Schutz der Umwelt und des Ökosystems bei. Dies trägt nicht nur zur Verbesserung der Bodenqualität bei, sondern schärft auch das Bewusstsein der Menschen für eine umweltverträgliche landwirtschaftliche Entwicklung.

Obwohl ermutigende Ergebnisse erzielt wurden, steht die Yen Bai-Teeindustrie noch immer vor einer Reihe erheblicher Herausforderungen. Die Anbaumethoden der Menschen sind nicht einheitlich, was sich auf die Qualität des Tees auswirkt. Der Verbrauchermarkt ist immer noch volatil, die Teepreise können sich von Zeit zu Zeit ändern. Die Verbindung zwischen Produktion und Verarbeitung ist manchmal lose, was mehr Investitionen in Technologie und eine Ausweitung der Exportmärkte erfordert. Um die Teeindustrie weiterhin nachhaltig zu entwickeln, muss Yen Bai viele Lösungen gleichzeitig umsetzen. Die Stärkung der Verbindungen zwischen Teebauern und Unternehmen durch Genossenschaften und langfristige Verbrauchsverträge ist ein Schlüsselfaktor zur Gewährleistung einer stabilen Produktion.

Gleichzeitig ist es notwendig, die Anbautechniken der Menschen durch Schulungen und Anleitungen zur Pflege des Tees nach biologischen Standards zu verbessern und den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren. Darüber hinaus wird die Förderung von Teeprodukten durch die Teilnahme an internationalen Messen und Ausstellungen, den Aufbau von Marken und die Entwicklung von Online-Vertriebskanälen wie E-Commerce dazu beitragen, dass Yen Bai Tea auf dem Markt eine größere Reichweite erlangt.

Yen Bai entwickelt die Teeindustrie entlang der Wertschöpfungskette und verbessert so die Produktqualität und das Leben der Menschen. Projekte, die Teeproduktion, -verarbeitung und -konsum miteinander verknüpfen, bringen positive Ergebnisse und schaffen eine nachhaltige Grundlage. Wenn dieses Modell weiter expandiert, wird Yen Bai nicht nur seine Position als wichtige Teeanbauregion behaupten, sondern auch die Möglichkeit haben, mit hochwertigen Teeprodukten, die die unverwechselbaren Aromen der Nordwestregion aufweisen, internationale Standards zu erreichen.

Van Thong

Quelle: http://baoyenbai.com.vn/12/347625/Yen-Bai-Nang-tam-gia-tri-che-bang-chuoi-lien-ket-ben-vung.aspx