Laut Dr. Nguyen Huy Hoang, Leiter des Vietnam-Russia Hyperbaric Oxygen Center, Vietnam-Russia Tropical Center, Ministerium für Nationale Verteidigung, hat die Weltgesundheitsorganisation (WHO) das Konzept der Alkoholeinheit eingeführt, da in den meisten Ländern der Welt häufig Alkohol getrunken wird.
Eine Einheit Alkohol entspricht 10 g reinem Ethanol, was 200 ml Bier entspricht; 75 ml Wein (1 Glas); 25 ml Brandy (1 Tasse). Abhängig von der Getränkemenge wird in etwa wie viele Einheiten Alkohol umgerechnet.
Wie lange dauert es, bis der Alkoholgehalt eines Glases Bier auf 0 sinkt? (Illustration)
Laut Dr. Hoang scheidet die Leber eines gesunden Erwachsenen jede Stunde eine Einheit Alkohol aus. Dies ist ein Durchschnittswert. Je nach Person, beispielsweise bei Menschen mit einer schwachen Leber oder einem überdurchschnittlichen Gewicht, kann sich dieser Zeitraum verlängern oder verkürzen.
Über die Atemwege, die Haut und den Schweiß werden etwa 10 – 15 % Alkohol ausgeschieden; Etwa 85 – 90 % werden über die Leber verarbeitet.
Ein Glas Bier entspricht etwa 2 Einheiten Alkohol und es dauert etwa 2 Stunden, um Alkohol abzubauen. Nach der Ausscheidung benötigt der Körper jedoch 2–3 Stunden, bis der Alkoholgehalt im Blut wieder auf 0 sinkt. Wenn Sie also 1 Dose Bier trinken, dauert es etwa 5 Stunden, bis die Alkoholkonzentration sinkt.
Studien zeigen, dass die Leber den Alkohol schneller ausscheidet, wenn die Alkoholkonzentration im Körper hoch ist, das heißt, wenn wir viel Alkohol trinken. Umgekehrt verlangsamt sich diese Geschwindigkeit, wenn die Alkoholkonzentration im Körper niedrig ist.
Insbesondere muss man beachten, dass der Körper, selbst nachdem die Leber den Alkohol vollständig abgebaut hat, grundsätzlich noch 2–3 Stunden braucht, um den Alkohol vollständig abzubauen.
Laut Dr. Hoang gibt es keine vollständig richtige Antwort auf die Frage „Wie lange dauert es, bis die Alkoholkonzentration nach dem Trinken eines Glases Bier 0 erreicht?“ weil es von der Person abhängt.
Wir können den Zeitraum schätzen, aber dies sind durchschnittliche, geschätzte Zahlen. Bei jedem Menschen ist die Zeit unterschiedlich und viele Faktoren beeinflussen die Geschwindigkeit, mit der der Körper Alkohol abbaut.
Wenn eine Person beispielsweise viel isst und anschließend Bier trinkt, wird das Bier zu 20 % im Magen und zu 80 % im Dünndarm aufgenommen. Wenn sich im Magen viel Nahrung befindet, wird das Bier nur langsam vom Magen aufgenommen und auch der Alkohol wird nur langsam ausgeschieden.
In manchen Fällen baut der Körper Alkohol langsamer oder schneller ab, dennoch ist Vorsicht geboten, denn manche Menschen trinken am Vorabend und am nächsten Morgen ist die Alkoholkonzentration in Blut und Atem noch vorhanden, bei anderen hingegen nicht. Bei Personen mit eingeschränkter Leberfunktion oder langsamerem Stoffwechsel kann die Wirkung länger dauern.
Wenn bei einem Alkoholtest in Ihrer Atemluft Alkohol festgestellt wird, selbst wenn dieser weniger als 0,25 mg/l beträgt, verstoßen Sie nach den geltenden Vorschriften gegen das Gesetz. Für ein Bier innerhalb einer Stunde gibt es also immer noch eine Geldstrafe. Wenn Sie Auto fahren, vermeiden Sie etwa 5–6 Stunden vor der Fahrt den Konsum von Bier, auch wenn es nur ein Glas ist.
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