Obst- und Gemüseexport – Streben nach mehr Erfolg

Laut Herrn Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, wird der Exportumsatz von Obst und Gemüse im Jahr 2024 mit einem Wert von etwa 7,2 Milliarden USD einen neuen Rekord erreichen. Bemerkenswerterweise blieb China mit einem Marktanteil von 66,5 % weiterhin der größte Markt, was einer Steigerung von 28,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Andere wichtige Märkte wie die USA und Südkorea verzeichneten ebenfalls ein positives Wachstum und machten 4,7 % bzw. 4,3 % des Marktanteils aus.

Einer der Lichtblicke der Branche ist der starke Durchbruch der Durianfrucht, die im Jahr 2024 voraussichtlich 3,2 bis 3,4 Milliarden USD zum gesamten Exportumsatz beitragen wird. Darüber hinaus verzeichneten auch andere Früchte wie Bananen, Mangos und Jackfrüchte ein deutliches Wachstum, nämlich ein Plus von 24 %, 40 % bzw. 25 % im Vergleich zum Vorjahr. Dieser Erfolg spiegelt nicht nur die Wettbewerbsfähigkeit wider, sondern demonstriert auch die Bemühungen der Unternehmen und Landwirte, die strengen Standards des internationalen Marktes zu erfüllen.

Herr Nguyen sagte außerdem, dass der Obst- und Gemüseexport Vietnams in die meisten wichtigen Märkte im Jahr 2024 positiv wachsen werde, darunter in viele Märkte wie China, die USA, Südkorea, Japan, Australien und die Vereinigten Arabischen Emirate.

Um jedoch weiterhin erfolgreich zu sein und eine nachhaltige Entwicklung voranzutreiben, müssen Unternehmen ihre interne Stärke verbessern und synchrone Lösungen implementieren, um die Herausforderungen im Kontext des zunehmend härteren internationalen Wettbewerbs zu meistern.

Derzeit steht die Obst- und Gemüseindustrie Vietnams noch vor vielen Herausforderungen. Erstens ist da die Konkurrenz durch andere Exportländer wie Thailand, die Philippinen oder China. Die Importmärkte stellen zunehmend höhere Ansprüche in Bezug auf Qualität, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit.

Darüber hinaus stellt das Problem der Konservierung und des Transports ebenfalls eine Einschränkung dar, wenn die Logistikinfrastruktur den Anforderungen nicht entspricht. Auch der Klimawandel und Pflanzenkrankheiten hätten erhebliche Auswirkungen auf die Produktivität und Produktqualität, fügte Herr Dang Phuc Nguyen hinzu.

Vietnams Obst- und Gemüseexportindustrie steht vor einer bahnbrechenden Chance.

Um Herausforderungen zu bewältigen und eine nachhaltige Entwicklung voranzutreiben, muss die Obst- und Gemüseindustrie synchrone Lösungen einsetzen. Dabei kommt den Exportunternehmen eine Schlüsselrolle zu, und sie müssen ihre interne Stärke verbessern, um ihre Wettbewerbsfähigkeit und langfristige Entwicklung sicherzustellen. Um auf dem internationalen Markt wettbewerbsfähig zu sein, muss gleichzeitig die Produktqualität höchste Priorität haben. Die Unternehmen müssen in moderne Produktionstechnologien investieren und fortschrittliche Techniken beim Anbau, der Ernte und der Konservierung anwenden. Durch den Erwerb internationaler Zertifizierungen wie GlobalGAP, VietGAP, HACCP oder ISO können Produkte leichter in anspruchsvolle Märkte wie die EU, die USA und Japan vordringen.

Herr Nguyen Phong Phu, Technischer Direktor der Vina T&T Group, erklärte, dass Investitionen in Forschung und Entwicklung den Unternehmen dabei helfen, neue Pflanzensorten mit höherer Produktivität und besserer Krankheitsresistenz zu schaffen. Gleichzeitig ist die Erforschung moderner Verarbeitungsmethoden zur Steigerung des Produktwerts notwendig.

Darüber hinaus müssen die Unternehmen ihre Beziehungen zu Landwirten und Genossenschaften stärken, um eine stabile Versorgung mit hochwertigen Rohstoffen sicherzustellen. Um Abfall zu minimieren und Kosten zu optimieren, müssen Lieferketten von der Produktion bis zum Export effizient verwaltet werden.

Sich auf wenige große Märkte zu verlassen, birgt Risiken, wenn es dort zu Schwankungen kommt. Daher müssen Unternehmen aktiv nach Möglichkeiten in neuen Märkten wie dem Nahen Osten, Afrika oder Lateinamerika suchen. Gleichzeitig sind die Teilnahme an internationalen Messen und die Nutzung von E-Commerce-Plattformen zur Bewerbung von Produkten wirksame Möglichkeiten, potenzielle Kunden zu erreichen.

Darüber hinaus ist der Aufbau einer starken Marke für vietnamesisches Obst und Gemüse auf dem internationalen Markt ein wichtiger Faktor. Produkte müssen attraktiv und umweltfreundlich verpackt sein und ihre Herkunft klar erkennen lassen. Der Aufbau von Vertrauen bei internationalen Verbrauchern wird dazu beitragen, den Wert und die Position vietnamesischer Produkte zu steigern.

Unternehmen müssen sich auf die Ausbildung eines Teams hochqualifizierter Mitarbeiter konzentrieren, die sich mit Produktionstechniken, internationalem Handel und Qualitätsstandards auskennen. Dadurch werden die Managementkapazitäten und die Anpassungsfähigkeit an Marktveränderungen verbessert.

Um das Problem der Konservierung und des Transports zu lösen, müssen Investitionen in den Bau moderner Kühllagersysteme und die Verbesserung der Transportkapazitäten, insbesondere auf dem See- und Luftweg, getätigt werden. Darüber hinaus muss die Regierung Maßnahmen ergreifen, um Unternehmen beim Aufbau einer Logistikinfrastruktur zu unterstützen.

Frau Nguyen Thi Thanh Thuc, Direktorin der AutoAgri Software Technology Joint Stock Company, sagte, dass derzeit die Nachfrage nach Obst und Gemüse aus Vietnam auf dem chinesischen Markt immer noch sehr groß sei. Viele Wintergemüse- und -obstsorten aus Nordvietnam sind bei chinesischen Kunden begehrt und werden gerne importiert. Für die meisten dieser Gemüsesorten liegt derzeit jedoch keine offizielle Einfuhrlizenz für China vor. Daher sind die Verhandlungen mit den Partnern und die Umsetzung des Exports mit zahlreichen Schwierigkeiten verbunden und können nicht durchgeführt werden.

Quelle: https://thoibaonganhang.vn/xuat-khau-rau-qua-no-luc-de-thanh-cong-hon-159313.html