Es wird bald eine vietnamesische Reismarke geben

Das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hofft, die Marke „Vietnam Rice“ bald an Verwaltungsbehörden übertragen zu können, um die Entwicklung zu fördern und die Marke „Vietnam Rice“ aufzubauen und es Unternehmen gleichzeitig zu ermöglichen, sie in naher Zukunft zu nutzen.

Verpackung fertiger Reisprodukte für den Export der Trung An High Technology Joint Stock Company, einer der erfolgreichen Einheiten im Aufbau von Marken und Konsumprodukten – Foto: CHI QUOC

Dies sagte Herr Le Thanh Hoa, stellvertretender Direktor der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), als er mit uns über die vietnamesische Reismarke sprach.

Herr Hoa sagte: „Der Aufbau der vietnamesischen Reismarke wurde seit 2017 von der Regierung angeordnet und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung hat den Aufbau der Zertifizierung der vietnamesischen Reismarke (VietNam Rice) abgeschlossen, die zum Schutz gemäß dem Madrider Abkommen registriert ist und auch in 20 Ländern auf der ganzen Welt, wie etwa Russland, China, den Philippinen usw., zum Schutz angemeldet ist.

Allerdings ist die Verkündung von Regelungen zur Nutzung vietnamesischer Reismarken mit Schwierigkeiten im Zusammenhang mit der Registrierung rechtlicher Verfahren verbunden …

* Warum war es dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung nicht möglich, die Marke „Vietnam Rice“ an Einheiten und Unternehmen zur Nutzung zu übertragen?

- Um das vietnamesische Reis-Zertifizierungslabel verwenden zu können, müssen wir eine Regelung für Unternehmen und Produktionsgenossenschaften entwickeln, um die anforderungsgerechte Qualität der Reiskörner sicherzustellen.

Allerdings gibt es vietnamesischen Reis in vielen verschiedenen Arten und Sorten. Daher müssen Unternehmen und Hersteller grundlegende gesetzliche und technische Vorschriften einhalten, um das Gütesiegel „Vietnamesischer Reis“ verwenden zu dürfen. Daher müssen wir weiterhin Vorschriften erlassen, damit die Verwaltungsbehörden die Qualität der Reiskörner überwachen können. Andernfalls können wir die Marke vietnamesischer Reis nicht erfolgreich aufbauen.

Beispielsweise haben wir eine Zertifizierung der vietnamesischen Reismarke für ST25-Reis entwickelt – eine Reissorte, die zweimal zum besten Reis der Welt gewählt wurde. Um sie jedoch mit der vietnamesischen Reismarke in Verbindung zu bringen, muss es während des Anbau-, Ernte-, Verarbeitungs- und Konservierungsprozesses einen Überwachungsprozess geben …

Daher müssen Unternehmen, die ihre eigene Reismarke aufbauen oder die Marke Vietnamesischer Reis verwenden möchten, die Vorschriften für gute Landwirtschaft und Verarbeitungsverfahren einhalten und alle Gefahren für die Lebensmittelsicherheit des Reiskorns überwachen, um die beste Reiskornqualität für eine langlebige Marke sicherzustellen.

* Sollten wir uns Ihrer Meinung nach auf eine Qualitätsreissorte als Hauptzutat oder auf viele Reissorten konzentrieren, um eine nationale Marke aufzubauen?

- Tatsächlich hat sich Vietnam als Reisexporteur dazu verpflichtet, die Nahrungsmittelversorgung und -sicherheit für die Region und die Welt zu gewährleisten. Der Reisexport auf die Märkte wird daher nicht von nur einer Reissorte oder Reissorte abhängen, sondern muss die Marktnachfrage berücksichtigen.

Beispielsweise ist für den Export nach Afrika möglicherweise kein qualitativ hochwertiger Reis erforderlich, während für den Export in Länder, mit denen wir Freihandelsabkommen geschlossen haben, wie etwa die EU, der Export gemäß der vereinbarten Liste hochwertiger Duftreissorten erforderlich ist. Japan und Korea hingegen benötigen runden Qualitätsreis.

Daher können wir uns beim Aufbau der Marke vietnamesischer Reis nicht nur auf eine bestimmte Reissorte oder Reissorte konzentrieren, sondern müssen eine gemeinsame Marke für vietnamesischen Reis aufbauen – das heißt, vietnamesischer Reis ist Qualitätsreis, aber die Qualität hängt von der jeweiligen Reissorte ab. Wenn wir eine Marke aufbauen, müssen wir die Qualität des Reises sicherstellen. Das ist der entscheidende Punkt.

* Um vietnamesischen Reis zu einer starken Marke zu machen, müssen wir uns beim Stichwort Reis an Vietnam erinnern. Worauf müssen wir uns konzentrieren?

- Seitdem ST25-Reis zum besten Reis der Welt gewählt wurde, ist vietnamesischer Reis in vielen Ländern bekannt, und wenn es um vietnamesischen Reis geht, handelt es sich dabei nicht nur um ST25-Reis, sondern auch um viele andere Reissorten. Um vietnamesischen Reis jedoch zu einer starken Marke zu machen, sind Marktanforderungen Voraussetzung.

Ausgehend von den Bedürfnissen und Vorlieben jedes Marktes entwickeln und bauen wir Marken für jede Reissorte. Auf dem philippinischen Markt sind beispielsweise die Northern Food Corporation (Vinafood 1) und die Southern Food Corporation (Vinafood 2) große Exporteure. Daher ist es notwendig, eine Marke für DT8-Reis aufzubauen, um seine Qualität zu stabilisieren, seinen Wert zu steigern und seinen Marktanteil in diesem Land auszuweiten.

Darüber hinaus müssen wir in allen Phasen, die wir oft als Logistik für Reis vom Feld bis zum Verbraucher bezeichnen, gute Prozesse aufbauen und diese Prozesse müssen die bestmögliche Umsetzung sicherstellen.

„Drei Häuser“ müssen zusammenarbeiten, um eine Marke aufzubauen

Viele vietnamesische Unternehmen exportieren hochwertige vietnamesische Reisprodukte wie A An-Reis, ST25-Reis usw. in die USA und die EU. Japonica-Reis wird nach Japan und Korea exportiert; und insbesondere DT8-Reis aus Vietnam ist auf den Philippinen am beliebtesten. Wenn man von vietnamesischem Reis spricht, spricht man von DT8.

Dabei handelt es sich um Markenreissorten. Doch diese Reissorten an das vietnamesische Reiszertifikat zu binden und auf den Markt zu bringen, ist nicht nur ein Problem für die staatlichen Verwaltungsbehörden, sondern auch für die Unternehmen, Hersteller und Exporteure selbst, die den Reiskörnern helfen müssen, ihre Marktposition in den Ländern zu behaupten, die vietnamesischen Reis importieren.

Quelle: https://tuoitre.vn/se-som-co-nhan-hieu-gao-viet-20241210085734538.htm