Vietnam ist der weltweit größte Pfefferproduzent.

Vietnam – das weltweit führende Land in der Pfefferproduktion

Die Auswirkungen des Klimawandels werden im Jahr 2024 teilweise Auswirkungen auf die Pfefferproduktion der Landwirte haben. In einigen Gebieten der Provinz waren die Wetterbedingungen jedoch günstig. In Dak Nong, der Pfefferhauptstadt Vietnams, wurde eine Produktion auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr verzeichnet.

Vietnam ist weltweit führend in der Pfefferproduktion.

Auch in einigen Gebieten der verbleibenden Schlüsselprovinzen wie Gia Lai, Binh Phuoc, Dong Nai und Ba Ria – Vung Tau weist die Produktion bei steigenden Pfefferpreisen einen positiven Trend auf, sodass die Bauern mutig in die Pflege und Wiederherstellung bestehender Pfeffergärten investieren. In der Provinz Dak Lak, der Provinz mit der zweitgrößten Pfefferanbaufläche und -produktion, wird inzwischen geschätzt, dass die Fläche geschrumpft ist, da die Menschen auf Duriananbau umgestiegen sind und es nicht mehr viele Neuanpflanzungen gibt.

Nachdem die Pfefferproduktion Vietnams im Jahr 2019 einen Rekordwert von 290.000 Tonnen erreicht hatte, ist sie im Laufe der Jahre kontinuierlich zurückgegangen. Im Jahr 2023 wird die Produktion leicht ansteigen, und zwar auf 190.000 Tonnen (plus 3,8 %) im Vergleich zu 183.000 Tonnen im Jahr 2022.

Die Pfefferproduktion Vietnams wird im Jahr 2024 auf 170.000 Tonnen geschätzt. Das könnte die niedrigste Produktion der letzten zehn Jahre seit 2015 sein.

Im Jahr 2024 exportierte Vietnam 250.600 Tonnen Pfeffer aller Art, davon 220.269 Tonnen schwarzen Pfeffer und 30.331 Tonnen weißen Pfeffer. Der gesamte Exportumsatz erreichte 1 Milliarde 318,3 Millionen USD, wobei schwarzer Pfeffer 1 Milliarde 117,7 Millionen USD und weißer Pfeffer 200,6 Millionen USD erreichte. Im Vergleich zum Jahr 2023 ging das Exportvolumen um 5,1 % zurück, der Exportumsatz stieg jedoch um 45,4 %. Der durchschnittliche Exportpreis für schwarzen Pfeffer wird im Jahr 2024 5.154 USD/Tonne erreichen, ein Plus von 49,7 %, und der für weißen Pfeffer wird 6.884 USD/Tonne erreichen, ein Plus von 38,9 % gegenüber dem Vorjahr.

Indien wird zum zweitgrößten Pfefferproduzenten

Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) hat Indien im Jahr 2023 Brasilien überholt und ist nun der zweitgrößte Pfefferproduzent der Welt. Der Großteil der indischen Pfefferproduktion wird jedoch im Inland konsumiert. Im Jahr 2024 wird Indiens Pfefferproduktion 125.000 Tonnen erreichen und ist damit das Land mit dem höchsten Anstieg der Pfefferproduktion von etwa 7 % (8.000 Tonnen) im Vergleich zu 2023. Für das nächste Jahr prognostiziert IPC jedoch keine optimistische Situation, da die Produktion dann um bis zu 38 % zurückgehen könnte.

Bis Oktober 2024 exportierte Indien 16.807 Tonnen Pfeffer, ein Anstieg von 34 % (4.234 Tonnen) gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023, wobei die Vereinigten Staaten der größte Exportmarkt waren. Unterdessen erreichte Indiens Importvolumen in den ersten 6 Monaten des Jahres 2024 17.428 Tonnen, ein Anstieg von 7,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Vietnam, Sri Lanka und Brasilien sind die drei Hauptlieferanten Indiens.

