Während des Tet-Festes ausgestellte Obstspezialitäten ziehen Kunden an

In den Tagen vor dem Neujahrsfest 2025 werden viele besondere Früchte geerntet und sind bereit, auf den Markt gebracht zu werden, um den Tet-Markt zu bedienen, wie etwa Wassermelonen, Melonen, Grapefruits usw.

Kalligrafie-Graveure verzieren Wassermelonen zur Ausstellung während des Tet-Festes.

Um ihren Wert zu steigern, werden diese Früchte oft mit Mustern und bedeutungsvollen Neujahrswünschen verziert, um Verbraucher anzulocken.

Wassermelonen sind während der Tet-Zeit ein unverzichtbares landwirtschaftliches Produkt. Im Bezirk Binh Tan in der Provinz Vinh Long haben die örtlichen Bauern in der diesjährigen Tet-Saison auf über 236 Hektar Wassermelonen angepflanzt, hauptsächlich in der Gemeinde Tan An Thanh, und zwar mit Sorten wie: veredelte Kürbismelone, Red Sun, Thanh Long, kernlose Melone ... In den letzten Tagen waren die örtlichen Bauern damit beschäftigt, Melonen zu ernten, um sie an Händler zu verkaufen und auf den Tet-Markt zu bringen. Geschätzter Durchschnittsertrag 40–50 Tonnen/ha. Bei einem Verkaufspreis von 5.000 bis 8.000 VND/kg pro Feld erzielen die Landwirte einen durchschnittlichen Gewinn von 150 bis 200 Millionen VND/ha/Ernte.

Frau Ho Thi Ha Em (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan) sagte: „Meine Familie baut auf 7.500 m2 Wassermelonen an. Bei der diesjährigen Tet-Wassermelonenernte hat das frostige Wetter die Blätter leicht verbrannt, aber dank der sorgfältigen Pflege meiner Familie bringt das Wassermelonenfeld einen hohen Ertrag. Vor kurzem habe ich Wassermelonen zu einem guten Preis verkauft und mit 1.000 m2 mehr als 30 Millionen VND verdient. Nach Abzug der Kosten bleibt immer noch ein Überschuss. Dieses Jahr ist Tet noch aufregender.“

Wenn Tet näher rückt, bringen Händler eifrig Wassermelonen auf den Markt. Auf dem Vinh Long-Markt ziehen Dutzende Wassermelonenstände Kunden an. Auch dieses Jahr gibt es Wassermelonen in den verschiedensten Sorten und Größen, sodass die Verbraucher zwischen verschiedenen Sorten zum Essen oder Ausstellen wählen können. Insbesondere bei den Melonensorten, die zum Tet-Fest ausgestellt werden, gibt es viele Möglichkeiten, die Melonen zu dekorieren, um sie schöner zu machen und so der Familie während des Tet-Festes Farbe zu verleihen. Derzeit werden an den Melonenständen je nach Kundenwunsch Kalligrafiezeichnungen und Kalligrafiegravuren angeboten. Neben kalligrafischen Wörtern wie Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc cuong tan moi … werden Wassermelonen auch mit Pfirsichblüten, Aprikosenblüten oder anderen verschiedenen Details verziert. Je nach Komplexität der Zeichnung kann die Fertigstellung schnell oder langsam erfolgen. Die Kosten für das Aushöhlen oder Schnitzen einer Melone liegen zwischen 50.000 und 60.000 VND pro Melone.

Mit Kalligrafie verzierte Wassermelonen.

Herr Nguyen Van Vu (Gemeinde Tan Hanh, Bezirk Long Ho) sagte, dass er jedes Jahr während der Tet-Feier Melonen zum Verkauf auf den Tet-Markt bringt. Dieses Jahr brachte er mehr als 4 Tonnen Melonen auf den Markt und hat bisher etwa 50 % verkauft. Der Preis für Wassermelonen hat während des Tet-Festes nicht geschwankt und die ausgestellten Wassermelonen locken noch immer viele Kunden an, die kommen und eine kaufen. Unverzierte Melonen kosten normalerweise etwa 20.000 VND/kg, mit Gravur 25.000 VND/kg. Herr Vu sagte: „Die ausgestellten Melonen sind in allen Größen erhältlich, von groß bis klein. Heutzutage mögen die Leute Melonen mit Mustern und Wünschen, daher werden an den Ständen oft Melonenschnitzer engagiert. Je nach den Wünschen der Kunden schnitzen die Schnitzer passende Muster. Wassermelonen mit eingravierten Wörtern und Mustern sind nicht nur schön, sondern auch bedeutungsvoll in den ersten Tagen des neuen Jahres.“

Herr Le Van Luan (Bezirk 9, Vinh Long City) erklärte: „Um Melonen zu schnitzen, muss man zunächst einmal Kalligrafie beherrschen, dann braucht es Talent und Sorgfalt. Das Schnitzen von Melonen folgt keiner Vorlage, jede Melone weist je nach Geschick des Handwerkers unterschiedliche Linien auf. Während des Tet-Festes dient das Melonenschnitzen teils dazu, ein zusätzliches Einkommen zu verdienen, teils aus Leidenschaft, um den Melonen eine bedeutungsvollere Form zu verleihen und sie auf dem Familienaltar auszustellen, damit das Tet-Fest noch florieren kann.“

Die Nachfrage nach Obst für den Tet-Markt ist ziemlich groß. Das Obst muss nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch schön gestaltet sein, um es als Geschenk zu geben oder auf dem Familienaltar auszustellen. Viele Betriebe und Gärtner haben diesen Bedarf erkannt und in den letzten Jahren ihr Obstangebot um verschiedene Sorten wie Melonen und Grapefruits erweitert.

Zum diesjährigen Tet-Fest versorgte die 620 Agricultural Joint Stock Company den Markt mit etwa 50 Tonnen Melonen. Am Ende des Jahres sind die Arbeiter damit beschäftigt, hochwertige Melonen zu pflegen und zu ernten, um den Markt zu beliefern. Bei der Tet-Melonenernte legen die Verbraucher neben der Qualität und dem köstlichen Geschmack auch Wert auf das Aussehen.

Herr Huynh Phu Loc, Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, sagte, dass die Menge der gelieferten Melonen in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen sei. Der Einschätzung zufolge ist der Markt aufgrund der Schwierigkeiten bei der Produktion von Tet-Melonen recht attraktiv, insbesondere wenn das kalte Wetter um Tet herum die Melonenproduktivität beeinträchtigt. Das Unternehmen konzentriert sich nicht nur auf Anbautechniken zur Erzeugung hochwertiger, schöner Melonen, sondern stellte in dieser Tet-Saison auch Arbeiter ein, die die Melonen mit Verzierungen bemalen. Durch die Dekoration wird die Melone verschönert und ihre Bedeutung gesteigert, was dazu beiträgt, ihren wirtschaftlichen Wert um ein Vielfaches zu steigern. Bis jetzt wurde die Grundmenge an Melonen bestellt, die nur darauf wartet, an die Kunden ausgeliefert zu werden. Dabei handelt es sich überwiegend um Melonen mit aufgemalten Buchstaben, die mit zusätzlichen Verpackungen und Körben gestaltet wurden, um den Tet-Geschenkemarkt zu bedienen.

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