HA NAM Wenn sichere pflanzliche Produkte in einem sich ständig verändernden Markt Fuß fassen wollen, muss das Unternehmen die Produktion für den Verkauf organisieren, anstatt nur zu produzieren und zu verkaufen.
HA NAM Wenn sichere pflanzliche Produkte in einem sich ständig verändernden Markt Fuß fassen wollen, muss das Unternehmen die Produktion für den Verkauf organisieren, anstatt nur zu produzieren und zu verkaufen.
Dank der kontinuierlichen Entwicklung einer sicheren Gemüseproduktion hat sich die Genossenschaft für sichere landwirtschaftliche Produkte Lien Hiep (Gemeinde Thi Son, Kim Bang, Ha Nam) im Laufe der Jahre von einer Gemüsefarm zu einer der führenden Genossenschaften in der Provinz entwickelt, die Qualitätsgemüse direkt liefert.
Dank der Beharrlichkeit bei der Produktion von sicherem Gemüse haben die Produkte der Genossenschaft für sichere landwirtschaftliche Produkte Lien Hiep problemlos Eingang in Agenturen, Schulen und Gemeinschaftsküchen gefunden. Foto: Trung Quan.
„Die Genossenschaft beliefert täglich 12 Schulen, 4 Kantinen, 4 Gemeinschaftsküchen, 2 Lebensmittelgeschäfte und zahlreiche Wohneinheiten in Hanoi mit Gemüse“, erzählte uns Herr Pham Hoang Hiep, Direktor der Genossenschaft, stolz von seinem Kundenstamm.
Auf die Frage nach dem Weg zu seinem heutigen Erfolg erzählte Herr Hiep, dass er und seine Frau beide einen Abschluss als Agraringenieure hätten und in großen Unternehmen in der Forschung und Produktion von Pflanzensorten gearbeitet hätten. Der Traum vom eigenen landwirtschaftlichen Betrieb veranlasste das Paar jedoch dazu, die Stadt zu verlassen und aufs Land zurückzukehren, um dort ein Unternehmen zu gründen.
Im Jahr 2016 pachtete Herr Hiep mit seinem angesparten Kapital fünf Hektar Reisfelder von nichtlandwirtschaftlichen Haushalten in der Gegend entlang des Day-Flusses, um Gemüse, Knollen und Obst anzubauen. Auf Grundlage der in jahrelanger Forschung erworbenen Kenntnisse und Erfahrungen ist er davon überzeugt, dass der Betrieb, wenn er seine Produkte auf herkömmliche Weise unter Verwendung chemischer Zusatzstoffe herstellt, früher oder später in die Situation „gute Ernte, niedriger Preis“ geraten und völlig von Händlern abhängig sein wird. Die Investitionskosten werden steigen, wenn dem Boden schnell die Nährstoffe ausgehen. Lebensumfeld, verschmutzte Wasserquellen.
Deshalb gründete er 2018 eine Genossenschaft und investierte in den Bau eines 100 m² großen Gewächshauses, um proaktiv Setzlinge zu produzieren und sichere Standards für die Gemüseproduktion, VietGAP und technische Lösungen anzuwenden, um die Auswirkungen von Umwelt und Schädlingen auf den kommerziellen Gemüseanbaubereich zu begrenzen.
Für Bereiche ohne Dächer verwendet er japanisches Vliesgewebe, Nylonfolie, installiert Wasseraufbereitungssysteme und Sprinklerbewässerung; Verwenden Sie keine Pestizide oder chemischen Düngemittel. Setzen Sie vorrangig kompostierten Mist mit neuen Methoden und biologischen Produkten zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung ein.
Laut Herrn Pham Hoang Hiep, Direktor der Genossenschaft für sichere Agrarprodukte Lien Hiep, ist die Produktion von sicherem Gemüse schwierig, die Erhaltung der Sicherheit sogar noch schwieriger. Foto: Trung Quan.
Dank Sorgfalt und Seriosität in jeder Produktionsphase verläuft die landwirtschaftliche Tätigkeit der Genossenschaft reibungslos. Für die Winterernte 2019 baute die Genossenschaft mit Unterstützung des Ha Nam Agricultural Extension Center ein Kohlproduktionsmodell nach GlobalGAP-Standards auf und exportierte erfolgreich fast 100 Tonnen auf den japanischen Markt.
Bis 2022 wird die Genossenschaft ihre Produktion und den Konsum von sicherem Gemüse weiter stark umstellen und dabei auf das Projekt zur Stärkung der Wertschöpfungskette für sichere Nutzpflanzen in den nördlichen Provinzen Vietnams zugreifen, das vom National Agricultural Extension Center und der Japan International Cooperation Agency (JICA) umgesetzt wird.
Japanische Experten und landwirtschaftliche Berater haben die Genossenschaft mit neuen Anbautechniken unterstützt, indem sie Nebenprodukte von Feldfrüchten und der Viehzucht zur Kompostierung organischer Düngemittel nutzten und ihre Vermarktungskapazitäten und Markteinschätzungen verbesserten. Auf der Grundlage von Expertenratschlägen konzentriert sich die Genossenschaft auf die Herstellung von Produkten, die auf dem Markt gefragt sind, um den Konsum zu erleichtern und die Marke zu verbessern, die Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen zu modernisieren und die Produkte direkt an die Verbraucher zu liefern, um die Kette zu kontrollieren und den Wert zu steigern.
Die Genossenschaft verwertet Abfälle aus der Viehzucht, um nach fachkundiger Anleitung organischen Dünger zu kompostieren. Foto: Trung Quan.
Laut Herrn Hiep ist das Projekt wie eine „Lupe“, die der Genossenschaft hilft, die landwirtschaftlichen Techniken und die Natur guter Produktionspraktiken gründlich zu erkennen und zu verstehen. Sobald Sie jeden Schritt verstanden und beherrschen, funktioniert die Kette reibungslos. Der deutlichste Beweis dafür ist, dass die Genossenschaft auf einer begrenzten Fläche kontinuierlich 20 Gemüsesorten anbauen kann, wodurch eine ausreichende Versorgung der Partner mit Qualitätsprodukten sichergestellt und Arbeitsplätze für über 10 lokale Arbeiter mit einem durchschnittlichen Einkommen von 6 bis 7 Millionen VND/Monat geschaffen werden.
„Neben den Erfolgen gab es auch viele Momente, in denen das Paar weinte, weil es sein gesamtes Gemüse verloren hatte. Eine sichere Landwirtschaft zu betreiben ist schwierig, sie aufrechtzuerhalten ist noch schwieriger. Angesichts des unvorhersehbaren Klimawandels ist der Verbrauchermarkt für diese Produktlinie nicht groß. „Wenn wir es nicht verstehen, Chancen zu nutzen und mit dem Erreichten zufrieden zu sein, werden wir früher oder später scheitern“, gestand Herr Hiep.
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Quelle: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/thay-doi-tu-duy-tiep-can-thi-truong-cho-san-pham-rau-an-toan-d423440.html
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