Warum sollten Kinder keine zuckerhaltigen Getränke zu sich nehmen?

Kinder unter 2 Jahren sollten keinen zugesetzten Zucker essen/trinken.

Bei einem kürzlich abgehaltenen Workshop, bei dem über die schädlichen Auswirkungen zuckerhaltiger Getränke informiert wurde, erklärte der außerordentliche Professor Dr. Truong Tuyet Mai, stellvertretender Direktor des Nationalen Instituts für Ernährung, dass Fettleibigkeit zu einem weltweiten Problem geworden sei. Die Zahl der Übergewichtigen und Fettleibigen nimmt insbesondere bei Kindern rapide zu: Jedes fünfte Kind ist übergewichtig oder fettleibig.

Auch in Vietnam nimmt diese Erkrankung bei Kindern rapide zu. In Großstädten wie Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt kann die Übergewichts- und Fettleibigkeitsrate bei Kindern bis zu 40 % betragen. Bei Erwachsenen liegt dieser Wert bei 20 %, in manchen Gegenden sogar bei fast 30 %.

Außerordentlicher Professor, Dr. Truong Tuyet Mai, stellvertretender Direktor des National Institute of Nutrition. Foto: N.Mai

Laut Associate Professor Dr. Truong Tuyet Mai zeigen Studien, dass ein typisches Erfrischungsgetränk etwa 35 g Zucker und sehr wenige andere Nährstoffe enthält. Mittlerweile gilt der übermäßige Konsum zuckerhaltiger Getränke als Ursache für Übergewicht und Fettleibigkeit.

Darüber hinaus erhöht der regelmäßige Missbrauch zuckerhaltiger Getränke auch das Risiko für Diabetes, Zahnerkrankungen, Stoffwechselstörungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck usw.

„ Gemäß den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation sollte der Anteil an freiem Zucker in der Ernährung eines Menschen nicht mehr als 10 % betragen und auf weniger als 5 % der täglichen Energiemenge reduziert werden, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Dies entspricht weniger als 25–50 g freiem Zucker pro Tag für Erwachsene und weniger als 12–25 g Zucker pro Tag für Kinder. Kinder unter 2 Jahren sollten keine Nahrungsmittel oder Getränke mit zugesetztem Zucker zu sich nehmen“ , informiert Außerordentlicher Professor Dr. Truong Tuyet Mai.

In Wirklichkeit haben viele Eltern jedoch immer noch die Angewohnheit, bei der Zubereitung von Mahlzeiten für kleine Kinder Zucker hinzuzufügen oder ihren Kindern Softdrinks aus der Flasche zu geben. Dies birgt viele potenzielle Risiken für die spätere Gesundheit des Kindes.

Der stellvertretende Direktor des Nationalen Instituts für Ernährung analysierte dieses Problem speziell und sagte, dass Eltern die Gewohnheit, ihre Kinder zum Essen/Trinken zuckerhaltiger Produkte zu verleiten, aus zwei Hauptgründen ändern müssten.

Erstens: Wenn die Eltern Kindern unter zwei Jahren eine abwechslungsreiche Ernährung bieten, deckt die in natürlichen Lebensmitteln enthaltene Zuckermenge ihren Bedarf. Daher besteht keine Notwendigkeit, andere zuckerhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen. Durch die Zugabe von Zucker entsteht im Vergleich zur empfohlenen Menge mehr Zucker. Das ist nicht gut.

Zweitens neigen die Geschmacksnerven von Kindern stark zur Suchtbildung. Daher ist es für die zukünftigen Gewohnheiten von Kindern nicht förderlich, ihnen zu süße oder zu salzige Nahrung zu geben. Kinder neigen dazu, zu süße oder zu salzige Lebensmittel zu mögen und übermäßig verarbeitete süße/salzige Lebensmittel zu verwenden. Zu süße Speisen enthalten zu viel Zucker, zu salzige Speisen enthalten viel Natrium, was beides negative Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Laut Associate Professor Dr. Truong Tuyet Mai hat ein Kind, das regelmäßig zu viele Süßigkeiten isst, zwar einen Überschuss an leerer Energie, aber einen Mangel an anderen Nährstoffen. Darüber hinaus führt der Verzehr von viel Zucker zu einem Zuckerüberschuss im Vergleich zum Bedarf von Kindern. Der Zucker reichert sich allmählich an und führt zu Übergewicht und Fettleibigkeit. Er kann sogar negative Folgen für die Gesundheit von Kindern haben, wie etwa Stoffwechselstörungen und andere Malabsorptionskrankheiten.

Eltern sollten den Zuckerkonsum ihrer Kinder begrenzen.

Laut Associate Professor Dr. Truong Tuyet Mai ist die Familie das beste Umfeld für Kinder. Daher müssen Eltern den Kauf stark zuckerhaltiger Lebensmittel im Haus und im Kühlschrank bewusst einschränken, damit sich die Kinder nicht an den übermäßigen Verzehr von Zucker gewöhnen.

Eltern sollten die Zuckeraufnahme ihrer Kinder begrenzen. Illustration

Eltern sollten ihren Kindern gefiltertes Wasser und Wasser in Flaschen anstelle von Softdrinks geben. Nehmen Sie Lebensmittel mit viel freiem Zucker, wie natürlichen Zucker (brauner Zucker, raffinierter Zucker, Kandiszucker usw.) und zuckerhaltige Getränke (einschließlich Erfrischungsgetränke, Tee und Instantkaffee usw.), Süßigkeiten, Marmelade usw., in der richtigen Menge zu sich.

Darüber hinaus müssen Eltern sorgfältig darüber nachdenken, die Zuckermenge, die den Lebensmitteln beim Kochen und auf dem Esstisch des Kindes zugesetzt wird, zu begrenzen. Bieten Sie Kindern frisches, zuckerarmes Obst anstelle von zuckerhaltigen Snacks an und wählen Sie frisches Obst statt Trockenobst. Beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken für Kinder sollten Sie die Nährwertkennzeichnung beachten und Produkte wählen, die weniger freien Zucker enthalten, damit Kinder nicht zu viel Zucker bekommen, was für ihre Gesundheit schädlich ist.

Außerordentlicher Professor Dr. Truong Tuyet Mai empfiehlt, den Konsum von stark zuckerhaltigen Nahrungsmitteln und Getränken bei Kindern zu begrenzen.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chuyen-gia-dinh-duong-ly-giai-vi-sao-tre-duoi-2-tuoi-khong-nen-tieu-thu-cac-thuc-pham-va-do-uong-co-duong-172240406193606445.htm