In den Tagen vor dem Neujahrsfest 2025 werden viele besondere Früchte geerntet und sind bereit, auf den Markt gebracht zu werden, um den Tet-Markt zu bedienen, wie etwa Wassermelonen, Melonen, Grapefruits usw.
Um ihren Wert zu steigern, werden diese Früchte oft mit Mustern und bedeutungsvollen Neujahrswünschen verziert, um Verbraucher anzulocken.
Wassermelonen sind während der Tet-Zeit ein unverzichtbares landwirtschaftliches Produkt. Im Distrikt Binh Tan in der Provinz Vinh Long haben die örtlichen Bauern in der diesjährigen Tet-Saison auf über 236 Hektar Wassermelonen angepflanzt, hauptsächlich in der Gemeinde Tan An Thanh, mit Sorten wie: veredelte Kürbismelone, Red Sun, Thanh Long, kernlose Melone ... In den letzten Tagen waren die örtlichen Bauern damit beschäftigt, Melonen zu ernten, um sie an Händler zu verkaufen und auf dem Tet-Markt zu bringen. Geschätzter Durchschnittsertrag 40–50 Tonnen/ha. Bei einem Feldverkaufspreis von 5.000 - 8.000 VND/kg erzielen die Bauern einen durchschnittlichen Gewinn von 150 - 200 Millionen VND/ha/Ernte.
Frau Ho Thi Ha Em (Gemeinde Tan An Thanh, Bezirk Binh Tan) sagte: „Meine Familie baut auf 7.500 m2 Wassermelonen an. Bei der diesjährigen Tet-Wassermelonenernte hat das frostige Wetter die Blätter leicht verbrannt, aber dank der sorgfältigen Pflege meiner Familie hat das Wassermelonenfeld einen hohen Ertrag. Vor kurzem habe ich Wassermelonen zu einem guten Preis verkauft und 1.000 m2 haben mir außerdem mehr als 30 Millionen VND eingebracht. Nach Abzug der Kosten bleibt immer noch ein Überschuss. Dieses Jahr ist Tet noch spannender.“
Kurz vor Tet bringen Händler fleißig Wassermelonen auf den Markt. Auf dem Vinh Long-Markt ziehen Dutzende Wassermelonenstände Kunden an. Auch dieses Jahr gibt es wieder eine große Vielfalt an Wassermelonensorten und -größen, sodass die Verbraucher zwischen verschiedenen Sorten zum Essen oder zum Ausstellen wählen können. Insbesondere bei den Melonensorten, die für Tet ausgestellt sind, gibt es viele Möglichkeiten, die Melonen zu dekorieren, um sie schöner zu machen und so der Familie während des Tet-Festes Farbe zu verleihen. Derzeit werden an den Melonenständen je nach Kundenwunsch Kalligrafie-Zeichen- und Kalligrafie-Gravurdienste angeboten. Neben kalligrafischen Wörtern wie Phuc, Loc, Tho, Van Su, Nhu Y, Chuc cuong tan moi ... werden Wassermelonen auch mit Pfirsichblüten, Aprikosenblüten oder anderen Details verziert. Abhängig von der Komplexität der Zeichnung kann die Fertigstellungszeit schnell oder langsam sein. Die Kosten für das Aushöhlen oder Schnitzen einer Melone betragen 50.000 - 60.000 VND pro Melone.
Herr Nguyen Van Vu (Gemeinde Tan Hanh, Bezirk Long Ho) sagte, dass er jedes Jahr während der Tet-Feier Melonen zum Tet-Markt bringt, um sie zu verkaufen. Dieses Jahr brachte er mehr als 4 Tonnen Melonen auf den Markt und hat bisher etwa 50 % verkauft. Der Preis für Wassermelonen schwankt an diesem Tet-Fest nicht, die ausgestellten Wassermelonen ziehen immer noch viele Kunden an, die kommen und auswählen. Unverzierte Melonen kosten normalerweise etwa 20.000 VND/kg, mit Gravur 25.000 VND/kg. Herr Vu sagte: „Die ausgestellten Melonen gibt es in allen Größen, groß und klein. Heutzutage mögen die Leute Melonen mit Mustern und Wünschen, daher stellen die Stände oft Melonenschnitzer ein. Je nach den Wünschen der Kunden schnitzen die Schnitzer entsprechende Muster. Wassermelonen mit eingravierten Wörtern und Mustern sind nicht nur schön, sondern in den ersten Tagen des neuen Jahres auch bedeutungsvoll.“
Herr Le Van Luan (Bezirk 9, Vinh Long City) teilte mit: „Um Melonen zu schnitzen, muss man zunächst einmal Kalligraphie beherrschen, dann braucht es Talent und Sorgfalt. Beim Melonenschnitzen folgt man keiner Vorlage, jede Melone hat unterschiedliche Linien, abhängig von der Geschicklichkeit des Handwerkers. Während des Tet-Festes dient das Melonenschnitzen teilweise dazu, zusätzliches Geld zu verdienen, teilweise aus Leidenschaft, um den Melonen eine bedeutungsvollere Form zu verleihen und sie auf dem Familienaltar auszustellen, um das Tet-Fest noch erfolgreicher zu machen.“
Die Nachfrage nach Obst für den Tet-Markt ist ziemlich groß. Das Obst muss nicht nur von hoher Qualität sein, sondern auch schön verarbeitet, um es verschenken oder auf dem Familienaltar ausstellen zu können. Viele Betriebe und Gärtner haben diesen Bedarf erkannt und in den letzten Jahren ihr Obstangebot vielfältiger gestaltet, beispielsweise mit Melonen und Grapefruits.
Zum diesjährigen Tet-Fest versorgte die 620 Agricultural Joint Stock Company den Markt mit etwa 50 Tonnen Melonen. Am Ende des Jahres sind die Arbeiter damit beschäftigt, hochwertige Melonen zu pflegen und zu ernten, um den Markt zu versorgen. Bei der Tet-Melonenernte legen die Verbraucher neben der Qualität und dem köstlichen Geschmack auch Wert auf das Aussehen.
Herr Huynh Phu Loc, Direktor der 620 Agricultural Joint Stock Company, sagte, dass die Menge der gelieferten Melonen in diesem Jahr im Vergleich zu den Vorjahren gestiegen sei. Der Einschätzung zufolge ist der Markt aufgrund der Schwierigkeiten bei der Produktion von Tet-Melonen recht attraktiv, insbesondere wenn das kalte Wetter kurz vor Tet die Melonenproduktivität beeinträchtigt. Das Unternehmen konzentriert sich nicht nur auf Anbautechniken zur Erzeugung hochwertiger, schöner Melonen, sondern stellte in dieser Tet-Saison auch Arbeiter ein, die Verzierungen auf die Melonen malen. Durch die Dekoration wird die Melone verschönert und ihre Bedeutung hervorgehoben, was dazu beiträgt, ihren wirtschaftlichen Wert um ein Vielfaches zu steigern. Bisher wurde die Grundmenge an Melonen bestellt, die nur darauf wartet, an die Kunden ausgeliefert zu werden. Dabei handelt es sich größtenteils um Melonen mit aufgemalten Buchstaben, die mit zusätzlichen Verpackungen und Körben gestaltet wurden, um den Tet-Geschenkemarkt zu bedienen.
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