Durch die Anwendung von Wissenschaft und Technologie (W&T) im Gemüseanbau der Provinz ist zunächst eine Quelle sauberer landwirtschaftlicher Produkte entstanden, die die Lebensmittelsicherheit und Hygiene gewährleistet und die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt steigert. Daher haben derzeit zahlreiche Orte, Einheiten, Unternehmen und Einzelpersonen in der Provinz in den Aufbau vieler Modelle für einen sauberen und sicheren Gemüseanbau gemäß den VietGAP-Standards und in Hydrokulturtechnologie investiert.
Beim Besuch des Kürbisanbaugebiets der Xuan Minh Investment and Construction Company Limited im Dorf Phuong Ngo 1 in der Gemeinde Hoang Luu (Hoang Hoa) scheint die grüne Farbe der Kürbisfelder die grelle Sommersonne zu mildern. Während er uns durch das Kürbisanbaugebiet führte, sagte Herr Le Van Hai, ein Mitarbeiter des Unternehmens: „Nach der Kürbisernte werden wir weiterhin Kartoffeln und Zucchini anbauen.“ Um die Produktivität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, hat das Unternehmen wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion umgesetzt. Insbesondere wurde ein automatisches Sprühbewässerungssystem installiert, das das Wasser gleichmäßig über eine große Fläche verteilt und so die Feuchtigkeit der Pflanzen schützt. Gleichzeitig trägt es dazu bei, die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhöhen und die Entwicklung von Krankheiten zu minimieren. Darüber hinaus investiert das Unternehmen auch in Maschinensysteme zur Bodenvorbereitung und Ernte.
Die Gemeinde Hoang Luu verfügt derzeit über 10 Hektar Gemüse- und Feldfrüchteanbau nach VietGAP- und Hochtechnologiestandards. Bei all diesen Modellen kommen Wissenschaft und Technologie zum Einsatz und sie gewährleisten strenge technische Standards von der Bodenvorbereitung bis hin zu Düngetechniken. Um die Bevölkerung zu motivieren, aktiv Gemüseanbauflächen zu erweitern, Wissenschaft und Technologie in der Produktion anzuwenden und so zu hoher Effizienz und steigendem Einkommen beizutragen, hat die Kommune in den letzten Jahren die Anhäufung und Konzentration von Land gefördert. Koordinieren Sie sich regelmäßig mit dem Agrarsektor des Bezirks, um Schulungskurse zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie für die Bevölkerung anzubieten. Förderung der Entwicklung von Modellen zur Anwendung von Wissenschaft und Technologie und deren Übertragung an die Landwirte.
Herr Le Ba Duy, ein Experte des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Hoang Hoa, sprach über die Anwendung von Wissenschaft und Technologie im Gemüseanbau und erklärte: Bislang hat der Bezirk auf einer Fläche von 30 Hektar ein Modell für die sichere Produktion von Gemüse, Wurzeln und Obst nach VietGAP-Standards aufgebaut. Die Hauptprodukte sind junge Gurken, Gemüse, Bohnen, Kartoffeln und Kürbisse aller Art. Um die Wirtschaftlichkeit zu verbessern, wenden die meisten Gemüsebauern hier von der Bodenvorbereitung bis zur Ernte moderne Wissenschaft und Technologie an. Dadurch konnten Produktivität und Qualität des Obst- und Gemüseanbaus in der Region deutlich gesteigert werden. Um Hightech-Modelle für die Gemüseproduktion zu entwickeln und zu replizieren, konzentriert sich der Bezirk auf die gute Umsetzung der Landakkumulation. Im Jahr 2022 verfügte der Bezirk über 298 Hektar Land, von denen 105 Hektar für den Ackerbau und der Rest für die Aquakultur bestimmt waren. Gleichzeitig müssen umgehend Unterstützungs- und Anreizmaßnahmen umgesetzt werden, die sich auf den Aufbau einer engen und nachhaltigen Kette von Verbindungen zwischen Produktion, Verarbeitung und Produktverbrauch konzentrieren und so zur Verbesserung der Qualität, des Werts und der Effizienz der Gemüseproduktion für die Landwirte beitragen.