Laut IPC-Daten verzeichnete der FOB-Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Indien einen Anstieg von 11 %, den niedrigsten Anstieg unter den Erzeugerländern, von durchschnittlich 6.713 USD/Tonne im Jahr 2023 auf 7.460 USD/Tonne im Jahr 2024.

Brasilien verzeichnet höchsten Rückgang der Pfefferproduktion

Laut IPC wird Brasilien im Jahr 2024 aufgrund der Auswirkungen des Klimawandels, insbesondere der Dürre, die zu einem Mangel an Bewässerungswasser führt, das Land mit dem höchsten Rückgang der Pfefferproduktion sein, nämlich um etwa 29 %, was 28.000 Tonnen entspricht, von 98.000 Tonnen auf 70.000 Tonnen. Allerdings prognostiziert das IPC, dass sich die Situation im Jahr 2025 verbessern wird, wenn die Klima- und Wetterbedingungen günstig sind.

Laut Comexstat exportierte Brasilien im Jahr 2024 61.665 Tonnen Pfeffer, wobei der Exportumsatz 286,1 Millionen USD erreichte. Im Vergleich zum Jahr 2023 ging das Exportvolumen stark um 23,6 % (19.037 Tonnen) zurück, während der Umsatz um 13,4 % stieg.

Die Vereinigten Arabischen Emirate sind Brasiliens größter Pfefferexportmarkt mit einem Anteil von 13,3 % und einem Anstieg von 7,1 % gegenüber 2023 auf 8.179 Tonnen. Vietnam lag mit 12,3 % auf Platz zwei, die brasilianischen Exporte nach Vietnam gingen jedoch um 54,5 % auf 7.556 Tonnen zurück. Als nächstes folgte Pakistan mit 6.572 Tonnen, ein Plus von 4,4 %.

Insbesondere die Exporte in die USA stiegen stark an und erreichten 3.728 Tonnen im Vergleich zu 301 Tonnen im Vorjahr. Auch die Exporte auf den deutschen Markt stiegen um 14,1 Prozent auf 4.193 Tonnen, nachdem Brasilien Anlagen zur Behandlung von Salmonellenbakterien fertiggestellt hatte.

Der FOB-Exportpreis für schwarzen Pfeffer aus Brasilien verzeichnete im Vergleich zu den Erzeugerländern einen starken Anstieg um 48,4 %, von durchschnittlich 3.125 USD/Tonne im Jahr 2023 auf 4.639 USD/Tonne im Jahr 2024.

Malaysia – das viertgrößte Land mit der höchsten Produktionssteigerung

Malaysia ist laut IPC-Bericht das vierthöchste Land mit der Produktionssteigerung im Jahr 2024, mit einem Anstieg um etwa 2.000 Tonnen auf 25.000 Tonnen. Dieser Anstieg dürfte sich im nächsten Jahr fortsetzen.

Bis Oktober 2024 exportierte Malaysia 4.788 Tonnen Pfeffer, ein leichter Rückgang im Vergleich zu 2023. Dem allgemeinen Trend folgend verzeichnete Malaysia im Jahr 2024 im Vergleich zu 2023 auch einen Anstieg der FOB-Preise für schwarzen Pfeffer um 37 % und für weißen Pfeffer um 26 %.

Nach Angaben der International Pepper Community (IPC) verzeichnete die Welt im Jahr 2024 im Vergleich zum Jahr 2023 einen Rückgang der globalen Pfefferproduktion um etwa 4 %, was 22.000 Tonnen entspricht, auf 558.000 Tonnen. Dieser Rückgang war vor allem auf Brasilien und Vietnam zurückzuführen.

Der durchschnittliche FOB-Preis für schwarzen Pfeffer aus den wichtigsten Produktionsländern stieg im Jahr 2024 im Vergleich zum Vorjahr um etwa 45 %. Der durchschnittliche FOB-Preis für weißen Pfeffer verzeichnete unterdessen einen geringeren Anstieg von etwa 34 %.

Quelle: https://congthuong.vn/viet-nam-dung-so-1-the-gioi-ve-san-luong-ho-tieu-370080.html