Herr Nguyen Dinh Tung, Vizepräsident der Vietnam Fruit and Vegetable Association, führte zu diesem Thema ein Interview mit einem Reporter der Industry and Trade Newspaper.
Zum Ende des Jahres 2023 verzeichneten vietnamesische Obst- und Gemüseproduzenten Rekordergebnisse. Können Sie uns etwas darüber erzählen?
2023 gilt als erfolgreiches Jahr für vietnamesisches Obst und Gemüse, da es viele positive Signale von den Märkten gibt. Insbesondere die Durian-Exporte auf den chinesischen Markt brachten mehr als 2 Milliarden US-Dollar ein – ein deutliches Wachstum.
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| Prognose zum Anstieg der Obst- und Gemüseexporte um 20 % im Jahr 2024 |
In den Vereinigten Staaten hat dieser Markt seine Türen für vietnamesische Grapefruits und Kokosnüsse geöffnet. Diese Faktoren trugen dazu bei, dass die Obstexporte in diesen Markt im Vergleich zum Vorjahr um etwa 30 % stiegen. Darüber hinaus sind Grapefruits und Zitronen auf den neuseeländischen Markt gekommen. Dies ist ein sehr guter Markt für Grapefruits und kernlose Zitronen in Vietnam. Diese Faktoren haben zum bemerkenswerten Wachstum des Obst- und Gemüseexportumsatzes beigetragen.
Darüber hinaus halten wir bei herkömmlichen Früchten weiterhin die Marktwachstumsrate aufrecht. Von dort aus trägt es dazu bei, dass der Gesamtexport von Obst und Gemüse ein starkes Wachstum verzeichnet.
Dank des EVFTA konnten wir zahlreiche stabile Produkte auf den EU-Markt exportieren, etwa Bananen, Durian, Kokosnüsse, Longan und Gewürze.
Auf dem japanischen Markt wurde nach Drachenfrucht, Mango und Litschi auch die frische Longan für den Export freigegeben. Der Eintritt in diesen anspruchsvollen Markt bedeutet für vietnamesische Früchte im Allgemeinen und Longan im Besonderen die Möglichkeit, andere Industrieländer zu erobern.
Es lässt sich erkennen, dass vietnamesisches Obst und Gemüse alle Märkte abgedeckt hat und auf den anspruchsvollsten Märkten zunehmend präsent ist. Vietnams Obst- und Gemüseindustrie gewinnt zunehmend eine feste Position auf dem Weltmarkt.
Auch im Jahr 2023 wird es negative Nachrichten geben, wenn Obst und Gemüse zurückgerufen und vernichtet werden. Was sollten Unternehmen angesichts der immer strengeren Exportmärkte tun, Sir?
Man kann sagen, dass es sehr schwierig ist, über die Markteinführung einer Obst- oder Gemüsesorte zu verhandeln. Wir müssen viele technische Kriterien des Marktes erfüllen und wenn der Markt den offiziellen Import akzeptiert und zulässt, ist das ein großer Schritt nach vorne.
Die Öffnung des Marktes ist jedoch nur der erste Schritt. Um den Markt zu erhalten und weiterzuentwickeln, bedarf es der Zusammenarbeit und des Konsenses vieler Parteien. Die Verantwortung hierfür trägt das Unternehmen, das das Produkt liefert.
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| Herr Nguyen Dinh Tung - Vizepräsident der Vietnam Fruit and Vegetable Association |
Beispielsweise beträgt der Durian-Export Vietnams auf den japanischen Markt lediglich 1,5 Tonnen, was im Verhältnis zu Vietnams gesamter Durian-Exportmenge keine sehr große Zahl ist.
Aber wenn wir es nicht gut machen, wird sich dies natürlich negativ auf das Image und die Marke der Durian im Allgemeinen und auf die gesamte vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie auswirken.
Andere Märkte werden dies anhand negativer Informationen erkennen und ihre Kontrollen ebenfalls verstärken. Dies führt zu enormen Risiken beim Export von Obst im Besonderen und Gemüse im Allgemeinen.
Oder die Geschichte vom Chili-Export auf den koreanischen Markt. Nach Warnungen an vietnamesische Unternehmen über Verstöße gegen die Grenzwerte für Pestizidrückstände in nach Südkorea exportierten vietnamesischen Agrarprodukten, insbesondere tiefgefrorenen Chilischoten, werden die südkoreanischen Behörden die Inspektionen und Kontrollen dieser Produkte verstärken. Insbesondere unterliegen Vietnams tiefgefrorene Chiliprodukte vom 31. März 2023 bis 30. März 2024 einer Untersuchung auf sieben Arten von Pestizidrückständen: Diniconazol, Tolfenpyrad, Tricyclazol, Permethrin, Dimethoat, Isoprothiolein, Methominostrobin.
Es ist zu beobachten, dass auf den Exportmärkten zunehmend technische Hürden entstehen. Alle Unternehmen, die an diesem Spielplatz teilnehmen, müssen sicherstellen, dass sie die Anforderungen des Marktes erfüllen, in den sie exportieren. Dies ist eine Voraussetzung. Wenn keine Garantie besteht, trägt das Unternehmen den ersten Verlust. Im besten Fall verliert es Geld und muss für den Vertrag entschädigt werden. Im schlimmsten Fall wird es auf dem betreffenden Markt auf die schwarze Liste gesetzt und kann nicht exportieren. Dies schadet nicht nur den Unternehmen, sondern beeinträchtigt – und das ist noch wichtiger – das Image der gesamten Obst- und Gemüseindustrie in Vietnam.