Der Bezirk Nong Cong verfügt derzeit über 37 Hektar sicheren Gemüseanbau, konzentriert auf die Gemeinden Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son usw. Darüber hinaus gibt es einige Bereiche für den hydroponischen Gemüseanbau mit Hochtechnologie in den Gemeinden Te Loi, Thang Long, Van Hoa usw. in einer Größenordnung von 1.000 – 2.000 m²/Modell. Die von den Landwirten angewandte Produktionsmethode ist biologisch und konzentriert sich auf die Bodenbehandlung, das Pflanzen von Setzlingen in Baumschulen, den Einsatz automatischer Sprühdüsen und saubere Wasserspeichersysteme zur Bewässerung. Schädlingsbekämpfung mit biologischen Arzneimitteln, nach dem Besprühen eine Quarantänezeit vor der Ernte einhalten ... Die Ergebnisse zeigen, dass Gemüse, das nach den richtigen Standards angebaut wird, gut wächst, eine hohe Produktivität aufweist und die Sicherheit gemäß den VietGAP-Standards gewährleistet. Berechnungen zufolge ist der Anbau von sicherem Gemüse fünf- bis siebenmal wirtschaftlicher als der Reisanbau. Im Bezirk Nong Cong wurden über 2.000 Hektar Land für die großflächige, hochtechnologische Produktion angesammelt und konzentriert. Dadurch wurde die fragmentierte, kleinräumige Produktionsmentalität der Landwirte schrittweise aufgehoben und landwirtschaftliche Produktionsgebiete mit der Ausrichtung auf Güter geschaffen.
Laut Statistik gibt es in der Provinz 97 konzentrierte, sichere Gemüseanbau- und Intensivlandwirtschaftsgebiete mit einer Fläche von etwa 13.000 Hektar und einer Produktion von etwa 170.754 Tonnen/Jahr. Davon entfallen etwa 4.000 Hektar auf den Anbau von sicherem Gemüse, bei dem Produktionsverfahren gemäß den VietGAP-Standards angewendet werden. Um die Produktivität und Produktqualität zu verbessern und den Arbeitsaufwand zu reduzieren, wenden die meisten Gemüsebauern in der Provinz aktiv wissenschaftliche und technologische Fortschritte in der Produktion an. Die größte Schwierigkeit besteht jedoch in der Planung konzentrierter Produktionsbereiche, da der Gemüseanbau in der Provinz aufgrund seiner Besonderheiten noch immer klein und fragmentiert ist und den Betrieben kein stabiles Liefervolumen gewährleistet, sodass sie sich nicht von anderen Betrieben zur Mitarbeit bei Investitionen in die Schaffung einer Kette von Verbindungen und zur Förderung der Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion auffordern können. Nicht viele Unternehmen haben mutig in Technologie investiert, insbesondere in die landwirtschaftliche Verarbeitung, sodass es keine Kette von Verbindungen zwischen Anbau und Produktkonsum gab... Um die Entwicklung konzentrierter, großflächiger und hochtechnologischer Gemüseproduktionsbereiche fortzusetzen, müssen alle Ebenen, Sektoren und Orte in der Provinz den Landwirten dabei helfen, sich schrittweise an die technischen Anforderungen für den Anbau, das Investitionsniveau und die höheren Managementebenen anzupassen, um ihre Denkweise und Produktionsmethoden schrittweise zu ändern. Gleichzeitig ist es notwendig, den Schwerpunkt auf die Ausbildung hochqualifizierter Fachkräfte und den Aufbau eines technischen Teams zu legen, das über ausreichende Kapazitäten für den Empfang und die Bedienung der Technologie verfügt.
Artikel und Fotos: Nguyen Dat
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![[Foto] „Schönheiten“ nehmen an der Paradeprobe am Flughafen Bien Hoa teil](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/11/155502af3384431e918de0e2e585d13a)
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