Hühnerkönig wird versteigert

Wenn wir über Tien Yen sprechen, müssen wir Hühnchen erwähnen. Der Legende nach handelt es sich beim Tien-Yen-Huhn um eine kostbare Rasse, die im Feudalismus dem König und der königlichen Familie als Opfergabe dargeboten wurde. Tien-Yen-Hühnchen ist auch eine der typisch vietnamesischen Delikatessen, die vom Vietnam Record Book Center angeboten werden.

Um die Menschen zu ermutigen, einheimische Hühnerrassen zu züchten und zu erhalten, organisiert Tien Yen seit vielen Jahren Wettbewerbe, um den „Hühnerkönig“, die „Hühnerkönigin“ und den „Zweitplatzierten unter den Hühnern“ zu ermitteln. Dies ist ein einzigartiger Wettbewerb, der zu einer touristischen Spezialität dieser Bergregion wird.

Herr Phung Van Hieu (rechts) ist der Gewinner der Chicken King-Auktion.

Hoang Van Sinh, Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Tien Yen, erklärte: „Der Wettbewerb ist noch bedeutsamer, wenn 80 % des Auktionserlöses zur Beschaffung von Geldern verwendet werden, mit denen der Abbau von provisorischen und baufälligen Unterkünften für arme Haushalte, von der Armut betroffene Haushalte und gefährdete Gruppen im Bezirk unterstützt wird.“ Die restlichen 20 % gehen an das Team, dessen Hühner erfolgreich an der Auktion teilgenommen haben, um die Züchter zu ermutigen und zu motivieren, die Hühnerrasse Tien Yen auch weiterhin zu erhalten und weiterzuentwickeln.

Die Atmosphäre der Auktion war dadurch vermutlich noch spannender. Jedes „Huhn und jeder Hahn“ wurde aufgezogen: das Huhn mit dem 1. Platz, das Huhn mit dem 2. Platz, das schöne kastrierte Huhn und das schöne Hühnerpaar hatten nacheinander ihre Besitzer. Der aufregendste Teil ist die Versteigerung von Miss Chicken und King Chicken. Der erste Preis von Miss Chicken betrug 10 Millionen VND und wurde schnell auf 30 Millionen VND, 45 Millionen VND erhöht.

Herr Pham Van Mai von Hop Tien One Member Co., Ltd. sagte entschlossen: „Ich muss die Schönheitskönigin nach Hause bringen, also werde ich 50 Millionen VND bezahlen.“ Die ganze Gegend applaudierte und gratulierte Herrn Mai, als er Miss Chicken tatsächlich nach Hause brachte.

Als es um die Chicken King-Auktion ging, wurde das Geschnatter noch lebhafter. Die Stimme des Moderators ertönte einladend: „Auf Hühner zu bieten, soll Glück und Reichtum bringen.“ Der Startpreis von King of Chicken beträgt 15 Millionen VND. Das 18 Monate alte Königshuhn hat lange Schwanzfedern und Sporen, eine breite Brust, glänzende Federn und einen gut gebogenen Schnabel. Dies ist nicht nur eine Auktion, sondern auch Liebe zu den Menschen, zu unseren Landsleuten, die immer noch in Schwierigkeiten sind.“

Herr Ngo Xuan Dieu, ein Tourist aus Xuan Truong (Nam Dinh), beteiligte sich begeistert mit einem Preis von 60 Millionen VND. Diese Zahl wurde schnell durch den Preis von 75 Millionen VND ersetzt. Der Hühnerkönig von Tien Yen wurde erfolgreich für 79.999.999 VND versteigert.