Dieses Problem besteht nicht nur in Vietnam. In vielen Ländern weltweit besteht manchmal die Gefahr dieser Gefahr. Hiermit möchten wir zum Ausdruck bringen, dass es nicht darum geht, die Risiken und Schwierigkeiten zu betrachten, die die Unternehmen entmutigen, sondern dass sich die Unternehmen gegenseitig raten, vorsichtiger zu sein und es besser zu machen, um den Exportmarkt aufrechtzuerhalten.
Die EU ist der weltweit größte Importmarkt für Obst und Gemüse, doch Vietnams Marktanteil beträgt nur 0,18 % des gesamten Importwerts der EU. Was ist der Grund dafür, Sir?
Vietnam – EU hat das EVFTA-Abkommen unterzeichnet. Der EU-Markt ist für sämtliche vietnamesischen Obst- und Gemüsesorten bestimmt, die auf diesen Markt exportiert werden. Wir müssen auch nicht die Verhandlungshürde überwinden, um die Obst- und Gemüseexportmärkte der beiden Länder zu öffnen. Das ist ein Vorteil!
Die derzeitigen Schwierigkeiten bestehen jedoch in den Langstreckentransporten und sehr schwierigen technischen Barrieren. Für den US-Markt sind beispielsweise nur sieben Substanzen verboten und es gelten sehr klare Vorschriften für den Import von Obst und Gemüse in diesen Markt. Für den EU-Markt sind allerdings bereits über 30 Wirkstoffe verboten und es werden regelmäßig neue Wirkstoffe eingeführt. Wenn vietnamesische Waren auf diesen Markt gelangen, ist die Inspektionsrate sehr hoch, manchmal bis zu 100 %, manchmal 70 – 80 %. Und wenn die Waren die Prüfung bestehen, bleibt keine Zeit, sie auf dem Markt zu verkaufen. Das Gemüse muss teuer per Flugzeug transportiert werden und ist nur drei bis vier Tage haltbar. Die Tests dauern ein bis zwei Tage, sodass den Betrieben keine Zeit zum Verkaufen bleibt.
Daher können Unternehmen nur langlebige Produkte wie Grapefruit, Kokosnuss oder Longan oder Produkte mit dicker Schale und geringem Risiko wie frische Durian auf dem Luftweg exportieren.
Somit sind geografische Faktoren und technische Barrieren die Hauptgründe dafür, dass der Exportanteil vietnamesischen Obstes und Gemüses auf dem EU-Markt noch immer gering ist. Hinzu kommt, dass die Präsenz vietnamesischer Waren auf dem EU-Markt gering ist, wenn nur kleine Mengen davon auf den EU-Markt gelangen. Aus diesem Grund entscheiden sich die Verbraucher eher für Waren aus anderen Ländern.
Wie in anderen Märkten, etwa den USA, Australien und China, verzeichnen wir große Umsätze, steigendes Wachstum und eine bessere Präsenz bei den Verbrauchern auf dem Exportmarkt. Insbesondere auf dem US-Markt wurden im Vergleich zum Jahr 2008, als die Drachenfrucht erstmals exportiert wurde, bis heute acht Sorten frischer vietnamesischer Früchte offiziell für den Export in die USA lizenziert, darunter Mango, Longan, Litschi, Drachenfrucht, Rambutan, Sternapfel, Grapefruit und Kokosnuss. Alle Obstsorten verkaufen sich sehr gut, mit Ausnahme von Saisonfrüchten, für die keine gute Konservierungstechnologie vorhanden ist und die auf dem Luftweg verkauft werden, sodass unsere Produktion begrenzt ist.
Man kann davon ausgehen, dass 2023 ein erfolgreiches Jahr für vietnamesisches Obst und Gemüse ist. Was denken Sie über diese Branche im Jahr 2024?
Die Marktlage im Jahr 2024 ist für die Agrarindustrie sowie für vietnamesisches Obst und Gemüse sehr rosig, da für viele Obstsorten zahlreiche neue Märkte erschlossen werden.
Wassermelonen beispielsweise haben wir früher vor allem auf Grenzmärkten verkauft, die Daten wurden nicht erfasst. Genau wie die vietnamesische Durian-Marke hat sie eine gute Position auf dem chinesischen Markt. Als Vietnam und China das Open Trade Protocol unterzeichneten, trug dies dazu bei, dass Wassermelonen in diesem 1,4 Milliarden Einwohner zählenden Land außergewöhnlich gut wuchsen.
Daher wird für den Obst- und Gemüseexportumsatz ein Wachstum von 15 – 20 % gegenüber 2023 prognostiziert, was 6,5 – 7 Milliarden USD entspricht, wenn die Chancen gut genutzt werden.
Die Marktchancen sind riesig, aber wir müssen hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und Hygiene äußerst vorsichtig sein. Wenn wir einen neuen Markt betreten, müssen wir die Spielregeln und die technischen Barrieren des Marktes des Importlandes verstehen. Fördern Sie Marketingaktivitäten und bauen Sie das Markenimage von vietnamesischem Obst und Gemüse auf Exportmärkten auf.
Der Weltmarkt für Obst und Gemüse ist für Vietnam ein riesiges Marktpotenzial. Der Obst- und Gemüseexport Vietnams beträgt vom gesamten weltweiten Exportumsatz nur etwa 2 - 3 %.
Danke schön!
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