Beim Anbau von Bio-Melonen in Gewächshäusern ist die sengende Hitze immer noch ein großer Erfolg

QUANG BINH In diesem Sommer mussten einige Gärtner wegen der anhaltenden Hitze ihre Landwirtschaft vorübergehend einstellen, aber Herr Chau war weiterhin zuversichtlich, Melonen und Gurken in einem Gewächshaus anzubauen.

Vor mehr als 10 Jahren schloss Herr Nguyen Minh Chau sein Studium an der Hue University of Agriculture and Forestry ab und arbeitete im Youth Employment Service Center (Jugendgewerkschaft der Provinz Quang Binh). Er ist oft für Projekte und Modelle der sauberen, biologischen Landwirtschaft der Einheit verantwortlich.

Trotz der Hitze produziert das Gewächshaus von Herrn Nguyen Minh Chau immer noch hochwertige und ertragreiche Melonen. Foto: Tam Phung.

Vor einigen Jahren beriet Herr Chau zu einem Gewächshausmodell mit einer Fläche von etwa 800 m² im Bezirk Bac Nghia (Stadt Dong Hoi, Quang Binh). Später fehlte es dem Gartenbesitzer an Arbeitskräften und er stellte die Produktion ein. Aufgrund seiner Leidenschaft für die Herstellung sauberer landwirtschaftlicher Produkte nahm Herr Chau mutig die Investition in den Bau dieses Gewächshauses an, um sauberes Gemüse für den Markt anzubauen.

„Dieses Modell produziert biologisch und ohne den Einsatz von Pestiziden, um saubere Produkte für die Verbraucher herzustellen“, sagte Herr Chau.

Im Gewächshaus teilt Herr Chau es in Parzellen ein, um verschiedene Gemüse- und Obstsorten anzubauen. In den letzten Saisons baut er hauptsächlich Kantalupen, grüne Melonen und Gurken an. „Im Sommer steigen die Temperaturen, daher ist der Gemüseanbau in Gewächshäusern ebenfalls schwierig“, sagte Herr Chau.

Um ein Wachstumsmedium für Pflanzen herzustellen, kauft Herr Chau Kokosfasern, weicht sie zur Verarbeitung in Wasser ein und mischt sie dann mit organischem Dünger. Organische Düngemittel bestehen hauptsächlich aus Kuhmist, Hühnermist usw., der von Bauernhöfen gekauft und über einen Zeitraum von 45 bis 90 Tagen mit biologischer Hefe vermischt wird.

„Der Kompost muss kompostiert werden, um ihn zu zersetzen und Krankheitserreger zu entfernen, bevor er in das Saatbett gegeben wird. Nur so können wir Schädlinge und Unkraut eindämmen“, erklärte Chau.

Während des Wachstumsprozesses der Pflanzen werden im Garten von Herrn Chau keine Pestizide oder Stimulanzien für Blüte, Fruchtbildung usw. verwendet. Bei Wetterumschwüngen werden die Pflanzen mit biologischen Produkten besprüht, um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen.

Grüne Melonen stehen kurz vor der Ernte. Foto: Tam Phung.

Das Wasser zur Bewässerung der Felder wird von Herrn Chau durch einen Absetzbehälter gefiltert und durch ein Tropfbewässerungssystem gepumpt. Dieses Bewässerungssystem wird automatisch angewendet, indem es Wasser zu voreingestellten Zeiten versprüht oder über ein Smartphone gesteuert wird.

Im Durchschnitt werden in Herrn Chaus Gewächshaus jedes Jahr drei Ernten Obst und Gemüse angebaut. Cantaloupe-Melonen können etwa 70 Tage nach der Pflanzung geerntet werden. Im Durchschnitt wiegt jede Melone 2,2 bis 2,5 kg, manche wiegen sogar über 5 kg.

Bei jeder Ernte werden im Gewächshaus durchschnittlich drei Tonnen verschiedener Melonen geerntet, die von Händlern im Garten für etwa 40.000 VND/kg gekauft werden. „Im Durchschnitt bringt jede Ernte einen Ertrag von etwa 90 bis 100 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten verbleibt mir ein Gewinn von etwa 50 Millionen VND“, verriet Chau.

Während in diesem Sommer einige Gärtner aufgrund der anhaltenden Hitze ihre Feldarbeit vorübergehend einstellen mussten, zeigte sich Herr Chau weiterhin zuversichtlich, Melonen und Gurken in einem Gewächshaus anzubauen. An sonnigen Tagen beträgt die Temperatur im Gewächshaus immer 45 – 50 Grad Celsius. An solchen Tagen verbringt er viel Zeit mit der Gartenpflege. Zusätzlich zum Einsatz von Ventilatoren zur Kühlung der Luft muss am Ende des Tages Wasser versprüht werden, um die Pflanzen schnell abzukühlen.

Herr Nguyen Minh Chau mischt Kokosfasern und Mist zu Kompost für die nächste Ernte. Foto: Tam Phung.

„Hohe Temperaturen und unregelmäßige Regenfälle führen zu vielen Schädlingen, insbesondere Thripsen, die das Netz durchdringen und Schäden verursachen. Melonen leiden häufig unter Wurzelfäule. Wir müssen eine Kombination verschiedener biologischer Produkte einsetzen, um die Pflanzen zu bekämpfen und wiederherzustellen“, fügte Herr Chau hinzu.

Herr Chau hat nicht nur sein eigenes Modell entwickelt, sondern wurde auch von einigen Einrichtungen eingeladen, als „Chefingenieur“ für das Gewächshausmodell zum Anbau von sauberem Bio-Gemüse und -Obst in der Stadt Dong Hoi im Bezirk Minh Hoa zu fungieren. Bei jedem Modell leitet Herr Chau die Menschen mit Begeisterung durch den technischen Prozess des Bio-Anbaus.

„Viele Modelle waren erfolgreich und werden auch in den kommenden Jahren weiterhin produziert. Ich hoffe, dass es in der Region noch mehr ökologische Landwirtschaftsmodelle geben wird“, sagte Herr Chau.

Trotz der anhaltenden Hitze bringt das Gewächshaus von Herrn Chau immer noch einen hohen Melonenertrag. Die Melonen wiegen mittlerweile jeweils über 2 kg. „Die Melonen werden in etwa zehn Tagen geerntet, und die Händler haben bereits Bestellungen aufgegeben. Nach der Melonenernte werde ich Materialien vorbereiten und das Gewächshaus renovieren, um die Gemüseernte zu Tet vorzubereiten“, sagte Herr Chau.

Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-dua-huong-huu-co-trong-nha-luoi-nang-nong-thieu-dot-van-thang-lon-d394562.html