Herr Dieu drückte sein Bedauern aus: „Nächstes Jahr werde ich auf jeden Fall wieder zur Auktion kommen.“ Die Person, die den Chicken King nach Hause brachte, war Herr Phung Van Hieu von der Thanh Duong Company Limited. Herr Hieu erklärte: „Der Betrag von 79.999.999 VND ist für eine Gruppe nicht viel, hat jedoch eine große Bedeutung für diejenigen, die immer noch in Schwierigkeiten sind. Ich hoffe, meinen Teil dazu beitragen zu können, dass die Armen ein besseres Leben haben können.“ Dies ist das zweite Jahr, in dem die Thanh Duong Company Limited den Chicken King versteigert hat. Herr Hieu sagte: „Wenn ich King Rooster habe, fühle ich mich glücklicher und aufgeregter. Das Königshuhn wird gut gepflegt, aufgezogen und weiter gezüchtet, um die seltene Genquelle zu erhalten.“

Ein Ort, der die ethnischen Farben der Nordostregion verbindet

Tien Yen ist eine alte Stadt am Zusammenfluss zweier kleiner Flüsse: einer kommt von Dinh Lap (Lang Son) und einer von Binh Lieu (Quang Ninh). Dieser Ort weist noch heute viele historische Spuren mit Werken vietnamesischer, französischer und chinesischer Architektur auf. Tien Yen ist auch ein Treffpunkt und kultureller Austausch ethnischer Gruppen, wo die ethnischen Gemeinschaften der Kinh, Dao, Tay, Nung, San Diu und San Chi leben, was ein einzigartiges kulturelles Merkmal der gesamten nordöstlichen Region Vietnams im Allgemeinen und von Quang Ninh im Besonderen darstellt.

Darstellende Künste bei der Eröffnungszeremonie der Kultur- und Sportwoche der ethnischen Gruppen im Nordosten der Region.

Herr Hoang Van Sinh sagte: „Im Jahr 2015 baute die Provinz Quang Ninh das Northeast Ethnic Culture and Sports Center, um ethnische Kulturen zu präsentieren und vorzustellen. Danach wird jährlich die Kultur- und Sportwoche der ethnischen Gruppen im Nordosten der Region als Einladung an alle Menschen und Touristen nach Tien Yen abgehalten. Durch die Organisation erhielt die Veranstaltung begeisterte Unterstützung und Teilnahme aus den Bezirken und Städten Cao Bang, Lang Son, Bac Giang ...

Um dieses Ereignis gut zu organisieren, haben die Regierung und die Bevölkerung von Tien Yen gemeinsam die tausendjährigen kulturellen Werte der hiesigen ethnischen Gemeinschaften bewahrt und gefördert, kombiniert mit der Erziehung zu einem solidarischen und freundlichen Lebensstil, und so die Schönheit der ethnischen Gruppen in den Bergregionen von Tien Yen verbreitet.

Die Kultur- und Sportwoche der ethnischen Gruppen im Nordosten der Region umfasst viele Aktivitäten mit Beteiligung fast aller ethnischen Gemeinschaften in Tien Yen und den benachbarten Ortschaften, wie beispielsweise: Hühnchen-Kochwettbewerb in Tien Yen; Straßenessenfestival; Straßenkunstfestival; OCOP-Messe kombiniert mit Handel; Ethnisches Kulturfestival der Provinz Quang Ninh; Ethnisches Sportfestival der Provinz Quang Ninh; traditionelles Bootsrennen...

Als Mitglied eines der zwölf Männer- und Frauenteams, die am traditionellen Bootsrennen-Turnier im Bezirk Tien Yen teilnahmen, sagte Herr Tran Xuan Viet (Stadt Tien Yen, Bezirk Tien Yen) nach Abschluss des 1.000-Meter-Rennens freudig: „In diesem Jahr waren der Wettbewerbsgeist und die Entschlossenheit der Teams, den Preis zu gewinnen, sehr groß.“ Für mich ist das Rennen eine Hilfe, meine Stimmung zu heben und bei der Arbeit produktiver zu sein.“ In der dicht gedrängten Menge sagte Frau Dang Thanh Mai (Lang Son), dass sie nach Tien Yen zurückkehren werde, da sie dieses Mal nicht an allen Aktivitäten dieser bedeutsamen Woche teilnehmen könne.

Artikel und Fotos: THANH BINH

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