Perspektiven der Grillenzucht

Seltsam und doch vertraut, einzigartig und doch wirkungsvoll. Benötigt nur wenig Platz und geringe Investition; Vielen Bauern in Phu Tho ist es gelungen, ihr Hobby, die Grillenzucht – ein wildes und auf dem Land bekanntes Insekt – in ein landwirtschaftliches Modell zu verwandeln, das ihnen ein stabiles Einkommen verschafft, um der Armut zu entkommen und reich zu werden.

Grillen – eine nahrhafte Nahrungsquelle mit einem breiten Verbrauchermarkt, geringen Investitionskosten und einfachen Pflegetechniken, geeignet für kleinbäuerliche Landwirtschaft in ländlichen Gebieten.

Grillen passen sich gut an die Lebensumgebung an, die Bruttemperatur kann 40 – 50 Grad Celsius erreichen. Daher besteht der Brutbereich oft nur aus einem Eisenrahmen, Netzen oder Nylon, um einen kühlen Raum zu gewährleisten und Regen, Sonne und direkte Einwirkungen zu vermeiden.

Um den Grillen die Möglichkeit zu geben, während der Brutzeit viele Eier zu legen, werden männliche und weibliche Grillen oft im selben Käfig gehalten. Verwenden Sie Schalen mit feuchtem Sägemehl, in denen die Grillen beim Eierlegen nisten können. Der Schlüpfvorgang dauert 7 bis 14 Tage.

Die Luftfeuchtigkeit spielt bei der Grillenzucht eine wichtige Rolle. Daher wird in den Käfigen stets täglich Wasser besprüht, um sicherzustellen, dass das Wachstum und die Häutung der Grillen in jeder Phase reibungslos verlaufen.

Grillen werden oft in Eierkartons gezüchtet. Diese Art von Tablett hält warm, sorgt für eine gute Luftfeuchtigkeit und ist günstig. Nach Gebrauch wird die Brutschale recycelt oder zusammen mit Abfällen und Grillenfutterresten als Dünger verwendet.

Grillen sind keine wählerischen Esser und können Pflanzen in der Landwirtschaft nutzen. Allerdings müssen die Lebensmittel sauber und dürfen nicht verdorben oder schimmelig sein, um Krankheiten zu vermeiden.

Grillen, die als Tierfutter verwendet werden, müssen vor dem Verkauf nur 28 bis 30 Tage lang aufgezogen werden. Allein die Ernte kommerziell erhältlicher Grillen dauert etwa 40 Tage. Je nach Alter liegt der Verkaufspreis von Grillen auf dem Markt zwischen 100.000 und 200.000 VND/kg.

Die Familie von Frau Nguyen Thi Ninh (weißes Hemd) in Zone 5, Stadt Phong Chau, Bezirk Phu Ninh, hat derzeit 9 Cricketkäfige; Jeder Käfig soll 15 bis 20 kg fertige Grillen produzieren.

Grillen sind ein köstliches, einzigartiges rustikales Gericht, das bei den Gästen sehr beliebt ist. Grillen können zu attraktiven Gerichten verarbeitet werden, beispielsweise: frittierte Grillen, in Butter frittierte Grillen, frittierte Grillen mit Fischsauce, gebratene Grillen mit Zitronengras und Chili ...

Bich Ngoc

Quelle: https://baophutho.vn/trien-vong-tu-nuoi-de-220926.htm